Vlees als hoofdgerecht met Kerst

Het is natuurlijk wel leuk als je met Kerst een beetje uit kan pakken toch? En ik denk dat (ondanks dat vega ook prima is) de meeste mensen toch zullen kiezen voor een stukje vlees op tafel. Vandaar dit lijstje (16 recepten!) met vlees als hoofdgerecht met Kerst!

Klik op de titel van het gerecht om naar het bijbehorende recept te gaan.

16x Vlees  als hoofdgerecht  met Kerst

1. Kalfsrolletjes met ham en spinazie – Lekker met pasta en tomatensaus! Kerst hoeft niet altijd supermoeilijk te zijn toch?

Kalfsrolletjes met ham en spinazie

2. Boerenpaté van wild zwijn – Maak er een hoofdgerecht van door te serveren met toast en stoofpeertjes.

Boerenpaté van wild zwijn zelf maken

3. Stoofvlees met Guinness met bladerdeegdakje – Foolproof en heel lang van tevoren voor te bereiden!

Stoofvlees met Guinness en een bladerdeegdakje

4. Coq au vin (Kip in rode-wijnsaus) uit de oven – Traditioneel op het gasfornuis, maar ook heel lekker uit de oven.

Coq au vin (kip in rode-wijnsaus) uit de oven!

5. Ossenstaart op Chinese wijze – Zelf gejat van Gordon Ramsay! 😉

Ossenstaart op Chinese wijze à la Gordon Ramsay

6. Beenham met gebakken spatzle en cranberrycompote – Spatzle is een soort Duitse pasta.

Beenham met gebakken spatzle en cranberrycompote

7. Couscous met harissa kip – Probeer ook eens wat Midden-Oosters op tafel te zetten. Door de couscous en de kip een licht (maar smakelijk) hoofdgerecht.

Couscous met harissa kip van de bbq, gekarameliseerde ui en worteltjes uit de oven

8. Gegrilde pork steak met gnocchi – Simpel, snel, maar superlekker.

Gegrilde Pork Steak met gnocchi, tapenade en sperzieboontjes

9. Beenham in koffiemarinade – Voor als je de gasten eens wilt verrassen met nieuwe smaaksensaties.

Beenham in koffiemarinade - Voor als je de gasten eens wilt verrassen met nieuwe smaaksensaties.

10. Hoe bak je de perfecte entrecôte – Alle tips!

Entrecote met paddenstoelen

11. Wild zwijn ragu met pasta – Ragu (stoofvlees/pastasaus) is supersimpel maar maak hem eens bijzonder door wild zwijn te gebruiken!

Wild zwijn ragout met pasta

12. Varkensschenkel met knolselderijpuree – Een heel Duits stuk vlees, op Hollandse wijze!

Varkensschenkel met knolselderijpuree

13. Rosbief Wellington – Een variatie op de klassieke Beef Wellington.

 Rosbief Wellington - Een variatie op de klassieke Beef Wellington.

14. Varkenshaas in prosciutto met kweepeer – Kweepeer is helemaal in het seizoen nu. Maak er gebruik van!

Varkenshaas in prosciutto met kweepeer

15. Ossenstaart ragu met pasta – Stoofvlees van ossenstaart op Italiaanse wijze met pasta.. Zeker weten dat de borden schoon op gaan! 😀

Ossenstaart ragu met pasta - Stoofvlees van ossenstaart op Italiaanse wijze met pasta.. Zeker weten dat de borden schoon op gaan! :D

16. Jus maken – En een recept voor lekkere jus mag nooit ontbreken toch? 😉

Zelf de allerlekkerste jus maken!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *