Tim Anderson is terug! Misschien ken je hem van zijn vorige boek Nanban of zijn deelname aan de Britse Masterchef? Maar nu is Tim terug! In Japan Easy wil hij laten zien dat de Japanse keuken ook gemakkelijk kan zijn, perfect voor doordeweeks of een drukke dag. Het boek bestaat uit 12 hoofdstukken, grofweg verdeeld…
Categorie: Reviews
Alles over de aardappel
[gastblog: Helena van IndoRotterdammert] Op uitnodiging van CêlaVíta bezocht ik samen met een groep bloggers aardappelteler Verhoeven B.V. in het Noord-Brabantse Erp. Daar leerden we van alles over de geschiedenis en voedingswaarde van de aardappel en gingen we het veld op om meer over de teelt te leren. Oorsprong van de aardappel De middag begon…
Mocktails maken met de nieuwe SodaStream Spirit One Touch
SodaStream is geen onbekend apparaat voor mij… Toen ik nog in de slijterij werkte hadden we veel klanten die een SodaStream hadden, en bij ons in de winkel de gaspatronen kwamen wisselen, of nieuwe smaakjes siroop kwamen kopen. En nu is er de volgende generatie: de SodaStream Spirit One Touch. de nieuwe Spirit One Touch…
Één van de grote dilemma’s des levens: Handbagage of Ruimbagage?
Ok, ok, ok… Er zijn inderdaad wel ergere dilemma’s in het leven. 😉 Maar soms kan het best lastig kiezen zijn. Omdat ik veel reis heb ik verschillende maten koffertjes tot m’n beschikking, maar dan ga ik weer zitten dubben.. Ga ik wandelen? Misschien toch m’n wandelschoenen mee… Misschien toch die extra lens voor mijn…
Review: Basisboek Aziatisch
Het boek Basisboek Aziatisch is een hernieuwde uitgave. De oorspronkelijke versie is in 2014 ‘Le manuel pour bien cuisiner Asiatique’ in Frankrijk uitgegeven. In 2015 kwam de Nederlandse hardcover versie uit en afgelopen maand kwam deze paperback versie op de markt. Jody Vassallo en Emily Ezekiel zijn beide kookboeken auteurs en foodstylisten. Emily is een groot liefhebber van de…
Review: 150 Bars you need to visit before you die
De Antwerpse drankliefhebber en barman Jurgen Lijcops onderzocht ’s werelds beste bars en somt een aantal van zijn favorieten op in zijn nieuwe boek, 150 Bars you need to visit before you die. 150 Bars you need to visit before you die bestaat uit 150 tips, verdeeld over 4 werelddelen: The Americas, Europe, Asia en…
Review: De keukens van de Middellandse Zee
Met de temperaturen die we in Nederland beleven zouden we net zo goed aan de Côte d’Azur kunnen zitten! Het kookboek ‘De keukens van de Middellandse Zee’ komt dus als geroepen! 🙂 De twee Australiërs Lucio Galletto en David Dale maakten al eerder samen kookboeken: The art of Pasta en Sofrito. Deze keer gingen ze terug naar…
Review: Prosecco made me do it
A party in a glass! Met Prosecco made me do it wordt het een feest in huis. Dit vrolijk geïllustreerde boekje introduceert de wereld van prosecco: niet meer weg te denken als hét ingrediënt voor een bruisende cocktail. Expert Amy Zavatto geeft maar liefst 60 recepten voor sprankelende cocktails. Van een Sunshine Superman of een Ship…
4 tips om te maken met de Byzoo Droogoven Scorpion!
De Byzoo Droogoven Scorpion is een unieke opvouwbare droogoven. De droogoven heeft een groot droogoppervlak en is gemaakt van roestvrij staal. Verder is hij uniek omdat hij opgevouwen kan worden zodat je hem compact op kunt bergen wanneer je hem niet gebruikt of wil opbergen. 1. Lekker snacken Ik ben lekker aan het experimenteren geweest…
Review: Brindisa – Monika Linton
Monika Linton is de oprichtster van het internationale begrip Brindisa. Een bedrijf dat al 1988 (bijna net zo oud als ik!) Spaanse kazen (daar is het mee begonnen), ham en honderden andere Spaanse etenswaren verkoopt in het Verenigd Koninkrijk en Spanje. Zowel online als offline vinden restaurants en particulieren hun weg naar Monika’s delicatessen. In dit boek Brindisa…
Review: Wat je als BBQ-liefhebber moet weten
Het derde boek in de serie Wat je als … moet weten is een boek voor de BBQ-liefhebber! En dat is in deze periode van het jaar natuurlijk helemaal van toepassing! Het is geen boek met recepten, maar met handige tips en tricks hoe je zo goed mogelijk gebruik maakt van je BBQ. Het boek…
Review: Bubbels – De juiste bubbels in een kurkomdraai
Met een glas bubbels zit je altijd goed, toch? Maar welke fles leg je in het boodschappenkarretje, serveer je champagne rechtstreeks uit de koelkast, hoeveel geld geef je uit aan een fles cava en hoe zit het met foodpairing? In Bubbels wijzen de buren Anne Wouters en Ron Meijer Boltjes je moeiteloos de weg langs…