Ik moet bekennen dat Bristol nooit zo op mijn ’to visit’ radar stond. Maar ik ben altijd in voor een nieuwe uitdaging, dus toen ik de uitnodiging kreeg van VisitBristol om eens een kijkje te komen nemen leek me dat wel interessant! En de stad heeft me echt verrast. Het deed me een beetje denken aan Utrecht; gezellige studentenstad, water in het centrum, een hoop terrasjes en groene parkjes waar iedereen zit te chillen zodra de zon even schijnt en zelfs de werfkelders! En natuurlijk niet te vergeten de 20+ brouwerijen, gin distillers, kroegen, pubs en restaurantjes waar je je tonnetje rond kunt eten en drinken. Perfect voor OngewoonLekker dus! 😀
Trek wel even goede schoenen aan en train je kuiten, want Bristol is niet zo plat als Utrecht.. 😉 Ik heb me een paar keer goed verkeken op het hoogteverschil met wandelen van één punt naar het andere.
Handig kaartje ↓
Eten & Drinken
Er zijn in Bristol ongeveer, plusminus, pak hem beet 132.298 plekken om te eten en drinken. 😉 Ik heb alvast een kleine schifting gemaakt van plekken die ik tof vond omdat ze een enorme bierlijst hadden, lekker eten hebben, hun eigen bier brouwen, een bijzondere kelder of gewoon een fijne vibe hebben.
Averys Wine Merchants
Eigenlijk de enige wijnplek in dit artikel. Maar wel een bijzondere! Averys Wine Merchants is een winkel die al sinds 1793 wijn verkoopt in het centrum van Bristol. Naast de prachtige stellages vol flessen in de gewelven is er ook een prachtige kelder waar proeverijen en workshops worden gegeven. Ik mocht aanschuiven met een Wine & Chocolate tasting waarbij de chocolade werd verzorgd door Zara van Zara’s Chocolates; ook uit Bristol. Fijne avondbesteding mocht je geen plannen hebben.. 😉
Small Bar
Small Bar heeft zijn naam niet te danken aan het formaat van de zaak, maar aan de kleine brouwerijen die hier een platform krijgen. Uit zeker 25 verschillende taps stromen verschillende soorten lagers, sours, stouts en IPA’s. Zoals in veel barren in Bristol moet je bier (en eten) bestellen aan de bar. Ik koos voor een Get Lifted van Left Handed Giant brouwerij (ook een lokale Bristolse brouwerij), een Good Chemistry van Norrington en een Radio the Mothership van Collective Arts met een fried chicken rice bowl. Met blauwe rijst! De rijst is blauw doordat ze Maleisische pea shoot flowers meekoken met de rijst. Die geven de rijst een knoflookachtige smaak en maakt het blauw. Naast interessant was het ook nog eens heel erg lekker! De eetkaart zag er sowieso heel goed uit; allemaal verschillende gerechten met kip. Echt een leuke tip voor speciaalbier en lekker en betaalbaar eten.
The Famous Royal Navy Volunteer
Recht tegenover Small Bar vind je The Famous Royal Navy Volunteer, ook wel The Volley genoemd. Hier wordt alleen Brits craftbeer gereserveerd, kun je live sport kijken en is er voor de mooie dagen een dakterras.
Kongs of King Street
Naast The Volley vind je Kongs of King Street, ook wel ‘Kongs’ genoemd. Hier kan je terecht voor lekker retro 90’s speelplezier op één van de vele speelkasten en andere arcade games. Het eten wordt verzorgd door Bun Fiction die volledig vegan broodjes en burgers serveert. Er zijn naast Bristol ook vestigingen van Kongs in Cardiff en Birmingham.
The Apple
Op een steenworp afstand van Small Bar en de andere kroegen/restaurants in King Street vind je ciderboot The Apple. Net als in veel andere Bristolse establishments moet je zelf naar de bar om je drankje te halen, maar dat is absoluut geen straf! 🙂 Ik koos voor de Old Bristolian; hun eigen cider van 8,4%. Geen zin in een Old Bristolian? Ze hebben gemiddeld 40 verschillende ciders in huis, van tap of uit fles. Mocht het lekker weer zijn is er voor de boot een enorm terras met picknicktafels om lekker van je gefermenteerde appelsapje te genieten.
Three Brothers Burgers
Bijna naast The Apple ligt de boot van Three Brothers Burgers. De entree en de grote ruimte is gelegen op de kade, via een tussenhalletje kom je op de boot terecht. De sfeer is gemoedelijk en casual; er zijn veel groepjes mensen die hier aan de lange houten tafels komen eten. Ik kan niet zeggen dat ik veel vergelijkingsmateriaal heb qua Bristolse burgers, maar damn deze burger was toch wel echt heel goed! Mooi rosé van binnen, crispy uitjes, smokey bacon.. Hier werd ik echt heel blij van. De frietjes wat minder (dunne slappe dingen), die heb ik op andere plekken in de stad beter gehad.
BrewDog Bristol
Bijna naast mijn hotel (Mercure Brigstow) zit de Brewdog Bar van Bristol op de hoek van Baldwin Street en Welsh Back. Zoals je kan verwachten bij een Brewdog bar veel bier van de Schotse brouwer, maar ook een aantal taps met lokale en andere Britse brouwerijen. Naast bier hebben ze 7-8 verschillende pizza’s uit de steenoven, met ook een aantal geschikt voor vegetariërs en vegans! Ze hebben ook sporadisch goede deals als 241 op hun pizza’s (2 voor 1) dus hou hun socials in de gaten!
Wild Beer at Wapping Wharf
Aan de andere kant van het centrum vind je het oude havengebied. Nu omgeturnd in een hippe hotspot met musea, container-restaurants, galleries en barretjes. Ik ging lunchen bij Wild Beer, een restaurant/bar met o.a. eigen bier van de Wild Beer brouwerij in Somerset. Het was bijna onmogelijk om te kiezen uit de ±20 tapkranen! Ik koos uiteindelijk voor een Modus Operandi, een sour red ale van wilde gist en 90 dagen gelagerd. Daarbij koos ik voor de traditionele fish & chips; de combi van het zurige bier paste heel goed bij het romige en vettige van de gefrituurde vis. Qua eten had ik ook voor een vegan salade, vegetarische burger of fried chicken kunnen gaan. Het begint me op te vallen hoeveel vegetarische en vegan opties elk restaurant heeft!
St Nicholas Market
Een beetje verstopt tussen de kleine straatjes in downtown Bristol vind je de oudste markt van stad (1743): St. Nicholas Market. De historische architectuur, drukke kraampjes met een breed scala aan goederen/eten en de eigenzinnige sfeer vormen samen de perfecte plek om te winkelen, eten en genieten. Met meer dan 60 kraampjes is deze markt een must voor elke bezoeker van de stad. Of je nu edelstenen, fossielen, fietsbanden of een goedkope lunch zoekt; hier moet je zijn! 🙂 St Nicholas Market is ook de thuisbasis van verschillende openluchtmarkten die plaatsvinden in de voetgangersstraten die naast The Exchange Building lopen.
Pieminister at St. Nicholas Market
In deze markt vind je ook een heleboel stalletjes met verschillende soorten eten. Van curry’s tot patat en van bubble tea tot traditionele pies bij Pieminister. Sinds 2003 kan de wereld eindelijk genieten van de allerlekkerste Britse pies (nee, niet op z’n Nederlands lezen!) in Bristol en de rest van Groot-Brittanië. Er zijn varianten met vlees, maar ook voor een vegetarische of vegan vulling kan je hier terecht. Traditioneel krijg je de pie met een grote lepel stamppot en jus, maar omdat ik nog meer wilde eten heb ik de Chicken of Aragon (kip, bacon en dragon) met alleen de jus genomen, die trouwens ook vegan is. Superlekker! De korst is echt knapperig en de vulling niet te slap. Hier kom je wel een paar uur hobbelen in de stad mee door.
Bristol Dry Gin at St. Nicholas Market
Nog een rede om naar de St. Nicks Market te gaan: de microdistilleerderij van Bristol Dry Gin onder het The Rummer Hotel. Mede-oprichter David vertelt me dat hij en zakenpartner Brett niet veel overtuigingskracht nodig hadden om aan de slag te gaan zodra ze hun lightbulb moment hadden. Standaard zijn er 3 verschillende gins verkrijgbaar: de ‘gewone’ 40% Bristol Dry Gin, de 55% Docker’s Strength en de 75% Turbo Island. Daarnaast maken ze limited editions zoals een gin met aardbeien en munt, een wodka en een aquavit.
Methode voor het stoken is vaporinfusion; hierbij komen de gedistilleerde dampen door een mand met botanicals. “De opzet betekent dat we makkelijk kunnen experimenteren, weinig afval produceren en het is ook erg tijdsefficiënt”, zegt David. Zelf proeven? Je kunt gewoon binnenlopen als het bord buiten hangt (zie de foto), maar ze organiseren ook 4x in de week (vrijdag, 2x op zaterdag en zondagmiddag) een gintasting in een aparte ruimte in de kelder.
Psychopomp Microdistillery
Psychopomp is een microdistillery en bar in één. En wat een fijne combinatie is dat! Mede-eigenaar Danny Walker: “We zijn een werkende ginstokerij en we verkopen gin-tonics als mensen dorst hebben terwijl we gin maken”. Twee stills van 30 liter staan er in het pand bovenaan St Michael’s Hill, de botanicals zitten in Kilner-potten de afgewerkte gin wordt gemaakt met gefilterd Bristol-kraanwater. Kies voor een negroni, martini, gin & tonic of een tasting van de verschillende gins die de mannen hier maken.
Beerd
Beerd is een ambachtelijke bierpub van de brouwerij Bath Ales. De pub is gevestigd op St Michael’s Hill (vlakbij Psychopomp) en serveert een grote selectie bieren uit de hele wereld.
The Coconut Tree
Zeg je Bristol, zeg je Sri Lankaans Street Food toch? 😉 Wij ook niet! Maar we zijn wel blij dat we hier zijn wezen eten. The Coconut Tree is ooit begonnen doordat 5 vrienden (uit Sri Lanka) huisgenoot waren boven een pub in Cheltenham. De pub kwam vrij en de vrienden besloten in 2016 om dan zelf maar iets te beginnen. En nu zijn er in Groot-Brittannië alweer 4 vestigingen. Aanraders zijn de cocktails uit keramieken olifanten, de hopper (een soort pannenkoek met een gepocheerd ei en kruiden), de spicy cuttlefish (kleine inktvisjes gefrituurd) en de kottu; een éénpansgerecht met reepjes roti, verschillende soorten groente en kip.
Er hangt een lekkere gezellige sfeer, geen servetten maar rollen keukenpapier op de houten tafels, kaarsjes in halve kokosnoten en kleine gerechtjes om te delen. Ik zeg topavond! 😀
Zerodegrees Microbrewery
Zerodegrees is een bar, restaurant en microbrouwerij met locaties in Blackheath, Bristol, Reading en Cardiff. Een fijne plek waar het zelfgebrouwen bier uit de tap stroomt en de pizza’s uit de houtoven rollen.
Moor Beer brewery Co
Brits speciaalbier met een Duits en Californisch tintje; hoe zit dat precies? Ik ging op bezoek bij eigenaar Justin Hawkes om hem uit te horen over zijn Moor Beer bier. Lees het hele artikel op: https://ongewoonlekker.com/op-bezoek-bij-de-moor-beer-brewery-in-bristol/.
Dawkins Ales
Dawkins Ales werd gevormd toen Glen Dawkins (eigenaar van Dawkins Taverns) Matthew’s Brewing Company in 2010 overnam en onder de naam Dawkins Ales verder ging. Sinds eind 2018 zit de nieuwe brouwerij in het oosten van Bristol (in de wijk Easton), vlakbij de brouwerijen van collega’s Towles’ Fine Ales en Arbor Ales.
De standaard bieren van Glen zijn nog fined (geklaard met het visproduct waar ik al eerder over vertelde), maar zijn nieuwe bieren zijn allemaal unfined. Dat kun je ook zien aan het label.
Hop hop hop
Een bijzonder bier in het assortiment is de Easton Promise, een bier gemaakt met lokale hop. En niet zomaar lokaal; uit de achtertuin van de buurtbewoners! Mensen kunnen voor 10 pond eenmalig een hopplantje aanschaffen (als ze goed verzorgd worden groeit hop het volgende jaar gewoon weer) en wanneer ze de hop geoogst hebben kunnen ze dat naar de brouwerij brengen. Het eerste jaar (2016) werd er 7 kilo hop aangeleverd, vorig jaar was dat maar liefst al 21 kilo! De ‘hopleveranciers’ krijgen er weer bier voor terug. Win-win lijkt me!
Hare Brewery – Bath Ales
Een bier waar je niet omheen kunt in Bristol zijn de Bath Ales, gebrouwen door de Hare Brewery. Geleden op zo’n 20 minuten rijden van het centrum van Bristol is sinds mei 2018 deze hagelnieuwe brouwerij te vinden. De nieuwe Hare brouwerij is ontworpen om groeps vriendelijk te zijn, waarbij de bovenkanten van tanks op hetzelfde niveau zitten als de nieuwe taproom zodat je vanuit de bar een tof uitzicht hebt over de ketels. De brouwerij is ooit in 1995 bij Bath (vandaar de naam) begonnen en is langzaam gegroeid tot de enorme brouwerij die het vandaag de dag is.
We krijgen een rondleiding van senior brewer Darren James die in alle geuren en kleuren verteld over de brouwerij. Hij is al ruim 15 jaar werkzaam bij Bath Ales en heeft de groei eigenhandig meegemaakt. De vier standaard bieren zijn: Gem, een 4,8% Amber Ale (verantwoordelijk voor 60% van de productie), Lansdown, een 5,0% West Coast IPA, de Prophecy, een 3,8% New World Pale Ale en de Frosty Hare, een 3,5% Amber Ale. Daarnaast maken ze ook seizoenale bieren zoals de Dark Side, een 4,0% Stout en de Festivity; een 5,0% porter.
De bar zelf is misschien niet bijzonder genoeg om helemaal vanuit Bristol hierheen te komen. Maar er zijn speciale avonden waarop er verschillende bands IN de brewhouse spelen, en dat is dan weer wel bijzonder! Check de website van Bath Ales voor deze festiviteiten.
The Barley Mow
Tussen de Moor brouwerij en het centraal station van Bristol vind je The Barley Mow. Een leuke kleine pub met een groot aanbod aan lokaal (en soms minder lokaal) speciaalbier. Er is ook een binnentuin waar je lekker kunt zitten met je biertje als het zonnetje schijnt.
The Milk Thistle
Voor wie even klaar is met bier, maar zin heeft in een cocktail kan ik The Milk Thistle aanraden. Deze speakeasy zit midden in het centrum en na aangebeld te hebben moet je even wachten tot de deur voor je wordt geopend. Wij waren er op een woensdag en er was nog ruimte genoeg; volgens de bartender moet je op donderdag, vrijdag en zaterdag wel echt een tafeltje reserveren, anders is er geen plek meer. De zaak is aangekleed met opgezette dieren met hoedjes op, een enorm hert (George) aan de muur, donkerrode chesterfield banken en kleine houten tafeltjes. George is trouwens ook het onderwerp in het cocktailmenu; heel leuk hoe dat is gedaan. De cocktails kosten rond de 9-9,5 pond en zijn zeer vakkundig en smaakvol gemaakt.
The Drapers Arms
Misschien is The Drapers Arms niet echt een kroeg waar je vanuit het centrum even snel naartoe loopt. Maar als je (zoals wij) de eerste nacht in Bristol in The Wellington slaapt, dan is het prima te doen! Vroeger was Drapers Arms ook een winkel met gordijnen (vandaar de naam). Ze schenken ale en traditionele cider, rechtstreeks uit het vat, afkomstig van kleine onafhankelijke producenten, meestal gevestigd in Bristol, Gloucestershire, Somerset of Wiltshire. Er hangt zelfs een bord aan de muur met alle beschikbare biertjes/ciders inclusief de afstand tot de bar; op de avond dat ik er was was 8 miles het verst!
The Canteen
The Canteen werd in 2009 opgericht om mensen te dienen in en rond Hamilton House en Stokes Croft, Bristol. Je kunt hier terecht voor ontbijt, lunch, diner, bier en gratis live muziek. Vanuit de biertuin heb je een mooi uitzicht op een echte Banksy.
King Street Brew House
King Street Brew House is een landelijke pub met een eigen microbrouwerij. Het brouwerijgedeelte bevindt zich op beide verdiepingen achter glazen wanden voor een perfect zicht op het brouwproces met de mogelijkheid om een rondleiding te krijgen en de bieren te proeven.
Musea
Er zijn in Bristol een hoop musea/bezienswaardigheden die je kunt bezoeken, maar ik pik er een paar voor je uit!
Clifton Observatory
Het Clifton Observatory is een voormalige molen, nu gebruikt als observatorium, gelegen op Clifton Down. Het gebouw werd opgericht als een molen voor maïs in 1766. Het gebouw is via verschillende wegen en handen uiteindelijke een observatorium geworden, inclusief Camera Obscura (wil je weten wat dit is? Lees dan mijn verhaal over de Algarve en de camera obscura van Tavira) en grottenstelsel. Vanuit het Clifton Observatory heb je een prachtig uitzicht op de Clifton Suspension Bridge.
Brunel’s SS Great Britain
Brunel’s SS Great Britain, ’s werelds eerste grote oceaanstomer, ligt op zo’n 10 minuten wandelen van het stadscentrum klaar om bezocht te worden. Geen zin om te lopen? De gele watertaxi’s stoppen hier ook voor de deur.
De SS Great Britain werd ontworpen door Isambard Kingdom Brunel (1806-1859), voor de transatlantische dienst van de Great Western Steamship Company tussen Bristol en New York. Terwijl andere schepen waren gebouwd met ijzer of uitgerust met een schroefpropeller, was SS Great Britain de eerste die deze kenmerken combineerde in een groot zeeschip. Ze was de eerste ijzeren stoomboot die de Atlantische Oceaan overstak, wat ze deed in 1845, in een tijd van 14 dagen. In 1884 ging ze met pensioen op de Falkland-eilanden, waar ze werd gebruikt als een magazijn, quarantaineschip en kolenschip totdat ze werd gekelderd en tot zinken gebracht in 1937, 98 jaar na de bouw.
terug in Bristol
In 1970 kreeg Sir Jack Arnold Hayward (1923-2015) het geld bij elkaar om het schip op te laten duiken en terug te brengen naar Bristol. en 127 jaar na de bouw in hetzelfde dok kun je nu de volledig gerestaureerde SS Great Britain bekijken. Naast het schip is er ook een grote tentoonstelling over de bouw en alle reizen van het schip en een aparte tentoonstelling over het leven van Isambard Kingdom Brunel, de ontwerper van het schip.
Zelfs de binnenkant van het schip is gerestaureerd met de kleine slaapvertrekken (de reis naar Australië duurde 65 dagen), een dokter, een kapper, eetzaal en natuurlijk de kombuis. Ik vond bij binnenkomst de entree van 17 pond best fors, maar je bent echt wel een paar uur onder de pannen wil je alles lezen en bekijken.
M Shed
M Shed is een museum, gelegen op Prince’s Wharf naast de drijvende haven in een havenloods. De naam van het museum is afgeleid van de manier waarop de haven elk van zijn loodsen identificeerde. In M Shed zijn drieduizend Bristolartefacten en verhalen te zien, met de rol van Bristol in de slavenhandel en met artikelen over vervoer, mensen en kunst. Ook fijn: toegang is gratis.
We the Curious
Het wetenschapsmuseum We The Curious is het beste te vergelijken met ‘ons eigen’ Nemo in Amsterdam. Verdeeld over 2 verdiepingen (wel iets kleiner dus dan Nemo) kunnen kinderen van alles ontdekken over water, wind, luchtdruk, snelheid, zwaartekracht en meer van die wetenschappelijke feitjes.
De 2e verdieping is voor één helft ingericht met ruimte-dingen en een planetarium, de andere helft van de verdieping is gewijd aan animaties. Wist je trouwens dat Bristol ook de thuishaven is voor Aardman Animations? Deze animatiestudio is onder andere verantwoordelijk voor Chicken Run, Shaun the Sheep en Wallace & Gromit. Bij We The Curious kun je ook zelf aan de slag als animator met verschillende tafels om zelf stop-motion filmpjes te maken, te tekenen of ontwerpen. Heel tof gedaan en kinderen (inclusief mezelf) waren geconcentreerd auto’s in bomen te laten crashen of insecten de wereld te laten overnemen.
Cabot Tower
Niet dat ik zo’n knieperd ben op vakantie, maar als iets gratis is (net als M Shed) dan wordt ik daar toch wel blij van. Zo ook een bezoek aan Brandon Hill, Bristol’s oudste park. Het park heeft naast een prachtige vijver, speeltuin, beschermd natuurgebied ook een icoon van de skyline van Bristol: Cabot Tower. Gebouwd in 1897 ter herdenking van John Cabot’s ontdekking van Noord-Amerika vierhonderd jaar eerder. De toren is vrij om te beklimmen en heeft een onvergetelijk panoramisch uitzicht op de stad vanaf de top van zijn kronkelende trappen.
Aerospace Bristol
Aerospace Bristol vertelt het uitgebreide verhaal van Bristol’s luchtvaartindustrie. Van één van de eerste gemotoriseerde vliegtuigen tot de meest hightech technologie van de ruimtevaart. Juweel van het museum is een Brits icoon: de Concorde Alpha Foxtrot; ontworpen, gebouwd en getest in Bristol, was ze de laatste Concorde die heeft gevlogen.
Ik ben geen enorme vliegtuigliefhebber (ben zelfs niet zo dol op vliegen) maar de Concorde was wel echt heel bijzonder om in het echt te zien. Van de cockpit met 20.000 knopjes (er waren 3 piloten nodig om het vliegtuig te besturen) tot de champagneglazen voor de 1e klas. Het viel me ook op hoe klein de stoeltjes en de cabine was! Zelfs ik moest bukken om het vliegtuig in te stappen en dat heb ik niet vaak.. 😉
Banksy
Wist je dat ’s werelds beroemdste straatkunstenaar, Banksy, uit Bristol komt?! Het mooie van street art is natuurlijk ook dat het gratis is! Ik heb op het kaartje helemaal in het begin van het artikel 6 kunstwerken aangegeven. Wel goed om te onthouden is dat street art een zeer beweeglijk feest is, dus veel van de onderstaande stukken zullen misschien wel verandert zijn als je in Bristol bent.
1. Banksy’s You Don’t Need Planning Permission to Build Castles in the Sky
Je kunt nog steeds een deel ervan achter de Bristol Central Library zien. Door het invoegen van een laad deuropening kun je het volledige citaat niet meer zien.
2. Banksy’s Rose Trap
De Rose Trap is een vroeg Banksy-kunstwerk achter een frame met plexiglas. Dit hebben de omwonenden samen bekostigd zodat het werk niet beschadigd of vernield zou worden. Het is nogal een klein kunstwerkje, maar het is nog steeds het bezoeken waard.
3. Banksy’s The Mild Mild West
Dit kunstwerk, met de afbeelding van een teddybeer die de oproerpolitie aanvalt, is te vinden op Stokes Croft, ten noordoosten van het stadscentrum. Vanuit de biertuin van pub Canteen heb je een prachtig uitzicht op het kunstwerk.
4. Banksy’s Cat and Dog
Op de hoek van Robertson Road en Foster Street vind je een heel vroege Banksy die zich opnieuw afspeelt in een verzameling fantastische street-art. Het is zeker een bezoek waard alleen maar om een deel van het andere geweldige werk dat de straten daar omringt op te nemen.
5. Banksy’s Masked Gorilla
Een vroege Banksy van een gorilla met een roze masker. Dit werd per ongeluk in 2011 overgeschilderd, maar is inmiddels hersteld en is nu een spookachtige versie van het origineel.
6. Banksy’s The Girl With Pierced Eardrum
Gevonden in Hannover Place, in de buurt van Albion Docks. Het meisje met The Pierced Eardrum is een persiflage op de beroemde “Meisje met de parel” werk van de Nederlandse kunstenaars Johannes Vermeer. In plaats van een oorbel zit er een alarm – vandaar de naam.
7. Banksy’s Well-Hung Lover
Het kunstwerk van Banksy op Frogmore Street bevindt zich op de zijkant van een seksuele gezondheidskliniek, met het beste uitzicht vanaf de kleine brug over Park Street die door Frogmore Street loopt. Sinds de oprichting is het werk beschoten met een blauw paintball-pistool. Er zijn veel verschillende theorieën over wie erachter zat…
Slapen
Aan één dag heb je niet genoeg in deze toffe stad, dus moet je ook ergens slapen! Kies bijvoorbeeld voor deze twee hotels waar ik ook heb geslapen.
The Wellington Hotel & Restaurant
The Wellington is gelegen op de top van Gloucester Road. Het is een pub, een restaurant en ook hotel met 10 kamers. De lange bar is uitermate geschikt om lokale ales te drinken (zelf getest) en de kamers zijn schoon, netjes en met een moderne badkamer.
Mercure Brigstow Hotel
In het centrum sliep ik in het Mercure Brigstow Hotel inclusief klein balkonnetje met prachtig uitzicht over het water. De kamers waren een beetje gedateerd, maar voldeden prima voor een paar nachten. Ontbijt zou ik niet bijboeken maar voor die €14 pp gewoon een leuk tentje uitzoeken in het centrum van Bristol. Maar de locatie is echt perfect!
Op citytrip in een andere stad in Groot-Brittanië? Kijk dan eens bij mijn artikelen over Leeds en Edinburgh.
Voor dit artikel ben ik door Visit Bristol uitgenodigd, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving.
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!
