Deze Nutella likeur is zo lekker! Het lijkt een beetje op Baileys, maar dan iets meer notiger en chocoladiger (is niet echt een woord, maar dekt de lading..). En het voordeel is dat je niet 3 weken hoeft te wachten zoals met de koffielikeur die op de site staat, maar alleen even in de koelkast zodat het lekker koud is.

Zelfgemaakte Nutella Likeur

Benodigdheden voor ± 500 ml Nutella likeur:

  • 150 gram Nutella
  • 100 gram suiker
  • 150 ml slagroom
  • 200 ml wodka
  • drupje vanille extract/essence

?wi=297912&ws=

Bereidingswijze:

  1. Doe de Nutella samen met de suiker en de slagroom in een steelpannetje.
  2. Zet op laag vuur en blijf roeren tot alle suiker opgelost is en het mengsel zachtjes begint te bubbelen.
  3. Voeg een drupje vanille extract/essence toe, zet het vuur uit en laat afkoelen.
  4. Wanneer de vloeistof genoeg afgekoeld is, roer je de wodka erdoor en zet je het geheel met pannetje en al in de koelkast.
  5. Laat het 2 à 3 uur goed afkoelen en giet het door een zeef (door de room kan er een vel op je likeur komen en die wil je niet in je drankje vinden) in een mooie fles.

Bewaar de Nutella likeur in de koelkast (altijd even goed schudden voor het inschenken). Lekker met een blokje ijs naast een kopje koffie! Hier heeft de fles het maar 3 dagen gered… ;) Ik hoorde van een fan dat deze likeur een beetje dikkig kan worden als je hem langer in de koelkast laat staan. Dit kan je makkelijk oplossen door een beetje melk in de fles erbij te gieten en even goed te schudden voor gebruik.

Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!

Meer likeurtjes om zelf te maken: