Ben jij al bekend met cider? Zo niet, dan wordt dit een goede kennismaking met Elegast Cider uit Hilversum. Ze zijn namelijk de grootste craft-cidermaker in Nederland. Daarbij zijn ze ook de eerste en de enige met een biologisch keurmerk. Arjen en Teun van Elegast zijn dan ook nu de eerste fulltime cidermakers van Nederland!…
Tag: cider
Warme appelcider
Zin in iets lekker warms? Maak dan eens deze warme appelcider met verwarmende kruiden. Lekker na een winterwandeling of het schaatsen!
Cider: Wat is mijn favoriete oogappeltje?
Ben je al bekend met cider? In vrijwel al onze omliggende landen drinken ze dit gefermenteerde appelsap. 😉 Cider is in Engeland en Scandinavië zelfs populairder dan ooit! En het begint nu ook in Nederland steeds vaker op de terrassen te verschijnen. Ik kreeg een prachtige kist met 7 verschillende ciders opgestuurd om zelf een echte…
18 tips voor een stedentrip Tallinn!
Tallinn (de hoofdstad van Estland) is een relatief onbekende bestemming en nog maar weinig mensen boeken een stedentrip Tallinn. Maar zeker niet terecht! Als je er eenmaal bent geweest wil je of niet meer weg of in de toekomst weer terug. Loop door de oude Middeleeuwse straatjes met ongelijke stenen of bezoek een omgebouwd rangeerterrein…
Review: Over Drank
Meneer Wateetons is geen onbekende in de kookboekenwereld… Na Handboek voor de Vinex-jager, Over Worst, Over Rook, en Over Rot is er nu een nieuw epistel toegevoegd aan zijn repertoire: Over Drank. En het toeval is dat ik wel iets heb met dit onderwerp… 😉 Zelf likeurtjes maken is iets wat ik al jaren doe op…
Joseph Guy appelcider cocktail
Ik ben dol op lekkere drankjes en cocktails, dus toen ik werd gevraagd of ik iets wilde verzinnen met Joseph Guy cognac ging mijn hoofd gelijk ratelen! Cognac.. saus? Iets met varkensvlees? Appels en varkensvlees zijn een klassieke combi.. Misschien appels en cognac ook wel.. Appelsap? Nee, appelcider natuurlijk! 😀 En het was stiekem superlekker!…
Rondreis Schotland =>> Cromarty – Beauly Priory – Inverness
Het grootste voordeel van slapen in een hotel i.p.v. een appartement? Je hoeft zelf geen ontbijt te maken? 😀 Kingsmills En bij Kingsmills is dat helemaal picco bello in orde. Superveel keus en een chef die de warme gerechten maakt terwijl je erbij staat. Cromarty Na het ontbijt reden we richting Cromarty; een klein dorpje…