Jheronimus komt tot leven in Den Bosch

Op uitnodiging van VisitBrabant was ik vorige week aanwezig tijdens de Brabantnacht in ‘s-Hertogenbosch. Er zijn talloze evenementen geïnspireerd op de schilder Jheronimus Bosch ter herdenking aan zijn 500ste sterfdag in 2016. Zelfs het tapijt in het hotel was geïnspireerd op de schilderingen van Bosch! 😀 Misschien niet gemaakt door Jheronimus Bosch, maar wel uit de tijd…

Review: Zilt Zoet Zeeland

Van de week nog spinazie gegeten? Want voor dit epistel Zilt Zoet Zeeland (1,7kg!) over de Zeeuwse natuur, cultuur en gastronomie heb je wel spierballen nodig! 😉 Annette van Ruitenburg, expert op het gebied van streekproducten, Tanja van den Berge, culinair journalist en Ruth de Ruwe, natuur- en culinair fotograaf, zwerven voor dit boek langs…

Fraai Friesland

Ik mocht op uitnodiging van de Provincie Friesland het Waddenzee Unesco Werelderfgoed eens gaan verkennen! Nu was ik jaren geleden al eens op Ameland geweest, maar dat was in m’n studententijd.. Dus daar kon ik me al niet meer zoveel van herinneren… 😛 Hegebeintum We zouden eerst via Harlingen naar Vlieland varen om daar bij de…

Rondreis Schotland =>> Floors Castle

En toen was het alweer de laatste dag van de vakantie… 🙁 Maar niet voordat we vanuit het hotel in Edinburgh nog even een grote supermarkt hadden leeggeshopt voor de laatste eet- en drinksouvenirs… 😉 Floors Castle Op de weg van Edinburgh naar Newcastle (vanwaar de boot vertrekt) heb je halverwege nog de mogelijkheid om een…

Rondreis Schotland =>> Caorunn Distillery – Highland Wildlife Park – Kingussie

Caorunn Gin We moesten alweer vroeg op, want we hadden een afspraak bij Caorunn (spreek uit kaaroen) Gin! Caorunn  Gin wordt gemaakt met 6 ‘standaard’ botanicals (citroenschil, sinaasappelschil, korianderzaad, jeneverbessen, cassia (een type kaneel) en engelwortel), maar daarnaast gebruiken ze ook 5 typisch Schotse kruiden en planten uit de nabije omgeving zoals bog myrtle (wilde…

Rondreis Schotland =>> Benromach – Glenfiddich – Craigellachie

Dag 6 van de Schotland rondreis stond in het teken van de whisky! 😀 Benromach Vanuit Inverness richting de Speyside is Benromach één van de eerste distilleerderijen die je langs de grote weg tegenkomt. Benromach is wel een speysidewhisky, maar niet een echte typische speyside. Ze gebruiken namelijk turf om hun mout te drogen. Daardoor…

Rondreis Schotland =>> Cromarty – Beauly Priory – Inverness

Het grootste voordeel van slapen in een hotel i.p.v. een appartement? Je hoeft zelf geen ontbijt te maken? 😀 Kingsmills En bij Kingsmills is dat helemaal picco bello in orde. Superveel keus en een chef die de warme gerechten maakt terwijl je erbij staat. Cromarty Na het ontbijt reden we richting Cromarty; een klein dorpje…

Rondreis Schotland =>> Staffa – Treshnish isles – Tobermory

Dag 3 was de dag van de Wildlife Tour! Er zijn een aantal bedrijven die boottochtjes naar Staffa en de Treshnish Isles organiseren, maar wij kozen voor Turus Mara omdat een oud-collega van Naturalis toevallig in april met hun de tour had gedaan en daar heel enthousiast over was! 🙂 Je hebt ook de mogelijkheid…

Rondreis Schotland =>> Mull

En dan wordt je de volgende dag wakker… En ben je bijna in Schotland! 😀 (Nouja, je bent bijna in Newcastle.. Technisch gezien een uurtje rijden van Schotland.. 😉 )  Je wordt met het intercomsysteem gewekt (en dat staat heel hard) dus je hoeft niet bang te zijn dat je niet op tijd wakker wordt……

Rondreis Schotland =>> Reizen met de boot

Zoals ik al vertelde in de voorbereidingen zijn we dus met de DFDS Seaways naar Newcastle gevaren. Op de dag van vertrek moet je zorgen dat je tussen 15:00 – 16:45 bij de haven van IJmuiden bent, anders mag je niet meer mee. En omdat IJmuiden voor ons 45 minuten rijden is hadden we nog de…

Rondreis Schotland =>> De voorbereidingen

Dit is de eerste keer dat ik op deze manier een vakantie ga vastleggen, spannend! Ik wilde al heel erg lang naar Schotland/Groot-Brittannië, maar het kwam er maar nooit van. Maar dit jaar wel! En ondanks dat we soms een beetje pech hadden met het weer is het wel een supermooie vakantie geworden. Onwijs veel gedaan…