18 tips voor een stedentrip Tallinn!

Tallinn (de hoofdstad van Estland) is een relatief onbekende bestemming en nog maar weinig mensen boeken een stedentrip Tallinn. Maar zeker niet terecht! Als je er eenmaal bent geweest wil je of niet meer weg of in de toekomst weer terug. Loop door de oude Middeleeuwse straatjes met ongelijke stenen of bezoek een omgebouwd rangeerterrein…

Bierbostel granola maken

Heb je weleens van bierbostel gehoord? En nee.. Dus niet bierboRstel… Lijkt me niet zo lekker in je haar.. 😉 Bierbostel dus; een restproduct van bierbrouwen. Na het maischen moet je zeven; het vloeibare spul is de wort, de harde deeltjes die overblijven zijn de bostel. Normaal gaat dit bij de meeste brouwerijen naar een…

Rock Oyster bloody nail cocktail

Ik heb al eerder een artikel geschreven over 1 van de whisky’s van Douglas Laing; de Epicurean Lowland Whisky. Nu hebben we de hand weten te leggen op een andere whisky van dezelfde familiebedrijf en bottelarij: Rock Oyster Blended Malt Scotch whisky. In de serie regionale blended malts van Douglas Laing is er nu de…

15x OngewoonLekkere plekjes in Karlsruhe

Karlsruhe is de derde grootste stad in de Duitse deelstaat Baden-Württemberg. Bijzonder is de cirkelvormige indeling van het oude centrum van de stad. Dit idee stamt al uit de Renaissance, toen dit systeem werd gezien als de ‘ideale’ stad. Mocht je zelf naar Karlsruhe willen; vanaf Den Haag is het ongeveer 5,5 uur met de…

Getest: Restaurant Mauve in Laren

Ik (Irene) mocht namens Jody bij Restaurant Mauve in hartje Laren als gastreporter optreden. Ikzelf ben niet bekend in Laren, maar mijn vriend houdt niet op over de poffertjeskraam in het centrum van Laren. Wie weet gaan we daar ook nog een keer langs. Dit keer gingen we echter naar Mauve (wat gelegen is aan…

10x OngewoonLekkere plekjes in Brugge

Brugge is een ideale stad voor een weekendje weg; niet te ver rijden en toch heb je het idee dat je op vakantie bent! En in België is er geen tekort aan lekkere biertjes… 😉 Dit artikel had ook net zo goed ‘100x OngewoonLekkere plekjes in Brugge’ kunnen heten, maar dat lukte niet in 2…

Getest: Qvevri-wijnen uit Georgië

Via twitter kreeg ik een tijdje geleden een berichtje van Peter van online wijnwinkel Ghvino.nl: “Hoi Jody! Op je website zag ik allerlei leuke artikelen over eten en drinken. Wat ik echter nog niet zag is een artikel over Georgische wijn. Dat is natuurlijk enorm jammer 🙂 Misschien kunnen we daar iets aan doen?” En…

7x OngewoonLekkere adresjes in Leiden

Ik heb bijna 3 jaar in Leiden gewerkt, maar eigenlijk altijd rechtstreeks vanuit m’n werk naar het station gelopen en dan door naar huis. Eeuwig zonde want Leiden zit vol met leuke koffie- lunch- eet- en drinktentjes. Eigenlijk had dit ook helemaal geen ‘7x OngewoonLekkere adresjes in Leiden’ moeten zijn, maar misschien wel 100! 😀…

Getest: Millers Den Haag

Nadat we een paar weken geleden Millers Beach mochten testen, was het nu de beurt aan de grote broer: Millers Den Haag! Naast een restaurant bevat deze locatie eigenlijk 3 concepten: het Restaurant, Millers cocktail Kitchen en een nachtclub. Algemene informatie: Plein 8-9-10, 2511 CR Den Haag Website: www.millersdenhaag.nl Tel: 070 362 9043 E-mail: info@millersdenhaag.nl Binnen Het interieur…

Review: Wat je als bierliefhebber moet weten

Internationaal biersommelier en zytholoog Fiona de Lange heeft alweer haar derde boek over bier (Wat je als bierliefhebber moet weten) gepubliceerd. Haar tweede boek ‘Bier en Spijs‘ is ook al eerder hier op de blog voorbij gekomen. Het boek bestaat uit 350 wetenswaardigheden/vragen verdeeld over 17 hoofdstukken. Voorbeelden van die hoofdstukken zijn ‘van graan tot…

Op bezoek bij: Brouwerij Bourgogne des Flandres

De bekendste brouwerij in Brugge is waarschijnlijk de Halve Maan (mijn verslag kan je hier lezen), maar sinds een jaar zit er nóg een brouwerij in het centrum van Brugge: Bourgogne des Flandres! Het bier bestaat al sinds 1911, maar nu is de nieuwe brouwerij in het centrum van Brugge ook toegankelijk voor publiek en zit…

Foodfestival Rrrollend Den Haag XXL

Het foodfestival Rrrollend reist van stad naar stad; je kan terecht bij verschillende foodtrucks; van vegan tot halve varkens op de barbecue en tot zelfgetopte donuts. Rrrollend kan alles! Normaal staan er ±20 foodtrucks, maar voor de XXL editie zijn er maar liefst 40 foodtrucks geparkeerd! Deze XXL-editie is neergestreken op het gras van het…