Zoete en pittige kip hapjes!

Bij deze lekkere kleverige, zoete en pittige kip hapjes valt het vlees zo van het bot! 😀

Zoete en pittige kip hapjes!

Benodigdheden voor ± 4 personen:

  • 350 gr kipkluifjes
  • 1 eetlepel zonnebloemolie

Voor de saus:

  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 theelepel sambal of sriracha
  • zout naar smaak

Garnering:

  • sesamzaad
  • ringetjes lente-ui

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Hussel de kipkluifjes met een eetlepel zonnebloemolie door elkaar en doe deze in een ovenschaal.

3. Doe de kipkluifjes nu ongeveer 40-45 minuten in de oven. Wanneer de kip bijna klaar is maak je de saus.

Voor de saus:

4. Smelt in een pannetje de 2 eetlepels boter

5. Doe er dan de honing, balsamico azijn, sambal/sriracha, limoensap en een beetje zout bij en roer alles goed los.

6. Haal voorzichtig de kipkluifjes uit de ovenschaal (niet het vocht meenemen wat in de schaal zit) en doe de kip samen met de saus in een grote kom en hussel alles even lekker om.

7. Zet de oven op de grillstand.

8. Giet het vocht uit de ovenschaal en doe de kip en de saus terug erin.

9. Zet de ovenschaal nu 2 minuten in de hete oven om lekker te laten karameliseren.

10. Serveer de kipkluifjes op een mooie schaal en bestrooi als laatste met de sesamzaadjes en ringetjes lente-ui.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *