Op bezoek bij: Elegast Cider

Ben jij al bekend met cider? Zo niet, dan wordt dit een goede kennismaking met Elegast Cider uit Hilversum. Ze zijn namelijk de grootste craft-cidermaker in Nederland. Daarbij zijn ze ook de eerste en de enige met een biologisch keurmerk. Arjen en Teun van Elegast zijn dan ook nu de eerste fulltime cidermakers van Nederland!…

Op bezoek bij: Brouwerij Emelisse / Slot Oostende in Goes

Midden in het centrum van het pittoreske Zeeuwse plaatsje Goes staat in de schaduw van de Maria Magdalenakerk een statig pand. En niet zomaar een pand: dit was een kasteel! De eerste bebouwing stamt al uit de twaalfde eeuw door de heren Van Schengen. Later is het kasteel overgenomen door de familie Van Borssele. De…

Hotel de Wereld en restaurant LEV.@De Wereld in Wageningen

Volgens mij zijn er weinig hotels in Nederland die op de Middelbare school al voorbijkomen tijdens de geschiedenisles. Maar Hotel de Wereld was in 1945 op de 5 mei de plek waar de capitulatie van de Duitse bezetter een feit werd. En daarom vieren wij op 5 mei nog steeds Bevrijdingsdag. Bijzonder om eens in…

Toerist in eigen land: Mijn tips voor Rotterdam

Niets zo leuk als je eigen landje ontdekken toch? Na Middelburg, Amsterdam en Den Haag is nu Rotterdam aan de beurt! Ik geef 13 tips om lekker uit eten te gaan en te borrelen in Rotjeknor, van goedkoop tot duur!  Handig kaartje ↓ Ter Marsch & Co Zin in een prijswinnende burger en loaded zoete aardappel…

Op bezoek bij: Stadshaven Brouwerij Rotterdam

Net buiten het centrum van Rotterdam, in de Merwehaven, is sinds begin juli 2021 Stadshaven Brouwerij Rotterdam geopend. Met brouwketels van 4.000 liter en opslagtanks tot 12.000 liter, kan maar liefst 2 miljoen liter bier per jaar worden gebrouwen. Hiermee nestelt de Stadshaven Brouwerij zich qua capaciteit direct in de top 3 van grootste craftbierbrouwerijen…

Op bezoek bij: Zoutziederij Zeeuwsche Zoute

Bij Zeeland denk je misschien aan een lekker visje eten in de haven, koffie met een bolus op een terras, het NK tegenwindfietsen op de stormvloedkering en natuurlijk water. Maar sinds twee jaar is er een “nieuw” Zeeuws fenomeen: namelijk heerlijk Zeeuws zout van Zoutziederij Zeeuwsche Zoute. Franz en ik mochten een kijkje nemen in…

Borrelplank ideeën voor deze zomer

Als er iemand is die van borrelen houdt, dan ben ik het wel! Ik vind borrelen misschien nog wel leuker dan ontbijt, lunch of een diner. Met een goed gevulde borrelplank kan je heel veel kanten op; er is altijd wel iets dat iemand lekker vindt. Lekkere plakjes charcuterie, kaasjes, dipjes met een stukje brood,…

5 leuke hotels met een gezellig terras

Gewoon lekker een terrasje pakken: het kan weer! Heb jij ook zo’n zin om er weer eens lekker opuit te gaan, naar een goed hotel in Nederland met in ieder geval een fijn buitenterras? Nu kun je tenminste weer winkelen zonder een tijd af te spreken en tijdens je fietstochtje een verdiende terraspauze inlassen. Heerlijk!…

Magnolia siroop

Wist jij dat je de bloemblaadjes van de magnolia eetbaar waren? Ik ook niet; tot we vorige week naar het programma Binnenste Buiten aan het kijken waren. Daar was chef Leon Mazairac op bezoek bij Emile Corre van Roze Bunker; een bedrijf dat van verschillende vruchten en kruiden siropen maakt. Zo ook magnolia siroop! En…

Wandelen in en rondom Den Haag (max 8km)

Wandelen is supergezond en één van de weinige dingen die we nog wel mogen in deze lockdown. Perfect moment dus om mijn favoriete wandelingen en en rondom Den Haag met je te delen.