Review: Van het Land op het Bord – Restaurant de Kas

In ´van het land op het bord´laten chefs Jos Timmer en Wim de Beer de producten van onze Nederlandse bodem shinen. Voor de doorgewinterde thuiskok of chefkok die een klein kijkje in de keuken van Restaurant de Kas wil nemen.

Gefrituurde sperziebonen in bierbeslag

Ik had het al een aantal keer op instagram voorbij zien komen: de SwiepSwoepSwap van Mandy (van de blog mandyandmore.nl). Elke maand enthousiasmeert zij foodbloggers en foodies zonder blog om eens van elkaars site te koken. En het resultaat natuurlijk te delen op instagram! Afgelopen maand heb ik voor het eerst meegedaan. Spannend! Francine van…

Review: 7x Anders – Jamie Oliver

Jamie Oliver heeft met 7x anders weer een topboek op de markt gebracht. Ik krijg gelijk zin om te koken; zeker door de toegankelijke ingrediënten en recepten.

Stedentrip Thessaloniki – tips eten/drinken & bezienswaardigheden

Bewonderd om zijn relaxte sfeer en opmerkelijke gastronomie, Thessaloniki is gemakkelijk om van te houden. Hoewel het de op één na grootste stad van Griekenland is, is het centrum verrassend gemakkelijk te bewandelen. Perfect dus voor een fijne citytrip. In dit artikel geef ik graag een aantal tips voor jouw stedentrip Thessaloniki.

Review: Thai – Tove Nilsson

Tove Nilsson heeft met Thai een goede leidraad over de Thaise keuken geschreven. Met deze informatie zet je een gerecht op tafel dat zeker niet onderdoet voor maaltijden die je in een goed Thais restaurant geserveerd krijgt. Hoe leuk is het om zelf deze maaltijden op tafel te zetten in plaats van altijd een restaurant te moeten bezoeken? Koop het boek, duik de keuken in en verras je gezelschap binnenkort eens met een heerlijke zelfgemaakte Thaise maaltijd.

Review: Het Whisky Boek – Fernand Dacquin

De 80-jarige Vlaming Fernand Dacquin is in de whiskywereld een bekende naam. Naast dat hij maar liefst 17 boeken over whisky heeft geschreven, schrijft hij al jaren voor het tijdschrift Whisky Passion en is de organisator van het International Malt Whisky Festival in Gent. Nu heeft hij maar liefst 111 verhalen, anekdotes en weetjes gebundeld…

Ontdek de beste ambachtelijke koffie op 1 site

Mijn ochtendritueel bestaat steevast uit de katten eten geven, een lekker bakje koffie, m’n ochtendjas aandoen en de mail checken op de computer. Ook in die volgorde, want owee als ik de katjes niet als eerste eten geef.. En dan als tweede de koffie. Koffie is echt mijn katalysator op de ochtend. Ik heb het…