Een wijnproeverij op de Alpe di Siusi!

Vorig jaar september waren Franz en ik aanwezig bij de eerste Alto Adige Wine Summit in Bolzano, Zuid-Tirol. Één onderdeel van deze Wine Summit was een hele bijzondere: een wijnproeverij bovenop (+2000m) de Alpe di Siusi/Seiser Alm!  hop hop hop Maar voordat we bovenop de Alpe di Siusi staan, mogen we eerst een stuk met een kabelbaan en…

OngewoonLekker op de Gourmet Cup Ljubljana 2018

Wil je naar de Gourmet Cup Ljubljana? Zo begon een paar weken geleden mijn mail. Twee dagen eten & drinken, bereid door de beste chefs van Slovenië? Nou vooruit! 😀  Deze derde editie van de Gourmet Cup is het initiatief van o.a. het bedrijf van de Sloveense top-chef Luka Jezeršek, Tomaz Kavcic, Danilo Steyer en Dean Duboković. Alles om Sloveense gastronomie,…

De Grotten van Postojna

De Grotten van Postojna is de benaming voor een lang karstgrottenstelsel bij de Sloveense plaats Postojna. Met een lengte van 20.570 m is het de langste grot van Slovenië en de op één na grootste druipsteengrot ter wereld. De grotten werden gevormd door de rivier de Pivka; van de ruim 20km is 5,3km van de…

Lavomatic: Cocktails drinken in een Parijse wasserette

Lavomatic lijkt op het eerste gezicht een normale wasserette, maar hier kun je voor meer terecht dan alleen het draaien van wasjes. Druk je bij een van de machines op een knopje, dan opent zich een geheime deur naar een kleine, intieme cocktailbar! Je zult hier geen standaard mojito vinden, maar bijzondere cocktails, gemaakt van…

Truffels zoeken in de Dordogne

Ik ben een groot voorstander van dingen zelf doen. Zelf bramen plukken voor de bramenlikeur of zelf een groot stuk vlees kopen en daarmee aan de slag gaan. En natuurlijk truffels zoeken, maar die had ik nog nooit zelf gezocht! Dus toen de mogelijkheid zich voordeed ging ik (ondanks het weer) graag mee op pad. …

Getest: Hilton Amsterdam Airport Schiphol & Bowery Restaurant

Het nieuwe Hilton Amsterdam Airport Schiphol is met 433 kamers een niet te missen gebouw op de luchthaven. In december 2015 opende het hotel zijn deuren en is ontworpen door het gerenommeerde Nederlandse architectenbureau Mecanoo. De interieurs zijn ontworpen door The Gallery HBA uit Londen. Met zijn iconische kubusvorm, het ruitvormige gevelpatroon en het 42…

Centro de Portugal – Een culinair festijn!

Er staan  al wat artikelen over Portugal online, maar nog niet over het midden: Centro de Portugal. Dit gebied loopt grofweg gezien van Porto tot Lissabon en is goed te bezoeken voor een lang weekend. Zelf getest! 😀 1. A Peixaria Restaurant Restaurant A Peixaria in het kleine dorpje São Jacinto ligt op een steenworp afstand van…

Toerist in eigen land: Middelburg

Ik had al geschreven over mijn bezoek aan het WinterBierFestival in Middelburg, maar ik heb ook nog meer gezien van deze stad in Zeeland! Ik geef 10 tips om je mee te vermaken, mocht je een weekendje in Middelburg zijn.  1. Boutique Hotel The Roosevelt Gelegen naast de Lange Jan vind je sinds begin 2016 Boutique…

Rhodos tips

Het eiland Rhodos is misschien wel één van de meeste geliefde Griekse vakantiebestemmingen van Nederland. Het is het grootste eiland van de Dodecanese en het 3 na grootste eiland van heel Griekenland. Rhodos bevindt zich in het zuidoosten van de Egeïsche zee en is ongeveer 1400 km2 groot. De hoofdstad van het eiland is Rhodos…

Vinum Hotels; Slapen als god in… Zuid-Tirol!

Er staan nu al een aantal artikelen online over Zuid-Tirol; twee wijngaarden (Bioweingut Tröpfltalhof & Cantina Girlan), een wandel over het Kastanjepad en het fenomeen Törggelen. Maar ik had nog niet gezegd waar je lekker kunt slapen! En als je dan toch midden in een fantastisch wijngebied zit, dan mag een nacht in een echt wijnhotel…

De wijnen van Bairrada – Centro de Portugal

Je kunt natuurlijk niet naar Centro de Portugal gaan zonder het over wijn te hebben. Het bekende wijngebied Bairrada ligt midden in Centraal Portugal en hier komen een aantal hele bijzondere wijnen vandaan! Ik vertel wat meer over het gebied en licht 2 wijnbedrijven wat meer toe.  Bairrada Bairrada is een Portugese wijnregio in de…

WinterBierFestival Middelburg

Vrijdag 15 en zaterdag 16 december was het WinterBierFestival in Middelburg. En ik mocht speciaal naar Middelburg voor dit festival! Bier hier! 😀 Middelburg Winterstad De gehele binnenstad van Middelburg is omgetoverd in een winters tafereel. Je kunt schaatsen (of curlen) op de ijsbaan, genieten van een glühwein (of 2), winters winkelen, in een band…