Biercocktails op de kaart bij Mercure

Mercure Hotel is een stapje verder gegaan in zijn horecaconcept. Samen met brouwerijen uit de omgeving zijn lokale bieren verwerkt in eigen biercocktails. Mercure Hotels staan bekend om de verbondenheid met de lokale omgeving. En met het uitbreiden van de cocktailkaart met biercocktails in samenwerking met lokale brouwerijen wordt dat nog eens extra benadrukt. Bierervaring…

Kasteel Maurick in Vught introduceert eigen kasteelbier

Kasteel Maurick in Vught introduceert een ambachtelijk gebrouwen kasteelbier met de naam Heerlijke Hendrik. Het bier is geïnspireerd op prins Frederik Hendrik van Oranje die vanuit Kasteel Maurick in 1629 de strijd tegen de Spanjaarden leidde tijdens de belegering van ’s-Hertogenbosch. Het in tripelstijl gebrouwen bier bevat onder meer amandel en sinaasappelschil als verwijzing naar de Spaanse…

Het vernieuwde Jenevermuseum Schiedam

Schiedam staat bekend als dé jeneverstad van Nederland. Sinds de 17de eeuw zijn er in Schiedam meer dan 50 mouterijen, 20 brandersmolens, 400 branderijen en 100 distilleerderijen geweest. Tijdens de hoogtijdagen van de branderijen tussen 1850 en 1890 stond Schiedam geheel in het teken van de jeneverindustrie. Het had zelfs vanwege alle rook de bijnaam…

Een houten huwelijk: Special Edition Bobby’s Dry Gin met Notaris Jenever

Om het 5-jarige bestaan te vieren van het Schiedamse ginmerk Bobby’s Dry Gin, is er in samen met Notaris Jenever een Special Edition gewerkt aan een Special Edition. En ik mocht hem even voorproeven! branderij de Tweelingh Er zijn vandaag de dag weinig jeneverdistilleerderijen die ook nog hun eigen moutwijn stoken. Maar bij branderij de…

Nederlandse wijnen worden gevierd tijdens Amsterdam Wine Festival

In de Westergasfabriek in Amsterdam vindt van 27 tot en met 29 september het Amsterdam Wine Festival plaats. Het grootste wijnfeest van de hoofdstad heeft als thema het Noordelijk Halfrond en viert de oogsten van Noord-Amerikaanse en Europese wijnmakers. Primeur voor het festival is de vertegenwoordiging van Nederlandse wijnen in het landenpaviljoen met wijnen van…

World Class Northern Europe Finals 2019- Wie gaat er met het goud vandoor?

. Na een bloedstollende finale op 1 en 2 juli in de Nolet Distillery in Schiedam, werd James Chaib van The Tailor in Amsterdam bekroond tot Nederlandse DIAGEO WORLD CLASS™ Bartender of the Year 2019 tijdens de Noord-Europese finale van de World Class Competition. 18 Bartenders uit 6 verschillende landen namen het tegen elkaar op….

Toerist in eigen land: De lekkerste tips voor een weekendje Arnhem

Iedereen vliegt gemakkelijk de hele wereld over om mooie plekjes te ontdekken, terwijl er in Nederland nog genoeg prachtige plekken zijn om te ontdekken! In de serie ‘toerist in eigen land’ waren we half juni in de Gelderse stad Arnhem. Ook handig: time to momo heeft nu een mini-gids Arnhem uitgebracht die je gratis op…

Review: Cafés – 250 topadressen in Nederland door Fiona de Lange

Waar ga je naartoe voor lekker bier? Biersommelier en zytholoog Fiona De Lange doorkruiste heel Nederland op zoek naar de 250 cafés met de meest bijzondere bierbeleving en de leukste locaties om ongedwongen aan de bar te hangen. Een statige herberg in een voormalige kerk, een bruine kroeg in een dorpsschool, een artistiek museumcafé of…

10 biertips voor een lekker dagje Den Bosch!

Ik moet bekennen dat ik nog niet heel bekend ben met Den Bosch. Ik was er 3 jaar geleden voor een diner ter ere van de 500e sterfdag van Jheronimus Bosch, maar volgens mij daarna niet meer. Hoog tijd dus om deze Brabantse parel eens beter te leren kennen! Vandaar in dit artikel mijn 10 biertips…

De 8 tofste cocktailbars in Den Haag!

Geen zin in een glaasje wijn of bier? Dan zijn cocktails een goed alternatief! Er is een duidelijke trend zichtbaar dat cocktails niet meer iets zijn voor mensen met een grote portemonnee; cocktails zijn toegankelijk voor iedereen! Samen met Henriëtte van travelaroundwithme.com heb ik toffe cocktailbars in Den Haag op een rijtje waar wij graag een…

Mijn tips voor een weekend weg op het eiland Tholen

Had jij al eens gehoord van Tholen? Ik ook niet! 😀 Ik moest het ook eerst even opzoeken op Google Maps, maar het ligt dus tegen Brabant en Bergen op Zoom aan. Maar Tholen is dus officieel nog steeds Zeeland. Maar wat kun je allemaal doen op Tholen? Ik ben het samen met 9 andere…

Nederlandse Jenever – een overzicht

Als je me tien jaar geleden had verteld dat ik nu weken bezig zou zijn met een artikel over Nederlandse jenever, dan had ik je waarschijnlijk voor gek verklaard. Ruim 15 jaar geleden zette ik mijn stapjes in de drankenwereld door te gaan werken in een slijterij. Toen waren het vooral de oude mannen die…