Ik steek het niet onder stoelen of banken; Zuid-Tirol is samen met Schotland mijn favoriete bestemming in Europa. Allebei heel anders, maar toch draait het in Zuid-Tirol en Schotland om prachtige natuur, heerlijk eten, genieten en echt helemaal weg zijn. Zuid-Tirol is niet een standaard vakantiebestemming voor Nederlanders en dat is jammer. Want er zijn prachtige (besneeuwde) bergen, uitgestrekte wijngaarden, fruitbomen zover het oog reikt en kaasmakers in elk dorp. Nu in de adventsperiode steken de Zuid-Tirolers graag kaarsjes aan en zijn de huizen versierd met adventskransen. Om toch een beetje Zuid-Tirol thuis te beleven mag ik de komende vier zondagen in december in samenwerking met Zuid-Tirol prachtige prijzen weggeven!
Zondag 6 december: Zelf Spitzbuben maken
De parel van het Zuid-Tiroolse kerstkoekjesplateau is ongetwijfeld de Spitzbuben. Vers gezuurde zanddeegkoekjes, met poedersuiker en een gat in het bovenste koekje waardoor je zo de vulling van jam ziet zitten. Een spitzbuben is ook wel de naam van een ‘schurk’ die door het gat in de koekjes kan spieken..
De winactie bestaat uit een “Spitzbuben Biscuits Box” met daarin 1 spitzbuben bakmix, abrikozenjam, winterdroomjam, een pannenlap, een houten pollepel, een glazen voorraadpot, biologisch chocolademelkpoeder en kruidenthee.
Doe tot en met 12 december 2020 12:00 mee met deze winactie op de OngewoonLekker instagrampagina.
Zondag 13 december: Een Zuid-Tiroolse receptenbox
Südtiroler Speck BGA is sinds 1996 een beschermde geografische aanduiding. Het motto van de producenten: “een beetje zout, een beetje rook en een heleboel frisse lucht”, is onderdeel van een ambachtelijke traditie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Alleen bij het beste spek wordt het logo van Zuid-Tirol in het zwoerd gebrand. Ik kon het natuurlijk niet laten om gewoon zo lekker van het spek te eten, maar het is ook heel lekker om bijvoorbeeld om een varkenshaasje te wikkelen en dan te bakken.
De Zuid-Tiroolse receptenbox bevat: Schüttelbrot-tagliatelle, Graukäse Valle Aurina, spelt Regiograno, Schüttelbrot plat brood, Speck Riserva, 1 fles Sylvaner “Praepositus” Augustiner Chorherrenstift Neustift 2018, 1 fles Vernatsch “Gschleier” 2018 Kellerei Girlan en een walnoothouten snijplank.
Wat moet je doen om te winnen? Laat voor 23 december 12:00 onder dit artikel een reactie achter naar welk product uit deze Zuid-Tiroolse box je het meest benieuwd naar bent!
Voorwaarden:
> Woonachtig in Nederland
> Meedoen kan t/m woensdag 23 december 12:00
> Deelnemer moet minimaal 18 jaar zijn
> 23 december 17:00 zal de winnaar bekend gemaakt worden
> Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd
>> De winnaar heeft inmiddels bericht gehad. <<
Zondag 20 december: Een appelpakket
Wist je dat elke tiende appel die in Europa wordt verkocht, uit Zuid-Tirol komt? Let bij het kopen van Zuid-Tiroolse appels goed op de aanduiding ‘PGI’ die staat voor “Protected Geographical Indication” en de bewezen kwaliteit en unieke plaats van herkomst garandeert die je bij elke hap proeft. In Zuid-Tirol verbouwen meer dan 7.000 boeren dit knapperige, sappige en zoete fruit.
Het appelpakket bevat: appelsap, appelcider, appelazijn, appel- en uienchutney, appelmosterd, biologische appeljam, biologische gedroogde appels en een houten fruitschaal.
>> De winnaar heeft inmiddels bericht gehad. <<
Zondag 27 december:
Ik mag eindelijk vertellen wat de 4e winactie is: 3 overnachtingen voor 2 personen in het Vinum Wellnesshotel Seeleiten; inclusief ontbijt en diner!
Hotel Seeleiten kijkt uit over een prachtig meer en de omliggende wijngaarden en ligt op slechts 5 minuten rijden van het centrum van Caldaro. Het hotel biedt een gratis wellnesscentrum met sauna, een hottub en een Turks bad. Hotel Seeleiten wordt beheerd door een familie en heeft op 500 meter afstand een eigen strand aan de oever van een groot meer. Het hotel biedt ook een gratis fitnessruimte en georganiseerd amusement.
De kamers zijn ruim en comfortabel en bieden allemaal een balkon en uitzicht op de tuin of het meer.
Foto: Klaus Peterlin 
Foto: Klaus Peterlin 
Foto: Klaus Peterlin
Maak kans op 3 overnachtingen ter waarde van ruim €500 in dit prachtige hotel. Ik weet dat we nu nog niet kunnen reizen, maar de voucher blijft zeker tot heel 2022 geldig.
>> De winnaar heeft inmiddels bericht gehad. <<
Dit artikel met Zuid-Tirol winacties is mede mogelijk gemaakt door IDM Südtirol – Alto Adige. Voor meer informatie over Zuid-Tirol kijk op www.suedtirol.info.
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!
NOG MEER ZUID-TIROL ↓
- Zuid-Tiroolse appelchutney met cranberries en gember
- Whisky, kaas en vlees uit Zuid-Tirol
- Rösti met speck en Stilfser kaas uit Zuid-Tirol – Met bijpassende wijn
- Wandelen over het Kastanjepad in Zuid-Tirol
- Op bezoek bij: Bioweingut Tröpfltalhof Zuid-Tirol
Als echte kaaskop! De Graukase natuurlijk. omschrijven penetrante geur! ha laat maar doorkomen! Ben altijd benieuwd naar nieuwe kazen zeker als er een wijntje bij kan!
Ondanks dat we al een aantal jaren in zuid Tirol komen skiën (en helaas dit jaar moeten overslaan), hebben we nog nooit schüttelbrot met Schüttelbrot pasta gegeten. Daar zijn we dus erg nieuwsgierig naar…..
Alles lijkt me het ontdekken waard, maar die Graukäse heeft wel mijn nieuwsgierigheid gewekt.
De Speck zou ik wel eens willen proeven. Nu doe ik gewoon ontbijtspek rond mijn varkenshaasjes maar met deze is het misschien wel nog lekkerder
Vooral de Graukäse Valle Aurina (samen met een stukje Speck Riserva) zou ik wel willen proberen. Dat daar een glaasje (of twee) Sylvaner “Praepositus” Augustiner Chorherrenstift Neustift 2018 bij gedronken wordt lijkt mij vanzelfsprekend.
Ik denk het speck, maar in combinatie met de wijn zou helemaal mooi zijn.
Mijn voorkeur gaat uit naar de voor mij totaal onbekende Graukäse Valle Aurina. Maar ook de Speck Riserva doet mij het water door de mond lopen. Lekker met een glas rode wijn.
Uiteraad lijkt alles in dit pakket me lekker maar ik ben toch het meest benieuwd naar de Graukäse Valle Aurina. Ik heb al heel veel kaasjes mogen proeven maar tot op heden nog geen Zuid-Tirolse.
Ben heel benieuwd naar de Graukäse Valle Aurina en dan zeker in combinatie met de wijn! Kunnen eigenlijk niet anders dan heerlijk zijn uit deze regio!
De hele box lijkt me een verrassing op zich. Maar het schuttelbrot ben ik het meest benieuwd naar. Alles uit zuid Tirol is heerlijk, dus dit zal ook Ongewoon Lekker zijn. Ciao Bella Italië!
Ik ben heel benieuwd naar alles in dit pakket maar vooral nieuwsgierig naar de: 1 fles Sylvaner “Praepositus” Augustiner Chorherrenstift Neustift 2018
Ik ben het meeste benieuwd naar de schuttelbrot tagliatelle , de kleur is heel apart.
Ik ben heel benieuwd naar de Graukäse en het Schuttelbröt en dan op een walnoten plank. Volgens mij kom je dan helemaal in Tirolse sferen, wat zou ik dat graag weer willen 🙂
Ik ben erg benieuwd naar de graukase , ik heb er niet eerder van gehoird, laat staan gegeten. Van spek uiteraard wel, maar mogelijk is deze spek net weer anders….
Ben nog nooit in Zuid-Tirol geweest. Ken dus ook niet hun eten en gebruiken. Heb Schüttelbrot gegoogeld en het blijkt dus soort chrunchy flat bread met kruiden te zijn. Ik houd van veel broodsoorten dus deze wil ik ook wel eens proberen.
Ben eigenlijk benieuwd naar alles aangezien ik de (Zuid)Tirolse keuken nauwelijks ken. Maar naar de Schüttelbrot-items ben ik toch het nieuwsgierigst. Ben niet altijd fan van brood met rogge ben ik niet altijd fan van, maar de kruiden erin zijn heerlijk. Heel benieuwd naar die combi!
Vooral benieuwd naar de wijnen uit Zuid-Tirol, wijnen van all over de world geproefd, maar specifiek Zuid-Tiroolse wijnen, nee dat zegt me helaas niets. Geen liefhebber van kazen, maar de vermelde mosterd daarentegen trekt me ook wel aan.
Ik ben juist benieuwd naar de kaasjes, kennalleen de heerlijke Franse kaasjes!
Ben echt benieuwd naar de Schüttelbrot pasta maar de rest ook.
Dat schüttelbrot… voor mij onbekend…
Maar zéér geïnteresseerd om dat te proeven in combinatie met dat gegarandeerd lekkere kaasje.
Wijntje erbij…. Ik wacht vol spanning af…
Oostenrijk thuis…. omdat we het land zo missen…
Benieuwd naar al deze heerlijke producten om samen van te genieten met hapjes op een mooie borrelplank
ik ken deze keuken helemaal niet, het klinkt allemaal heel erg lekker. toch maar eens recepten opzoeken om te maken
Mmmmm, om me in zuid-tiroler sferen te brengen hoort de combinatie van alle gerechten! Graukäse op een stukje schuttelbrot onder het genot van een glas Sylvaner “Praepositus” Augustiner Chorherrenstift Neustift 2018, ogen dicht en even wegdromen naar witbesneeuwde bergtoppen en de geur van de houtkachels, zucht………
Een knappend vuurtje, muziek, een lekker glas wijn en dan…. een spannend stukje grijze kaas…..!
Het zuid tiroolse receptenbox spreekt mij enorm aan, mede door t spek wat erin vermeld wordt. Lijkt me heerlijk om zuurkool mee te maken.
Ik ben het meest benieuwd naar de spek. Het wordt al zo heerlijk beschreven, dat het water me in de mond loopt
Het lijkt mij heerlijk om op een walnoothouten snijplank de Graukäse Valle Aurina te snijden.
Ik kan eigenlijk niet wachten om die smaak van deze kaas te proeven.
Van appelmosterd heb ik niet eerder gehoord. Als mosterd liefhebber, zou ik deze graag proberen.
Het meest benieuwd ben ik naar de “Graukäse Valle Aurina “. We kennen al erg veel kazen maar m.n. de franse en de spaanse. Ik ben dus erg benieuwd of deze bergkaas de Spaanse gaat overtreffen!
Ik ben benieuwd naar de schuttelbrot pasta.
En heerlijk het tirolsspek en de wijn.
GENIETEN VAN DE KAAS EN DAARBIJ EEN HEERLIJKE MEISTERWURZ DAT HAALT HERINNERINGEN OP EN DENKEN DAT WE WEER IN TIROL ZITTEN HOPELIJK DUURT HET NIET LANG MEER OM ER WEER THUIS TE ZIJN
Ohhh wat een keus… Zuid tirol in huis halen zonder er naar toe te kunnen. Van al die heerlijke dingen ken ik eigenlijk de vernattsch Gschleir niet(😳 schaam). Wordt het toch nog mooi jaar?
Thuis zijn wij dol op spek, maar meer nog op kaas. Ben dus erg benieuwd naar de Graukäse Valle Aurina. 🙂
Ik ben heel benieuwd hoe de walnoothouten snijplank eruit ziet en hoe hij is in het gebruik.
De schuttelbrot pasta zou ik zeker als eerste proberen. Maak meestal zelf de pasta maar nieuwe smaken zijn zeker welkom.
Een lokaal kaasje gaat er altijd wel in.Lijkt me super lekker!
Grauw kase dat lijkt me weleens lekker om te proeven
Die Speck Riserva is denk ik wel een spek voor mijn bek.
Een Walnoothouten plank lijkt me geweldig !
Ik zou een aantal van de genoemde lekkernijen kopen en op de walnoothouten plank presenteren met Kerst of oud en nieuw.
Het is namelijk het enige product dat ik momenteel niet zelf kan kopen ivm de winkelsluitingen.
Ben benieuwd of die fles Sylvaner “Praepositus” Augustiner Chorherrenstift Neustift 2018 uit Zuid-Tirol mij kan laten jodelen van genot.
Alles uit Süd-Tirol is zo lekker als het landschap mooi is.
Maar als ik dan toch moet kiezen, doe dan een lekkere fles Vernatsch.
Als kaasliefhebber, heel benieuwd naar de Graukäse Valle-Aurina!
Hi, ik ben heel benieuwd naar de fles Vernatsch “Gschleier” 2018 Kellerei Girlan. Die lijkt mij ongewoon lekker en ik lees ook in je artikel op de site over een soortgelijke wijn dat de wijn niet al te zwaar is en daar houd ik van. De combinatie in het Zuid-Tiroolse receptenbox pakket lijkt mij heerlijk.
Die wijn wil ik wel proeven! Eigenlijk alles wel 🙂
Oh, het appelpakket lijkt mij heerlijk!
Die fles Sylvaner “Praepositus” Augustiner Chorherrenstift Neustift 2018 lijkt mij wel lekker.
Oooooh die dikke plak Riserva speck schreeuwt wel echt mijn naam! En dan spoel ik hem graag weg met de fles Vernatsch “Gschleier” 2018 .
Ik ben heel benieuwd naar de Graukäse Valle Aurina, we zijn echte kaas liefhebbers. Maar willen ook graag de andere producten proeven.
Ik ben vooral benieuwd naar de Schüttelbrot-tagliatelle.