20+ tips om te eten, drinken en slapen in Hamburg

Ik ga eerlijk zijn: Hamburg stond eigenlijk nooit op mijn to visit list voor Europese steden. Maar dat is dus helemaal onterecht! Ik dacht bij Hamburg alleen aan goedkope sexhuizen op de Reeperbahn, maar zelfs het Reeperbahn-gebied heeft hele leuke kroegjes, restaurantjes en cocktailbars. Ik mocht op uitnodiging van Tourismus Hamburg de stad een paar…

Plastic rietjes – Welk alternatief werkt het beste?

Het zal niemand ontgaan zijn; plastic rietjes zijn de duivel. Er worden dagelijks 500 miljoen plastic rietjes PER DAG gebruikt en ook weer weggegooid; het gemiddelde rietje zal niet hergebruikt worden. Vanaf 2021 komt er een algeheel verbod op wegwerp plastic rietjes, bestek en borden in de EU. Het is niet dat de plastic rietjes…

Op bezoek bij: Guinness Storehouse Dublin

Er zullen weinig mensen op deze aarde zijn die nog nooit van Guinness gehoord hebben. Wanneer je een paar dagen naar Dublin gaat, mag een bezoek aan de Guinness Storehouse echt niet ontbreken. Waarom niet? Dat vertel ik je graag! Hoe het ooit begon Guinness werd opgericht door Arthur Guinness in 1759 in Dublin. Hij…

Op bezoek bij: de Annandale Distillery

Als je iets over Schotse whisky’s leest is het bijna altijd: Lowland whisky is zacht en zonder turf (peat). Maar dat hoeft dus helemaal niet! De Annandale Distillery van David en Teresa doet het net allemaal even anders. Niet kijken naar wat de boekjes zeggen over een bepaalde streek, maar zelf proeven en proberen wat…

Op bezoek bij: Crafty Distillery – Hills and Harbour Gin

Zeg je Schotland, zeg je whisky toch? Fout! Want er worden ook een heleboel mooie GINS gemaakt in Schotland! Ik ging langs bij Crafty Distillery (Hills and Harbour Gin) in Newton Stewart in het zuiden van Schotland om eens zelf te kijken wat deze kleine distilleerderij zo bijzonder maakt.  Ik wordt hartelijk ontvangen door Craig…

Review: Kerst Het Kookboek – Donna Hay

Donna Hay is een icoon binnen de kookboekenwereld. Er zijn maar liefst 26 boeken met haar naam op de kaft uitgegeven die maar liefst 6 MILJOEN keer verkocht zijn. In Kerst staan 200 stap-voor-stap recepten waarmee jij de show gaat stelen tijdens het kerstdiner. Het boek bestaat niet uit hele duidelijke hoofdstukken, maar het boek…

Barolo en Barbaresco: De parels van Piemonte

Piemonte is een beroemd wijngebied in het noordwesten van Italië en is aan drie zijden omgeven door de Alpen. De streek staat bekend om risotto, chocolade en truffels, maar ook met name om wijn. Misschien het meest geliefd is toch wel de Barolo wijn. De Italiaanse wijn Barolo wordt dan ook niet voor niets de…

De mooiste plekken van Novara, Varallo en Vercelli in Noord-Piemonte

Elk jaar stelt reisplatform Lonely Planet de Best in Travellijst samen. De redactie maakt een top 10 voor dé bezienswaardige landen, regio’s, steden en budgetbestemmingen. En in de Best in Travel 2019-lijst met regio’s staat Piemonte in Italië op nummer 1! Ik mocht met eigen ogen de regio Novara, Varallo en Vercelli komen bekijken waarom…

Op bezoek bij Antonello Rovellotti Viticoltori

Wanneer je in Italië bent, mag een bezoek aan een wijnhuis natuurlijk niet ontbreken op je trip. En als je dan toevallig in Noord-Piemonte bent; ga dan even van de gebaande paden af en kachel gezellig richting Ghemme. Dit kleine stadje is ook de naamgever voor de bijbehorende wijnregio waar Antonello Rovellotti samen met zijn…

Superfijn: Netflix in het vliegtuig kijken

Voor mijn vaste lezers zal het geen verrassing zijn, maar misschien dat de nieuwe lezers (welkom!) het nog niet weten. Ik moet hier wel even met de billen bloot, want deze angst kan natuurlijk niet als reisblogger. Ik heb namelijk vliegangst! Zoals jullie kunnen zien vlieg ik wel, maar het gaat nooit van harte. Van…

Kriojito biercocktail

Misschien had je het artikel over de Biercocktails van Mercure Hotel al gelezen? Niet? Dan moet je dat nog even doen; er zijn namelijk elf hotels in Nederland en België die een eigen biercocktail hebben bedacht, in samenwerking met een lokale brouwerij. Ik deel met jullie hier het recept voor de Kriojito; de biercocktail van…

Biercocktails op de kaart bij Mercure

Mercure Hotel is een stapje verder gegaan in zijn horecaconcept. Samen met brouwerijen uit de omgeving zijn lokale bieren verwerkt in eigen biercocktails. Mercure Hotels staan bekend om de verbondenheid met de lokale omgeving. En met het uitbreiden van de cocktailkaart met biercocktails in samenwerking met lokale brouwerijen wordt dat nog eens extra benadrukt. Bierervaring…