Meran (Duitse naam) of Merano (Italiaanse naam) mag dan een kleine stad zijn in Zuid-Tirol, het is ook elegant en levendig. Met zijn rijkdom aan geschiedenis, kleuren en geuren hecht het veel waarde aan zijn tradities, die gepaard gaan met een moderne levensstijl. Tegenwoordig is Merano een internationale stad met artistieke flair, die vooral wordt…
Categorie: Geen categorie
Review: The Curry Guy BBQ – Dan Toombs
Van de zomer deelde ik een mooie reeks barbecueboeken met je. Waarna ik dacht dat we het barbecueboeken seizoen voor 2022 wel konden sluiten. Wrong! Want waar de eerdere boeken geschreven waren door grillmasters en vuurfanaten, overkeek ik de andere spelers in de vuurarena. Waaronder The Curry Guy. Het was even stil rondom de onoverwonnen…
Drie cocktails met vlierbloesemlikeur van Fiorente
Het is lente! Volgens mij is iedereen wel klaar met de koude, gure winterdagen; laat het zonnetje maar komen! Synoniem voor de lente is voor mij het bloeien van de vlierbloesem, heerlijk om tijdens een wandeling langs te lopen. Vlierbloesem is ook heel veelzijdig, je kan er vlierbloesemsiroop van maken, je kan de vlierbloesem frituren,…
MARTINI en Sergio Herman lanceren Spritzante cocktail
Op 21 september 2021 onthulde het Italiaanse dolce vita icoon MARTINI, zijn nieuwste telg: de MARTINI Spritzante. Een bruisende cocktail geboren vanuit een unieke samenwerking met Sergio Herman, sterrenchef en liefhebber van de Italiaanse keuken. Deze creatie is een ode aan de Italiaanse levensstijl waarin goede vriendschappen en lekker eten & drinken de boventoon voeren….
Picknicken met Gallo Family Vineyards White Zinfandel Rosé op ons eigen balkon
Het maakt mij niet uit of het nu april, juli of september is, als het lekker weer genoeg is om buiten te zitten, dan doen we dat! Wij hebben een heerlijk balkon op het zuidwesten, dus pakken elke zonnestraal rond borreltijd perfect mee. En bij ons in huis is borreltijd niet compleet zonder een hapje…
Yoghurtijs met aardbeien en Amarula Raspberry Chocolate Baobab
Ik ben niet het grootste toetjesmonster dat er bestaat. Ik neem in een restaurant eigenlijk bijna nooit een dessert, behalve als het al in het menu zit. Maar DAMN dit yoghurtijs met aardbeien en Amarula Raspberry Chocolate Baobab was toch een partijtje lekker! Niet te zoet, lekker fruitig, niet korrelig qua structuur en helemaal zelf…
Van plan nieuw servies en pannen te kopen? Let hier dan op!
Komt je buurvrouw op bezoek voor een bak koffie? Ga je met vrienden gezellig theedrinken of ben je van plan lekker uitgebreid in de keuken aan het werk te gaan voor een heerlijk diner met vrienden? Leuk! Maar: nóg leuker met mooi servies! Vroeger draaide het aan tafel vaak alleen om het eten of drinken…
Chocolademousse met frambozenbier
De laatste paar jaar probeer ik meer te focussen op recepten met drank. Dit omdat dit natuurlijk ook de allerlekkerste recepten zijn! 😀 Dus toen ik op de Belgische website njam.tv een recept tegenkwam van chocolademousse met frambozenbier, werd gelijk mijn interesse gewekt. Ik heb al een chocolademousse met rode wijn op de site staan,…
Warme appelcider
Zin in iets lekker warms? Maak dan eens deze warme appelcider met verwarmende kruiden. Lekker na een winterwandeling of het schaatsen!
Hertog Jan Vatgerijpt 2020 – Grand Prestige meets Schotland
De Hertog Jan Brouwerij in Arcen heeft voor de vierde keer op rij een speciale serie Vatgerijpt op de markt gebracht.
Op bezoek bij: Belgische wijngaard Château Bon Baron
En voor wie denkt dat er in België alleen bier gemaakt wordt: fout! Er zijn een heleboel Belgische wijngaarden. Één van die wijnmakers zijn de Brabantse Jeanette en Piotr van der Steen die onder de naam Château Bon Baron hun Waalse wijn aan de man brengen van eigen Belgische wijngaard. Jeanette en Piotr hadden ooit…
5x High Wine in Den Haag
Van een High Tea zal iedereen wel gehoord hebben, maar wist je dat er ook een boozy variant bestaat? De High Wine! Voor iedereen die heel fancy wil doen met glazen wijn en hapjes; ideaal voor een vrijgezellenfeestje, vriendenclub, vriendinnenmiddag of gewoon lekker met je geliefde. Ik zet 5 plekken in Den Haag op een…