Als ik denk aan een American Diner, dan denk ik al snel aan het restaurant van de tv-serie Bones.. Een toevluchtsoord voor alle personages waar ze mijmerend over filterkoffie, pie, waffles of een burger de laatste moord proberen op te lossen. Het idee Het idee achter Jarmusch is hetzelfde (maar dan zonder de moord), en in…
Review: Groene Burgers – Martin Nordin
Martin Nordin is werkzaam in de communicatiebranche en als hij niet werkt is hij op zoek naar de ultieme vega-burger! In Groene Burgers staan maar liefst 31 vegetarische en vegan burgers, inclusief recepten voor toppings, sauzen, broodjes en bijgerechten. Het boek bestaat uit 4 hoofdstukken met recepten: burgers, brood, bijgerechten en pickles, sauzen en andere toppings….
Een overzicht: Twee hotels in Tallinn Estland
Ik kan iedereen een weekendje/midweek Tallinn aanraden! Deze prachtige stad in Estland is betaalbaar, makkelijk bereikbaar en er is superveel te doen. Maar je moet natuurlijk ook ergens slapen! Daarom geef ik je 2 tips voor hotels in Tallinn! Radisson Blu Olümpia Hotel Tallinn Vlakbij de doorgaande weg naar het vliegveld vindt je het Radisson…
7x OngewoonLekkere adresjes in Leiden
Ik heb bijna 3 jaar in Leiden gewerkt, maar eigenlijk altijd rechtstreeks vanuit m’n werk naar het station gelopen en dan door naar huis. Eeuwig zonde want Leiden zit vol met leuke koffie- lunch- eet- en drinktentjes. Eigenlijk had dit ook helemaal geen ‘7x OngewoonLekkere adresjes in Leiden’ moeten zijn, maar misschien wel 100! 😀…
Getest: Millers Den Haag
Nadat we een paar weken geleden Millers Beach mochten testen, was het nu de beurt aan de grote broer: Millers Den Haag! Naast een restaurant bevat deze locatie eigenlijk 3 concepten: het Restaurant, Millers cocktail Kitchen en een nachtclub. Algemene informatie: Plein 8-9-10, 2511 CR Den Haag Website: www.millersdenhaag.nl Tel: 070 362 9043 E-mail: info@millersdenhaag.nl Binnen Het interieur…
Review: Citrus – Catherine Phipps
In dit kookboek kan je niet om alle verschillende citrusvruchten heen. De sinaasappels, pompelmoes, kumquats, mandarijnen, limoenen, gewone citroenen en bergamotcitroenen vliegen je om de oren. Catherine Phipps is een Britse schrijfster met al een lange lijst kookboeken op haar naam en schrijfster voor oa The Guardian. Van kip tot inmaken en nu citrus. Het boek bestaat…
Pita met gebakken halloumi en tzatziki
Om me vast een beetje voor te bereiden op m’n tripje naar Rhodos (Griekenland) ben ik de laatste tijd aan de slag gegaan met Griekse ingrediënten! Nu staat halloumi in de spotlight.. 😉 Halloumi is een traditionele, ongerijpte Cypriotische geitenkaas (oké, dus voor de helft Grieks). Deze kaas wordt gemaakt van koeien-, geiten- en schapenmelk in wisselende verhoudingen….
Een rondleiding door ons Interhome vakantiehuis!
We waren in Frankrijk natuurlijk niet alleen in de Champagne, na ons bezoek daar reden we door naar Vaux-Sur-Mer, een klein dorpje in de regio Poitou-Charentes. Dichtstbijzijnde grote dorpje/stadje is Royan. We verbleven in een heel mooi vakantiehuis van Interhome. Je kan op de website maar liefst kiezen uit ruim 32.000 gecontroleerde vakantiehuizen in 31…
Review: Wat je als bierliefhebber moet weten
Internationaal biersommelier en zytholoog Fiona de Lange heeft alweer haar derde boek over bier (Wat je als bierliefhebber moet weten) gepubliceerd. Haar tweede boek ‘Bier en Spijs‘ is ook al eerder hier op de blog voorbij gekomen. Het boek bestaat uit 350 wetenswaardigheden/vragen verdeeld over 17 hoofdstukken. Voorbeelden van die hoofdstukken zijn ‘van graan tot…
Op bezoek bij: Brouwerij Bourgogne des Flandres
De bekendste brouwerij in Brugge is waarschijnlijk de Halve Maan (mijn verslag kan je hier lezen), maar sinds een jaar zit er nóg een brouwerij in het centrum van Brugge: Bourgogne des Flandres! Het bier bestaat al sinds 1911, maar nu is de nieuwe brouwerij in het centrum van Brugge ook toegankelijk voor publiek en zit…
Foodfestival Rrrollend Den Haag XXL
Het foodfestival Rrrollend reist van stad naar stad; je kan terecht bij verschillende foodtrucks; van vegan tot halve varkens op de barbecue en tot zelfgetopte donuts. Rrrollend kan alles! Normaal staan er ±20 foodtrucks, maar voor de XXL editie zijn er maar liefst 40 foodtrucks geparkeerd! Deze XXL-editie is neergestreken op het gras van het…
Review: Puur India – Meera Sodha
Meera Sodha ken je misschien nog wel van haar eerste boek ‘Made in India‘. Nu is eindelijk haar tweede boek uit, en hierin draait alles om groente en vegetarische recepten. Enkele gerechten in Puur India zijn al generaties lang in de familie van Meera en nooit eerder aan buitenstaanders prijsgegeven. Veel van de recepten zijn…