Het is weer tijd voor een nieuw likeurtje! En omdat iedereen om me heen aan het hoesten en proesten is (en hoestsiroop naar drop smaakt) dacht ik dat ze wel behoefte zouden hebben aan een lekker droplikeurtje! Goed om de keeltjes mee te smeren dacht ik zo.. 😀
Benodigdheden voor ± 300ml droplikeur:
- 150 gram zoute drop
- 300 ml wodka
Bereidingswijze:
- Snij de dropjes door de helft of in vieren, afhankelijk van hoe groot je dropjes zijn.
- Neem een lege fles die je af kan sluiten, maar daarna in de glasbak kan gooien. Ik heb een lege wodkafles genomen die ik nog over had van de andere likeurtjes. De dropjes laten namelijk nogal een plakkerig laagje achter in de fles.
- Doe de dropjes samen met de wodka in de fles en laat op een donkere, koele plek minimaal 2 weken staan. Probeer minimaal 1x per dag de fles even goed te schudden zodat de dropsmaak goed in de wodka gaat zitten.
- Na twee weken giet je de fles leeg door een zeefje en zul je zien dat de dropjes heel bleek van kleur zijn en de wodka pikzwart!
- Bewaar in een met kokend water omgespoelde fles in de koelkast; ik vind koude droplikeur lekkerder dan kamertemperatuur, maar je kan hem ook gewoon in de drankkast zetten.
- Geen excuses verzinnen; gewoon droplikeur maken! 😀
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!
NOG MEER LEKKERE LIKEUREN:
- Mangolikeur met palmsuiker (gula djawa)
- Cuberdon jenever zelf maken
- Zelf Amaretto maken
- Frambozenlikeur met gin
- Nutella likeur
Ik heb pas dropshot gemaakt met pure laurierdrop, gewoon iets van 50 gram in een halve liter fles vodka gooien, 2-3 dagen zeer regelmatig goed schudden.
Om het te verzachten/verdunnen 65 gram suiker in 200 ml kokend water oplossen, na afkoelen erbij schenken en je hebt ook heerlijke dropshot!
Zo zie je maar, er is van alles mogelijk.
Hallo,
Ik heb zojuist de droplikeur gezeefd en natuurlijk even geproefd. Nou het smeert de keel zeker maar het is ook enorm zout. Logisch door de zoute drop natuurlijk. Kan ik dit wat afzwakken door een suikersiroop toe te voegen?
Zeker!
Ik heb dit gebruikt maar dan ipv zoute drop, zure autodrop. Ik heb de 3 smaken zure autodrop van elkaar gescheiden zodat je alle 3 de smaken proeft. En anders gooi je van elke 3 een beetje in je shotglaasje.
Ik noem het: Zure AutoDropShot
Wat een tof idee Ciaran!
Is er nog een idee om hem iets minder zout te laten smaken?
Dan zou ik zoete drop gebruiken! 🙂
gewoon proberen !
ik zelf vind met citroen ballen van Napoleon toch het lekkerste. Laatst vertelde iemand mij het te doen met witte chocolade. Of ik had te harde chocolade maar het lukte niet echt en echt lekker vond ik het niet. Nu wil ik citroen met drop ballen van Napoleon tegelijk doen. Lijkt mij wel lekker.
Haha! Wat een origineel idee!
Hallo
Ipv drop salmiak ballen van de action
Anderhalf bakje op 1 liter wodka, 3 dagen regelmatig schudden zodat alles is opgelost en voeg daarna 200 ml invert suiker toe
Schudden voor gebruik en onbeperkt houdbaar
Ik zal die tip onthouden!
Vervang drop eens met salmiak ballen. Je zult verstelt staan.
Lijkt mij erg lekker.heb je ook een recept voor kruidenlikeur?
Kan ook met andere drop, neem ik aan ?
Honingdrop lijkt me ook niet verkeerd 🙂
Oeh! Die hou ik in gedachten!
Ook heerlijk om te maken met sambuca ipv wodka
Ook een leuk idee! 😀
Deze heb ik ook gemaakt en idd erg lekker ook.
Ook deze heeft de koelkast niet lang gezien :).
Ik hem de volgende keer denk ik wel aanlengen want dropshot 40% is erg straf.
Vooral na 3 glaasjes….
Top drankje en simpel te maken.
Superleuk om te horen Dennis! 😀
Dennis na 3 glaasjes is alles wat straf.