Review: Streetfood – Soenil Bahadoer

Ik denk dat niet meer nodig is om te herhalen dat ik dol ben op de Surinaamse keuken. Na een 3-tal eerdere boekreviews over deze smakelijke keuken, zie ik mijn eigen skills stukje bij beetje verbeteren. Voor een Hollander zonder Surinaamse roots vind ik mijn kipmasala met rotiplaat bijvoorbeeld best wel goed. De rotiplaats is…

Review: Boker Tov – Lori Dardikman & Tom Sas

Een paar weken geleden plofte mijn vriend met een grijns op zijn gezicht naast mij op de bank. Dat kan vaak maar één ding betekenen… Hij heeft iets leuks bedacht. ‘Heb je zin om eind deze maand weer eens naar Antwerpen te gaan?’. De vraag rolt met enthousiasme uit zijn mond en met even veel…

Speculoos likeur

Na de Nutella likeur, zelfgemaakte Baileys, en Glühwein likeur, tijd voor een andere winterse klassieker! Want een Speculaas likeur had ik al op de website staan, maar de Goedheiligman verdient wel een nieuw drankje deze gure winter. En toen ik laatst een berichtje kreeg dat iemand mijn Nutella likeur had gemaakt met Mars smeerpasta, kreeg…

Review: Het Nieuwe Vegalicious – Alice Hart 

Vegetarisch eten, het is en blijft hot topic. En hoewel het gewoner dan ooit is en er al onwijs veel kookboeken over geschreven zijn, weten veel culinaire schrijvers hun lezers toch weer te verrassen met bundelingen nieuwe recepten. Zo ook Alice Hart, dit jaar kwam een vernieuwde uitgave van haar in 2016 reeds gepubliceerde Het…

Review: Een schaamteloos goed kookboek – Joshua Weissman

Met de explosieve opkomst van TikTok de afgelopen jaren, werden we gebombardeerd met een nieuw soort content. Al scrollend door de app vliegen de taartjes, maaltijden, snacks en drankjes je om de oren. In een oogwenk veranderd een tomaat in een dampende kom tomatensaus. En als een andere chef twee keer in zijn handen klapt…

Franschhoek wijntour en wijnproeven

Een stukje Frankrijk buiten Europa? Op naar Franschhoek in het hart van de Kaapse Wijnlanden. Met meer dan 80 wijngaarden is dit de wijnvallei van Zuid-Afrika. Omgeven door imposante bergen en eindeloze wijngaarden ligt het pittoreske Franschhoek er aanlokkelijk bij. Reisachtig & family maakte een roadtrip langs de Garden Route en bleef drie dagen plakken in…

Review: De Buitenkeuken – Charlotte Marres / Olle Swets

Sinds drie jaar verbouw ik op ons dakterras zoveel mogelijk soorten groenten. In potten, want op 11 meter hoogte is het de enige mogelijkheid om een beetje te kunnen moestuinieren. Ik vind het heerlijk, want ondanks de kleine oppervlakte komt er toch een aardige hoeveelheid groenten op ons bord terecht. Ik zie het als een…

Eten, drinken slapen en doen in Zagreb!

Misschien niet de meest voor de hand liggende bestemming, maar Zagreb is echt heel gaaf! Mijn eerste keer naar Zagreb was al in 2004, en na die tijd ben ik er nog vaak terug geweest. Afgelopen zomer ben ik er voor het eerst met Franz geweest en hebben we mijn oude favoriete tentjes plus nieuwe…

Review: Klein Korea – Billy Law

De eerste keer dat ik echt Koreaans at was bij een Koreaans BBQ-restaurant in Thailand. We zaten met de hele familie rond een tafel waarop in het midden een tafel-BBQ stond waarin houtskool lag te gloeien. Eromheen stond een royale sortering aan vlees en groenten. Het werd een enorm eetfestijn. Het zijn de woorden van…

Brandy Alexander Cocktail (maar dan met Carlos)

Als drankblogger kan je je misschien wel voorstellen dat mijn drankkast letterlijk uitpuilt van de flessen. Maar een categorie drank die een beetje achterblijft in mijn kast is toch wel Brandy. Brandy (of in het Nederlands brandewijn) is een gedistilleerde drank die wordt gemaakt van gefermenteerd fruit. Druiven komen het meest voor, hoewel je ook…

Een chocolade cadeau met betekenis

Heb jij wel eens gehoord van Happy Truffel? Happy Truffel wil meer kleur geven aan de chocoladewereld door middel van kleurrijke chocolade. Happy Truffel wil niet alleen maar dat chocolade lekker smaakt, het moet er ook super vrolijk uitzien! Wij hebben de chocoladetruffels besteld en geproefd en willen jullie laten weten hoe wij Happy Truffel…