Kaneellikeur maken met jenever

Voor mij is kaneel één van de fijnste specerijen om te gebruiken. En deze kaneellikeur zit dan ook helemaal in mijn straatje!

Review: Big Mamma’s Cucina Popolare

Voor wie dacht dat Italianen geen humor hebben; in Big Mamma’s Cucina Popolare zit genoeg te lachen. Of het nu grappige anekdotes, foto’s of receptnamen zijn. Met ruim 130 recepten om uit te kiezen zal er altijd wel iets voor jouw gading bij zitten.

Gefrituurde sperziebonen in bierbeslag

Ik had het al een aantal keer op instagram voorbij zien komen: de SwiepSwoepSwap van Mandy (van de blog mandyandmore.nl). Elke maand enthousiasmeert zij foodbloggers en foodies zonder blog om eens van elkaars site te koken. En het resultaat natuurlijk te delen op instagram! Afgelopen maand heb ik voor het eerst meegedaan. Spannend! Francine van…

Review: Van het Land op het Bord – Restaurant de Kas

In ´van het land op het bord´laten chefs Jos Timmer en Wim de Beer de producten van onze Nederlandse bodem shinen. Voor de doorgewinterde thuiskok of chefkok die een klein kijkje in de keuken van Restaurant de Kas wil nemen.

Review: 7x Anders – Jamie Oliver

Jamie Oliver heeft met 7x anders weer een topboek op de markt gebracht. Ik krijg gelijk zin om te koken; zeker door de toegankelijke ingrediënten en recepten.

Stedentrip Thessaloniki – tips eten/drinken & bezienswaardigheden

Bewonderd om zijn relaxte sfeer en opmerkelijke gastronomie, Thessaloniki is gemakkelijk om van te houden. Hoewel het de op één na grootste stad van Griekenland is, is het centrum verrassend gemakkelijk te bewandelen. Perfect dus voor een fijne citytrip. In dit artikel geef ik graag een aantal tips voor jouw stedentrip Thessaloniki.

Review: Thai – Tove Nilsson

Tove Nilsson heeft met Thai een goede leidraad over de Thaise keuken geschreven. Met deze informatie zet je een gerecht op tafel dat zeker niet onderdoet voor maaltijden die je in een goed Thais restaurant geserveerd krijgt. Hoe leuk is het om zelf deze maaltijden op tafel te zetten in plaats van altijd een restaurant te moeten bezoeken? Koop het boek, duik de keuken in en verras je gezelschap binnenkort eens met een heerlijke zelfgemaakte Thaise maaltijd.

Tips bij het inbouwen van schakelaars

Overal zitten stopcontacten en schakelaars. Je stopt er de stekker van de stofzuiger in of je schakelt het licht ermee aan. Ze zijn er in verschillende uitvoeringen en kleuren, opbouw, inbouw en half inbouw.

Review: Het Whisky Boek – Fernand Dacquin

De 80-jarige Vlaming Fernand Dacquin is in de whiskywereld een bekende naam. Naast dat hij maar liefst 17 boeken over whisky heeft geschreven, schrijft hij al jaren voor het tijdschrift Whisky Passion en is de organisator van het International Malt Whisky Festival in Gent. Nu heeft hij maar liefst 111 verhalen, anekdotes en weetjes gebundeld…