Ik heb een zwak voor merken die het net even anders doen dan de grote jongens. Omdat ze echt met heel hun hart geloven dat de markt klaar is voor een innovatief product dat niet vol zit met kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Maar wel vol zit met smaak, passie en liefde. En dat gevoel krijg…
Categorie: Nederland
Nieuw in Den Haag: De Boetiek van drank.nl
Misschien heb je het al gelezen in mijn ‘over Jody’ gedeelte van de website, maar de liefde voor drank is bij mij ooit al begonnen op mijn 18e! Naast mijn studie Aardwetenschappen in Utrecht zocht ik namelijk een bijbaantje en kwam bij mijn lokale slijter terecht. Ik vertelde hem natuurlijk niet dat toen mijn drank-repertoire…
Toerist in eigen land: Amsterdam
De afgelopen paar jaar vlieg ik voor de blog heel Europa door, maar soms moet je ook even stilstaan en denken: “Nederland is ook heel mooi!”. Daarom gaan we proberen om ook mooie Nederlandse steden in het zonnetje te zetten in de reeks: Toerist in eigen Land! 😀 Na Middelburg, Rotterdam en Den Haag is…
Op bezoek bij: Hotel De Draak & Restaurant 1397
Wist jij dat het Noord-Brabantse Bergen op Zoom één van de oudste steden van Nederland is? Ik ook niet! Er is bekend dat tussen 1198 en 1212 Bergen op Zoom al stadsrechten kreeg van de heer van Breda. In 1397 werd de stad helaas bijna volledig door brand verwoest en zijn tevens de archieven verloren…
Kaas-uientaart met bier en schapenkaas
Zin in een vegetarische quiche met heel veel kaas? Maak dan eens deze kaas-uientaart met Texels bier en een hele berg kaas. Dit is een recept van Lodewijk Dros en Annette van Ruitenburg uit het kookboek Lekker Wads. Fotografie door Ruth de Ruwe. Benodigdheden voor ± 4 personen Voor de bodem: 200 gram tarwebloem snuf zout…
Het SmaakPark en Störrig festival – Reden om Ede te bezoeken!
Ondanks dat ik in de buurt van Ede ben opgegroeid (Baarn), kan ik mij niet herinneren dat ik ooit in Ede was geweest. Dit middelgrote dorp net over de provinciegrens in Gelderland schurkt lekker tegen Het Nationale Park De Hoge Veluwe aan. Wist je dat het kennis en innovatiecluster rondom Wageningen en Ede ook wel…
Toerist in eigen land: mijn tips voor een weekend Eindhoven
Ik zal het maar eerlijk bekennen; ik was nog nooit in Eindhoven geweest. Geen idee waarom eigenlijk; maar het trok mij nooit zo als bestemming voor een weekendje weg of een citytrip. Helemaal fout gedacht ben ik nu achter! Want met drie brouwerijen in de stad, talloze restaurants, musea en bijzondere design is Eindhoven zeer…
Op bezoek bij: Elegast Cider
Ben jij al bekend met cider? Zo niet, dan wordt dit een goede kennismaking met Elegast Cider uit Hilversum. Ze zijn namelijk de grootste craft-cidermaker in Nederland. Daarbij zijn ze ook de eerste en de enige met een biologisch keurmerk. Arjen en Teun van Elegast zijn dan ook nu de eerste fulltime cidermakers van Nederland!…
Op bezoek bij: Brouwerij Emelisse / Slot Oostende in Goes
Midden in het centrum van het pittoreske Zeeuwse plaatsje Goes staat in de schaduw van de Maria Magdalenakerk een statig pand. En niet zomaar een pand: dit was een kasteel! De eerste bebouwing stamt al uit de twaalfde eeuw door de heren Van Schengen. Later is het kasteel overgenomen door de familie Van Borssele. De…
Hotel de Wereld en restaurant LEV.@De Wereld in Wageningen
Volgens mij zijn er weinig hotels in Nederland die op de Middelbare school al voorbijkomen tijdens de geschiedenisles. Maar Hotel de Wereld was in 1945 op de 5 mei de plek waar de capitulatie van de Duitse bezetter een feit werd. En daarom vieren wij op 5 mei nog steeds Bevrijdingsdag. Bijzonder om eens in…
Toerist in eigen land: Mijn tips voor Rotterdam
Niets zo leuk als je eigen landje ontdekken toch? Na Middelburg, Amsterdam en Den Haag is nu Rotterdam aan de beurt! Ik geef 13 tips om lekker uit eten te gaan en te borrelen in Rotjeknor, van goedkoop tot duur! Handig kaartje ↓ Ter Marsch & Co Zin in een prijswinnende burger en loaded zoete aardappel…
Op bezoek bij: Stadshaven Brouwerij Rotterdam
Net buiten het centrum van Rotterdam, in de Merwehaven, is sinds begin juli 2021 Stadshaven Brouwerij Rotterdam geopend. Met brouwketels van 4.000 liter en opslagtanks tot 12.000 liter, kan maar liefst 2 miljoen liter bier per jaar worden gebrouwen. Hiermee nestelt de Stadshaven Brouwerij zich qua capaciteit direct in de top 3 van grootste craftbierbrouwerijen…