Franschhoek wijntour en wijnproeven

Een stukje Frankrijk buiten Europa? Op naar Franschhoek in het hart van de Kaapse Wijnlanden. Met meer dan 80 wijngaarden is dit de wijnvallei van Zuid-Afrika. Omgeven door imposante bergen en eindeloze wijngaarden ligt het pittoreske Franschhoek er aanlokkelijk bij. Reisachtig  & family maakte een roadtrip langs de Garden Route en bleef drie dagen plakken in de gastronomische hoofdstad van Zuid-Afrika. Op het programma stond een Franschhoek wijntour en wijnproeven. Een ongewoon lekkere ervaring.

Franschhoek vallei

[Dit is een gastartikel van Laura Weenink van Reisachtig.com]

Waar ligt Franschhoek?

Op nog geen uur rijden van Kaapstad scheur je zo naar de wijnlanden van de Franschhoek. Dit uit de kluit gewassen dorp ligt onder de rook, maar niet in de schaduw van het stadse Stellenbosch. De wijnvallei maakt deel uit van de West-Kaap en het Paarl wijndistrict. Het gematigde microklimaat,  Zuid-Afrikaanse fynbos grond (deze wordt regelmatig gecontroleerd afgebrand) maakt van deze regio een vruchtbare wijnstreek. Meer dan 45 wine estates: variërend van grote producenten tot kleinschalige authentieke wijnboeren maken hier de mooiste wijnen van Sauvignon blanc, Merlot, Chardonnay en Sémillon druiven.

Fijne vineyards zijn onder meer:

  • Stony Brook vineyards: klein maar fijn.
  • Vrede en Lust: familiebedrijf uit 1688.
  • Eikehof: mooie kleinschalige wine estate.
  • La Bourgogne Farm: wine & food pairing in relaxte omgeving.
  • La Motte: statig wijnhuis in koloniale stijl.
  • Anthony Rupert Wyne Estate: charmante wijnboerderij met interessante wine & food pairings.
  • Paserene: eigentijdse winery met moderne tasting room.
franschhoek Wijntour

De meeste vineyards zijn toegankelijk voor het grote publiek. Maar goed ook want een Franschhoek wijntour en gourmet lunches zijn de grootste troeven van deze wijnbestemming. Dus boek een wine tour, of pak de hop-on-hop-off tram in vintage-stijl en kam in één klap acht verschillende estates af. Er zijn 6 verschillende tramroutes waarmee je in totaal 22 producenten kunt bezoeken, dus daar ben je wel even mee zoet.

Franschhoek wijntour wijntram

Wine & bike tour

De leukste wijntour is de ‘Wine & bike tour‘. Stap op de fiets en peddel met de wind door de haren door de wijngaarden voor een wijnstop bij vier wijnhuizen. Voor families met kids is een kijkje in de keuken bij vier verschillende farms net iets te veel van het goede, daarom hebben wij dit beperkt tot een pitstop bij twee wijnhuizen. Onze goedlachse gids Robyn van Franschhoek Adventures  laat ons kennis maken met wijnhuis La Bri en Lynx wine Estate. Deze twee totaal verschillende wijnhuizen hebben 1 ding gemeen: een neus voor kwaliteit.

Franschhoek wijntour en fietstocht

La Bri winery

Met zijn oprijlaan omgeven door paarse lavendel, is dit voormalige landhuis (1813) in Kaaps Nederlandse stijl een plaatje om te zien. De kleuren en geuren springen je bij aankomst tegemoet, maar ook van binnen is dit een indrukwekkend (toevluchts)oord: L’Abri in het Frans. Bij aankomst vertelt Robyn dat La Bri het enige wijnhuis in de omgeving is die geen klaringsmiddel van ei, of vis gebruiken waardoor de wijnen van La Bri vegan zijn. Bijzonder is dat de druiven met de hand worden geplukt. Daarbij is La Bri -in tegenstelling tot wijnhuizen uit de streek- gespecialiseerd in rode- in plaats van witte wijnen. Robyn legt uit dat Zuid-Afrikaanse wijnen pas na 3 jaar op dronk zijn, dus een beetje geduld is wel nodig.

La Bri Estate Winery La Bri Estate Winery La Bri Estate Winery

La Bri produceert wijnen met een ‘female touch’. De leading lady achter dit label is de voormalige wiskunde docente Irene Waller de Fleuriot. Irene’s wijnen zijn elegant van looks en smaak. Zo proeven wij: de fris fruitige La Bri Chardonay, de royale La Bri Syrah, en een geheimzinnige La Bri vintage Merlot uit 2017. Stuk voor stuk voorzien van prachtig label met Kaapse bloemen. En de smaak? Die is raak! Met zijn dieprode kleur, en geur van rode kersen, noot van nootmuskaat en vleugje cederhout is deze laatste wellicht wel Reisachtig’s favoriet. Gewoonlijk bestaat de proeverij uit een food pairing met bijvoorbeeld Biltong. Als vega slaan wij de hapjes even over. Onze kids niet, want die worden verwend met een sap & chocolade proeverij. En dat gaat erin als koek. En al dat lekkers maakt naar meer, met de Franschoek wijntour op naar Lynx Estate Winery!

La Bri Estate Winery La Bri Estate Winery La Bri Estate Winery

Lynx Estate

Met 15 hectare aan wijngaarden, een productie van een slordige 85 duizend liter per jaar valt Lynx Estate in de categorie ‘small producer’.  Dat zou je overigens op het eerste gezicht niet zeggen, de wijngaarden lijken namelijk eindeloos. Lynx staat bekend om zijn duurzame en ambachtelijke werkwijze. Zo gebruikt nog steeds open betonnen fermentoren en een mandpers. Bij binnenkomst vallen wij direct met de neus in de druiven. Met man en macht wordt er aan de persing gewerkt, maar gelukkig heeft Jason van Lynx wines tussen de bedrijven door nog net even tijd voor een korte privé rondleiding. Jason: ‘Voorheen produceerden we vooral rode wijnen zoals: de Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot en onze publieksfavoriet de Xanache (blend in Bordeaux-stijl). Tegenwoordig zijn we wat meer gericht op karaktervolle rosé en witte wijnen. Zoals: onze Blanc de Noir die het bij de Old Mutual Wine Awards tot beste Blanc de Noir / rosé heeft geschopt. Daarbij is de Rosé: een eigen blend van de wijnmaker het stokpaardje van Lynx.

Lynx Estate Winery - Franschhoek Zuid-Afrika Lynx Estate Winery - Franschhoek Zuid-Afrika Lynx Estate Winery - Franschhoek Zuid-Afrika Lynx Estate Winery - Franschhoek Zuid-Afrika

En na de eerste slok kan ik je vertellen dat de Duitse wijnmaker Helgard erin is geslaagd om een mooie Pinotage rosé te fabriceren. Wat mij betreft is deze drinkbaar in alle jaargetijden. Lynx ligt aan de rand Franschhoek, met uitzicht op de bergen.  Een fijne plek om een nachtje te overnachten in een wijngaard. Dus mocht je in de buurt zijn? Grijp je kans…

Lynx Estate Winery - Franschhoek Zuid-Afrika Lynx Estate Winery - Franschhoek Zuid-Afrika

Wat te doen in Franschhoek?

Naast een Franschhoek wijntour kunnen foodies de hele dag door los in Franschhoek. Uitgebreid lunchen is -naast wijn en nog meer wijn proeven- de populairste activiteit. Dit authentieke witte dorp in Kaaps Nederlandse stijl is dan ook een aaneenschakeling van goede Frans- Kaapse, of Italiaanse restaurants. Van casual eetcafè tot fine dining restaurants. Zoals: ‘Protege, La Petite Colombe, Babel, Monneaux, le Coin Français en Foliage’.

Liefhebbers van lekker en gezond eten, of voor iedereen met een speciaal (glutenvrij) dieet is Good food & co het juiste adres. De presentatie is prachtig, en ook de service is gezellig. Daarbij is de prijs-kwaliteit prima in orde.Met een uitgebreide menukaart, casual ‘Italiaanse koffiebar looks’ en relaxed terras is dit een fijne plek om terug te komen; daarom eten wij hier maar liefst twee keer. De salade met veggie crisps, vegan burger, curry en vegan lasagna zijn onze family favorites.

Bezoek de tuinen van Babylonstoren

Babylonstoren is een prachtige landgoedboerderij met imposante tuin in ‘VOC-stijl’. Voormalig magazine redacteur Karen heeft dit complex zo’n elf jaar geleden in haar eigen Babel omgeturnd. Maak kosteloos een rondleiding door de tuinen, neem plaats met een goed glas wijn in fancy restaurant ‘Babel’, of strijk neer onder de pergola van the Greenhouse voor een organic van ‘tuin tot bord’ lunch. Vooral de salade van Babylon is heerlijk. Overigens kun je op het landgoed ook zeer stijlvol logeren, al hangt hier ongetwijfeld een prijskaartje aan, maar dan heb je ook wat.

kruidentuin BabylonstorenAccommodatie Babylonstoren Greenhouse Restaurant Babylonstoren

  • Geniet vanaf de Franschhoek Pass van het formidabele uitzicht, sowieso is de pas de gate naar deze franse idylle.
  • Ga wandelen in de omliggende bergen: Mont Rochelle Nature Reserve.
  • Ga lekker struinen over de markt (zaterdag van 9.00 tot 15.00).

Garden route in Zuid-Afrika? Reisachtig heeft tal van goede tips, en unieke sights, activiteiten voor je in petto. Van een turtle rescue workshop in Knysna, tot heerlijk eten op schiereiland Featherbed.


Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!


NOG MEER WIJN ↓

Print Friendly, PDF & Email

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.