Uitslag Kikkoman receptenwedstrijd

Het voelt alweer heel lang geleden dat ik een kijkje mocht nemen in de Kikkoman brouwerij/fabriek in het noorden van Groningen. En ik hoop dat jullie allemaal geïnspireerd zijn geraakt en allemaal hebben meegedaan met de Kikkoman receptenwedstrijd!  Afgelopen weekend was de spannende finale. Uit bijna 180 inzendingen waren 5 finalisten geselecteerd. Zij mochten hun…

Op bezoek bij de Kikkoman brouwerij

De Kikkoman brouwerij hoor ik je denken? Ja, want sojasaus wordt echt volgens authentiek Japans gerecht gebrouwen! Ik mocht een kijkje nemen in de enige Kikkoman brouwerij van Europa in Hoogezand-Sappemeer (vlakbij Groningen)! 😀 Het proces van sojasaus brouwen bevat zoveel ‘bedrijfsgeheimen’ dat ik zelf geen foto’s/filmopnamen mocht maken in de brouwerij.. Vandaar dat er…

Review: Wat je als whiskyliefhebber moet weten

Civilisation begins with distillation – William Faulkner Kijk, dat is nu eens een mooie quote om een whiskyboek mee te beginnen! Voor wie Hans Offringa nog niet kent; Hans is de Nederlandse Michael Jackson.. En nee.. niet de ‘King-of-Pop’ Jackson, maar de ‘King-of-Beer & Whisky’ Jackson! 😀 Het boek bestaat uit 10 hoofdstukken: whisky is…..

ZENS Oosters lifestyle design

Toen ik laatst onderstaand persbericht kreeg over het Oosterse design servies van ZENS, werd ik gelijk heel blij van het kijken naar al dat mooie servies! Ik ben toch niet de enige met een bakjes-schaaltjes-dipdingen-tic? 😛 En dan trok m’n oog eigenlijk gelijk naar de Cobblestone; een set van 3 schaaltjes (waarvan 1 schaaltje ook een…

Review: Nanban

De Amerikaanse Tim Anderson is iemand die door zijn passie voor het nemen van risico’s en Japans streetfood de Britse tv-show Masterchef won met een hamburgerrecept. ‘Nanban’ betekent in het Japans ‘Zuidbarbaars’ en het was de bijnaam van de eerste Europese kolonisten in Japan. Het boek ziet er van de buitenkant al heel cool uit;…