Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik kan niet wachten tot we weer ‘normaal’ op een terrasje kunnen zitten. Of dat nu met een lekkere kop koffie, lokaal biertje, glas wijn of een fijne cocktail is. Maar in de tussentijd moeten we thuis maar aan de slag. En deze screwdriver is stiekem makkelijker te maken dan je denkt!
Waarom heet een screwdriver een screwdriver?
Veel cocktails worden bedacht door bartenders; denk aan de Basil Smash of de Espresso Martini. Maar de herkomst van de Screwdriver cocktail ligt ergens anders. Halverwege de 20e eeuw waren veel Amerikaanse oliearbeiders in de Perzische Golf aan het werk. Terwijl ze aan het werk waren, goten ze stiekem een beetje wodka in hun sinaasappelsap en bij afwezigheid van een lepel roerden ze hun drankjes met… je raadt het al, een schroevendraaier.
Dankzij de eenvoud van een goede Screwdriver cocktail zijn er in de loop van de jaren verschillende variaties ontstaan. Wat de denken van een Slow Screw waarbij je de wodka vervangt met Sloe Gin? Of misschien heb je weleens gehoord van een Harvey Wallbanger; gemaakt met wodka, sinaasappelsap en Galliano.
Benodigdheden voor 1 klassieke Screwdriver cocktail
- 60 ml wodka (ik gebruikte Bols Vodka)
- 90 ml vers geperst sinaasappelsap
- ijsblokjes
- partje sinaasappel voor garnering
Extra fancy opties:
- 5 ml suikersiroop
- 3 dashes sinaasappelbitters van Angostura
Bereidingswijze
- Vul een tumbler of longdrinkglas met ijsblokjes
- Schenk de wodka en sinaasappelsap (en eventueel de suikersiroop en sinaasappelbitters) in het glas
- Roer door elkaar
- Garneer met een partje sinaasappel
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!
ziet er lekker uit
Dankjewel!
Weet je wat echt lekker is TEXAS SOUR
1/3 Amerikaanse WHISKY 2/3 ABRIKOOSBRANDE WIJN EN SINAASAPPELSCHIJF ER IN HEERLIJK
Ga ik proberen Gerda!