Diep verscholen in het groene Lunteren bevindt zich het walhalla voor de Nederlandse barbecuefanaat: Vuur & Rook. Noem het gerust het Disneyland voor volwassenen, de fijnste plek op aarde (als barbecueën jouw grote hobby is). Gezien Lunteren naast mijn hometown ligt en ik toevallig een barbecuefanaat in huis heb, bezoeken we met regelmaat deze winkel….
Review: Smokey Goodness Brand New BBQ
Neerlands grootste pyro-culinaire avonturier en onbetwiste – king of the barbecue – Jord Althuizen heeft het hem weer geflikt. De Smokey Goodness reeks heeft er een nieuw familielid bij. In Smokey Goodness Brand New BBQ duikt Jord samen met zijn team in oude barbecue tradities en onderzoekt hij nieuwe smaken. En niet zomaar wat smaken……
Op bezoek bij: Wijnhuis Herdade do Esporão – Alentejo, Portugal
Zeg je Alentejo, zeg je wat mij betreft wijn! Het wijngebied Alentejo, gelegen tussen de regio’s Algarve en Lissabon, beslaat meer dan 30% van Portugal en is de grootste regio van het land. Het is niet alleen indrukwekkend in omvang, maar imponeert ook op het gebied van de wijnproductie, olijfolieproductie, de verrukkelijke keuken en natuurlijk…
Review: Ja, ik gril! Barbecue & Bier – Guido Schmelich
In de voorgaande reviews heb ik jullie meegenomen in een zoektocht naar dé perfecte barbecueboeken voor deze zomer. En er zijn er een flink aantal de revue gepasseerd. Gevuld met grootsheid en grandeur. Overdadigheid ten top en grote stukken vlees waar Asterix en Obelix nog jaloers op zouden worden. Maar het kan natuurlijk ook dat…
Wodka cocktail: Lemon drop
Echt zo lekker Hollands: maak je de meest verfrissende cocktail ooit voor bij dat warme weer afgelopen week; regent het pijpenstelen wanneer je tijd hebt om het recept uit te werken! Haha! Maar het wordt ooit wel weer lekker weer; dan kan je maar beter dit recept al opgeslagen hebben. Want er gebeurt iets magisch…
Review: 3 ingrediënten per cocktail – Kate Calder
Geef mij een lekkere cocktail en je hebt geen kind meer aan me. Het nadeel is dan wel dat je mij moet gaan vertellen hoe je die cocktail hebt gemaakt! Kate Calder heeft het je gemakkelijk gemaakt in 3 ingrediënten per cocktail, want met maar 3 ingrediënten maak je nu voor jezelf (en voor vrienden/familie)…
Limoncello cake ballen met witte chocolade
Het idee voor deze limoncello cake ballen kwam eigenlijk omdat ik laatst de kelderkast aan het opruimen was. Tijdens het mariekondoën kwam ik een apparaat tegen waar je van die cakepops mee kon maken. Nog in de doos zelfs! Volgens mij heb ik hem één keer gebruikt en werd het een bende waarna ik het…
Tips in eigen land: Den Haag & Scheveningen
Na mijn avonturen in onze hoofdstad Amsterdam, Rotterdam, Arnhem, Gouda, Eindhoven en het Zeeuwse Middelburg is het tijd om de Hofstad Den Haag uit te lichten! Wij wonen hier redelijk dichtbij, dus genoeg om over te vertellen! Handig kaartje ↓ Restaurant BlueBloodZeestraat 35, 2518 AA Den Haagblueblood.nl Aan de rand van Den Haag centrum, op een steenworp…
Review: De Ultieme Barbecue Bijbel – Michael Koch
Juli is inmiddels alweer bijna op de helft en de zomer is in Nederland eindelijk écht losgebarsten. Komende week tikken we meerdere dagen achter elkaar 25+ graden aan en dus schreeuwen onze barbecues om meermalig gebruikt te worden. Ren alvast naar de supermarkt en sla genoeg vlees, vis, groenten en wat alcoholische versnaperingen in en…
Proosten in een wijnbad bij Thermae 2000 in Valkenburg
In Zuid-Limburg kan je niet om de lokale wijnen heen. In verschillende restaurants kan je ze gewoon bestellen bij je maaltijd of je kan natuurlijk zelf een bezoek brengen aan een wijngaard voor een rondleiding en/of proeverij. Maar weet je wat nog veel leuker is? Proosten in een wijnbad! Thermae 2000 in Valkenburg heeft een…
Zuid-Limburg ontdekken vanuit het nieuwe Roompot Gulpen
Te midden van het glooiende Zuid-Limburgse Heuvelland vind je sinds september 2021 het nieuwe Roompot Gulpen vakantiepark. Maar liefst 185 duurzame cottages met panoramische uitzicht zijn er gerealiseerd op een steenworp afstand van de Belgische en Duitse grens. Een perfecte uitvalsbasis voor ons om het bourgondische Zuid-Limburg wat beter te leren kennen op het gebied…
Review – Uit één bakblik – Edd Kimber
Dat ik van zoetigheid hou is geen geheim meer… En dat ik het niet erg vind om het zelf te bakken, ook niet. Hier op OngewoonLekker kun je inmiddels aardig wat reviews lezen over de lekkerste bakboeken die op de markt zijn. En vandaag voegen we daar een fonkelnieuw exemplaar aan toe: Uit één bakblik…