5 Super Tuscans die elke wijnliefhebber geproefd moet hebben

Super Tuscans; Je hebt de term vast wel eens voorbij zien komen. We hebben het hier niet over goedgevormde Italiaanse topmodellen, maar over Toscaanse wijnen van wereldklasse. Maar wat zijn nou precies die Super Tuscans en belangrijker; welke daarvan moet elke wijnliefhebber tenminste één keer in zijn leven hebben geproefd? En lees hoe je kans…

Raboso Frizzante; van Veneto naar Groningen

Vandaag de schone taak om, voor Jody haar heerlijke website, ons allereerste blog ooit te schrijven en wat te vertellen over ‘onze’ Raboso Frizzante, een droge rode licht mousserende wijn, en onze wijnkoperij De Baron. Wij, de overenthousiaste genieën achter dit klein imperium, Henriette en Maayke, willen je graag meenemen in de ontstaansgeschiedenis van onze…

Achterhoekse Coq au Vin

Liefhebbers van lekker eten en drinken weten het allang, met een kampeervakantie in de Achterhoek doe je je smaakpapillen een groot plezier. De streek barst namelijk van de ambachtelijke streekproducten en fantastische restaurants. Of je nu houdt van een goed glas wijn, een ambachtelijk gebrouwen biertje of een heerlijk stukje boerenkaas, in de Achterhoek moet…

Wat is vegan wijn en vegetarische wijn?

Wijn wordt toch gewoon gemaakt van druiven? En druiven zijn toch fruit en dus vegetarisch en vegan? Ja dit is waar, maar er zijn een paar kelderpraktijken die ervoor zorgen dat de uiteindelijke wijnen niet meer als 100% vegan wijn en vegetarische wijn kunnen worden gezien.  Nadat druiven tot wijn zijn gefermenteerd en vóór het…

Rösti met speck en Stilfser kaas uit Zuid-Tirol – Met bijpassende wijn!

De regio Zuid-Tirol (ook wel Alto Adige of Südtirol genoemd) in het noorden van Italië is echt een heerlijk gebied. Niet alleen door de prachtige besneeuwde bergtoppen, weidse uitzichten en vriendelijke mensen, maar ook omdat ze er geweldige wijnen, speck en kazen maken. En vergeet ook de beroemde appels niet! Deze rösti met speck en…

Review: De Wijngids – Cees van Casteren

Meer dan 2200 wijnen werden deze zomer blind geproefd en beoordeeld in het College Hotel in Amsterdam door Cees van Casteren MW, Frank Smulders MW en Job de Swart MW, de enige drie Masters of Wine die Nederland rijk is. En deze bijzondere titel krijg je niet zomaar, wereldwijd zijn er maar 382 personen die…

Wijnspijs tour met Gallo Family Vineyards

“Langs de Amsterdamse grachten… “Dat de Moscato van Gallo Family Vineyards heel goed werkt als wijn-spijs met bijvoorbeeld stoofperen, dat wist ik al. 😉 Maar de andere wijnen van dit Californische wijnhuis zijn dus ook heel geschikt om te pairen met eten. Ik mocht op uitnodiging van pr-bureau Kroon op het werk tijdens een foodtour…

Op bezoek bij Antonello Rovellotti Viticoltori

Wanneer je in Italië bent, mag een bezoek aan een wijnhuis natuurlijk niet ontbreken op je trip. En als je dan toevallig in Noord-Piemonte bent; ga dan even van de gebaande paden af en kachel gezellig richting Ghemme. Dit kleine stadje is ook de naamgever voor de bijbehorende wijnregio waar Antonello Rovellotti samen met zijn…

Bodegas Callia op de Kersttafel

De avonden worden langer, je gaat in het donker naar je werk en je komt in het donker thuis. Waar heb je dan behoefte aan? Dat er een heerlijk glas wijn op je staat te wachten natuurlijk! Bodegas Callia is een wijnhuis met een breed scala aan wijnen voor als je gewoon zin hebt in…

5x High Wine in Den Haag

Van een High Tea zal iedereen wel gehoord hebben, maar wist je dat er ook een boozy variant bestaat? De High Wine! Voor iedereen die heel fancy wil doen met glazen wijn en hapjes; ideaal voor een vrijgezellenfeestje, vriendenclub, vriendinnenmiddag of gewoon lekker met je geliefde.  Ik zet 5 plekken in Den Haag op een…

Heerlijke wijnen uit de Loire – Touraine & Saumur

Superleuk om te zien dat mijn verhaal over het wijnwandelen in de Loire zo goed gelezen wordt! De Loire is een prachtig wijngebied waar je vanuit Nederland binnen een paar uur midden in de wijngaarden staat. Omringd door kastelen, rivieren en bossen waan je je even in een andere wereld. Naast het wijnwandelen (dat helaas…