Mijn tips voor een weekendje Zeeland (Zuid-Beveland en Walcheren)

Met de chaos op Schiphol deze zomer denk ik dat veel mensen nog wel even twee keer nadenken over een vliegvakantie. Maar wist je dat Nederland ook gewoon heel leuk is? Wij zijn vorig jaar een lang weekend naar Zeeland geweest en hebben Zuid-Beveland en Walcheren doorgecrossed! Een handig kaartje ↓ Goes Lekker wandelen door…

Black Tomato Gin uit Zeeland

Léon Meijers en Alfred Sandee (voormalig sokken- en pindaverkoper) uit Zeeland hebben Black Tomato Gin in september 2016 gelanceerd. Léon had al sinds 2014 het idee om een super premium gin te ontwikkelen. Samen kwamen ze op het idee om een Black Tomato gin op de markt te zetten en vonden een distillateur om hen daarbij te helpen….

Fotoverslag Zeeland en Zierikzee

Ga je met me mee op fototour door de rest van Zeeland en Zierikzee? 😀 Wiskerke Onions is een familiebedrijf en wereldmarktleider in het verpakken en exporteren van uien. Nederland produceert 1,3 miljard kilo uien per jaar. Dat is 2 procent van de gehele wereldproductie. Maar Nederland land exporteert 90 procent van dit product. Wiskerke Onions krijgt…

Ongewoon Lekker in Zeeland! (Dag 1)

Wapperende haren, zout in je neus… Ik ben in Zeeland! 😀 Vanuit Rijswijk (zh) eigenlijk helemaal niet zo ver rijden, maar Zeeland geeft je wel zo’n enorm vakantiegevoel.. Rustig op de weg, bijna geen hoogbouw, weilanden zover het oog reikt.. Heerlijk! Maar ik was natuurlijk niet in Zeeland om te kijken naar de weilanden.. Ik…

Review: Zilt Zoet Zeeland

Van de week nog spinazie gegeten? Want voor dit epistel Zilt Zoet Zeeland (1,7kg!) over de Zeeuwse natuur, cultuur en gastronomie heb je wel spierballen nodig! 😉 Annette van Ruitenburg, expert op het gebied van streekproducten, Tanja van den Berge, culinair journalist en Ruth de Ruwe, natuur- en culinair fotograaf, zwerven voor dit boek langs…

10+ tips om te eten en drinken in Maastricht!

Tijdens onze midweek in het Roompot huisje in Gulpen, wilden we ook een dagje Maastricht doen. Maar wat zijn nu de leukste plekjes als je maar 1 dagje de tijd hebt? Ik vroeg collega foodies en drinkies om advies en samen zijn we tot meer dan 10 tips om te eten en drinken in Maastricht…

Review: Mevrouw Hamersma – verzamelde recepten

Mevrouw Hamersma, ook wel bekend als Karin Hamersma, heeft in dit kookboek ruim 70 van haar lievelingsrecepten gebundeld, inclusief een groot aantal klassiekers van eigen hand. Een soort eregalerij van verzamelde recepten. Inclusief wijn-spijs tips van Meneer Hamersma. Het kookboek bestaat 10 hoofdstukken: borrel, salades, soep, voor, vega, vis, gevogelte, vlees, erbij en dessert. Bij…

Birria – Mexicaans stoofvlees met een kick

Misschien is het herkenbaar, maar ik kan me helemaal verliezen op Pinterest. Heerlijk scrollen langs recepten en via het pin-bord van een foodblogger uit Australië kom ik dan weer op een pottenbakster uit Sydney. Die dan zelf ook weer een bord heeft met collega’s die sjaals breien.. En zo ben je opeens verzeild geraakt in…

5 wijntips voor een vlekkeloos kerstdiner

Het kerstdiner is stiekem toch wel een beetje het paradepaardje van elke foodie en drinkie. Want als er dan mensen langskomen voor het kerstdiner, wil je ook wel een beetje indruk maken, toch? En zeg nou zelf; kerst is wel het perfecte moment om even helemaal uit te pakken met verschillende gangen, een aperitief bij…

Review: Lekker Wads – Lodewijk Dros en Annette van Ruitenburg

Ik kan mij het basisschool topografie ezelsbruggetje (om de volgorde van de Waddeneilanden te onthouden) nog goed herinneren. TVTAS: Texel, Vlieland, Terschelling, Ameland en Schiermonnikoog. Qua bezoeken kan ik inmiddels 3 van de Nederlandse Waddeneilanden afstrepen. Texel, Ameland en recentelijk nog Schiermonnikoog. Met Vlieland en Terschelling nog op de bucketlist was ik erg enthousiast toen…

Op bezoek bij: Brouwerij Emelisse / Slot Oostende in Goes

Midden in het centrum van het pittoreske Zeeuwse plaatsje Goes staat in de schaduw van de Maria Magdalenakerk een statig pand. En niet zomaar een pand: dit was een kasteel! De eerste bebouwing stamt al uit de twaalfde eeuw door de heren Van Schengen. Later is het kasteel overgenomen door de familie Van Borssele. De…

Op bezoek bij: Zoutziederij Zeeuwsche Zoute

Bij Zeeland denk je misschien aan een lekker visje eten in de haven, koffie met een bolus op een terras, het NK tegenwindfietsen op de stormvloedkering en natuurlijk water. Maar sinds twee jaar is er een “nieuw” Zeeuws fenomeen: namelijk heerlijk Zeeuws zout van Zoutziederij Zeeuwsche Zoute. Franz en ik mochten een kijkje nemen in…