Civilisation begins with distillation – William Faulkner Kijk, dat is nu eens een mooie quote om een whiskyboek mee te beginnen! Voor wie Hans Offringa nog niet kent; Hans is de Nederlandse Michael Jackson.. En nee.. niet de ‘King-of-Pop’ Jackson, maar de ‘King-of-Beer & Whisky’ Jackson! 😀 Het boek bestaat uit 10 hoofdstukken: whisky is…..
Tag: Japan
Review: Nanban
De Amerikaanse Tim Anderson is iemand die door zijn passie voor het nemen van risico’s en Japans streetfood de Britse tv-show Masterchef won met een hamburger recept. ‘Nanban’ betekent in het Japans ‘Zuidbarbaars’ en het was de bijnaam van de eerste Europese kolonisten in Japan. Recentelijk heeft Tim een nieuw kookboek over Japan uitgebracht: Japan Easy!…