Deze Nutella likeur is zo lekker! Het lijkt een beetje op Baileys, maar dan iets meer notiger en chocoladiger (is niet echt een woord, maar dekt de lading..). En het voordeel is dat je niet 3 weken hoeft te wachten zoals met de koffielikeur die op de site staat, maar alleen even in de koelkast zodat het lekker koud is.
Benodigdheden voor ± 500 ml Nutella likeur:
- 150 gram Nutella
- 100 gram suiker
- 150 ml slagroom
- 200 ml wodka
- drupje vanille extract/essence
Bereidingswijze:
- Doe de Nutella samen met de suiker en de slagroom in een steelpannetje.
- Zet op laag vuur en blijf roeren tot alle suiker opgelost is en het mengsel zachtjes begint te bubbelen.
- Voeg een drupje vanille extract/essence toe, zet het vuur uit en laat afkoelen.
- Wanneer de vloeistof genoeg afgekoeld is, roer je de wodka erdoor en zet je het geheel met pannetje en al in de koelkast.
- Laat het 2 à 3 uur goed afkoelen en giet het door een zeef (door de room kan er een vel op je likeur komen en die wil je niet in je drankje vinden) in een mooie fles.
Bewaar de Nutella likeur in de koelkast (altijd even goed schudden voor het inschenken). Lekker met een blokje ijs naast een kopje koffie! Hier heeft de fles het maar 3 dagen gered… 😉 Ik hoorde van een fan dat deze likeur een beetje dikkig kan worden als je hem langer in de koelkast laat staan. Dit kan je makkelijk oplossen door een beetje melk in de fles erbij te gieten en even goed te schudden voor gebruik.
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!
Meer likeurtjes om zelf te maken:
Hallo,
Vraagje: kan ik Mars smeerpasta ipv Mars gebruiken? Die heb namelijk wel.
Alvast bedankt
Grtjs
Ik bedoel ipv Nutella
Ik heb geen idee, maar denk het wel! Laat maar even weten hoe het uitpakt! Dan probeer ik het zelf ook!
Gemaakt met Mars smeerpasta en ik vind het de lekkerste likeur die ik ooit gedronken heb; lekker dan Baileys. Bedankt voor het recept.
Wanneer is de vloeistof precies goed afgekoeld?
Na welke tijd ongeveer?
Of aantal graden Celsius, dan hang ik er een thermometer in namelijk…
Nu maar op goed geluk gedaan, dus hopen dat het gelukt is…🤞🏽
Hi Marc, zo nauw luistert het niet, ongeveer kamertemperatuur is prima!
Een klein flesje naast de liter die ik had gebotteld als cadeau’tje heeft de avond na één nipje niet overleeft! Dank!
Haha goed om te horen! 😀
Super lekker,had alleen kookroom in huis en de wodka vervangen door witte rum
haha goed om te weten dat dat ook lekker is! 😀
Hoelang zou deze likeur bewaard kunnen worden?
Alvast bedankt!
Hi Kor, in de koelkast zeker wel 2-3 weken!
Al een paar keer gemaakt en blijft nooit lang in de fles 😉
nutella eens vervangen door speculoospasta( zonder de stukjes)
vind ik nog ongewoon lekkerder.
Wat een leuk idee Dirk! Ga ik ook eens proberen! 🙂
Ik heb een dubbele hoeveelheid gemaakt…. maar goed ook. My God wat vreselijk slecht lekker is dit ?
Wow! Baileys gemixt met Francelico. Top! Ga ik vaker maken. Thanks. Linda
Leuk!
En…mocht je m dan niet meteen opdrinken…hoe lang is ie houdbaar?
Ongeveer 2 weken Marijke! Wel even schudden, want waarschijnlijk zullen de chocodeeltjes een beetje naar de bodem zakken. Geniet er van! 😀
Hmmmm wat zal ik zeggen? Denk idd 3 dagen dan is hij zoek. Heerlijk! Heb ipv vanille extract vanille suiker gebruikt. Toppertje deze 🙂
Goed bezig Dennis! 😀
Ik ga dit zeker ook eens maken!
Als het mag, wil ik ook graag een lekker recept geven, wat veel op Baileys lijkt!
(Ik maak als hobby al 40 jaar likeur)
Benodigdheden;
200 cc vieux
200 cc kookroom (geen slagroom, anders word het tijdens ’t schudden te dik!!!!)
200 gram suiker
2 tl Nescafe.
Alles in een weckpot doen en een paar keer schudden, tot alle suiker is opgelost.
(Dat kan wel even duren!)
Daarna in de koelkast afkoelen.
Een week houdbaar, maar is binnen twee dagen ZEKER Op!!!
Dankjewel Donald! Als ik terug ben van vakantie ga ik jouw versie eens proberen! 🙂
dit is lekkerrrr……heb je wel eens de caramel likeur gemaakt met 2 blikjes gecondenseerde melk die je 3 uur laat koken…heerlijkkkk
Ik heb wel Haagse Hopjes likeur op de site staan; dat is eigenlijk ook caramellikeur met een beetje koffiesmaak erdoor.. 😉
Waar is her recept van de karamel likeur? Lijkt me heerlijk.
Gaat dat ook met witte choco Paste??
Waarschijnlijk wel! Dat heb ik nog nooit geprobeerd, maar ik hoor graag of het werkt! 🙂
Oh lekker hé ? Ik heb hem vorige week ook gemaakt, ik moet mezelf tegen houden of ik zit elke avond aan de fles ;-).
Haha.. Ik kon me niet zo goed inhouden.. Had maar een klein flesje gemaakt dus op = op! 😉
Ik ben ook verlekkerd op Nutella 😀
Ik maak af en toe de lekkere Nutella cake <3 <3
Nutella Likeur?! Dat wil ik deze week zeker eens proberen! 😀
Leuk! Zeker proberen! 🙂