Mayrhofen is een charmant Oostenrijks dorpje in het hart van de Alpen. Hoewel het vooral bekend staat om zijn wintersportmogelijkheden, heeft Mayrhofen ook in de zomer veel te bieden. Van prachtige wandelroutes tot verfrissende meren om in te zwemmen en schilderachtige dorpjes, er is voor elk wat wils. Maar wat misschien wel het meest verrassend is, is de culinaire scene in de omgeving van Mayrhofen. Ontdek de zomerse smaken van deze prachtige regio en geniet van heerlijk eten en drinken.

tradition kulinarik brettljause De zomerse smaken van Mayrhofen ontdek het culinaire erfgoed van de Oostenrijkse Alpen

Lokale lekkernijen in Mayrhofen

Als je in Mayrhofen bent, moet je zeker de lokale specialiteiten proeven. Een absolute must-try is de Tiroler Gröstl, een stevige maaltijd met aardappelen, spek en ui. Of probeer de Kaiserschmarrn, een traditioneel Oostenrijks gerecht van zoete, luchtige pannenkoekjes, geserveerd met pruimencompote. Andere lokale lekkernijen zijn onder meer Bretlljause (zie foto hierboven), Käsespätzle (kaasnoodles) en Tafelspitz (gekookt rundvlees).

Culinaire wandeling of fietstocht

Maak een Tiroolse Taste of Place Tour door het hart van de Alpen en ontdek voortreffelijke en hartige Tiroolse specialiteiten. Ervaar waar de kwaliteitslandbouwproducten van Tirol beginnen door de boerderijen en voedselproducenten te bezoeken op 22 speciaal aangewezen Taste of Place Tours – te voet of met de fiets.

Wijnproeverij

Oostenrijk staat bekend om zijn heerlijke wijnen en een wijnproeverij mag dan ook niet ontbreken tijdens je verblijf in Mayrhofen. Breng een bezoek aan een van de vele wijngaarden in de omgeving en proef van de beste wijnen van de regio. Ervaren sommeliers begeleiden je bij het proeven en leggen uit waarom de wijnen uit deze regio zo bijzonder zijn.

Bierbrouwerij

Er zijn verschillende bierbrouwerijen in de regio rondom Mayrhofen. Een van de bekendste is de Zillertal Bier brouwerij, gevestigd in het nabijgelegen dorpje Zell am Ziller. Deze brouwerij werd opgericht in 1500 en is daarmee de oudste brouwerij in het Zillertal. Tijdens een bezoek aan de brouwerij kun je meer te weten komen over de geschiedenis van de brouwerij en het brouwproces. Natuurlijk kun je ook genieten van een heerlijk biertje in de brouwerijbar.

Een andere brouwerij in de buurt is de Stiegl Brauwelt in Salzburg, op ongeveer 2 uur rijden van Mayrhofen. Deze brouwerij is opgericht in 1492 en is een van de oudste brouwerijen in Europa. Bij de Stiegl Brauwelt kun je een rondleiding krijgen door de brouwerij en de bierproductie zien. Daarnaast is er een restaurant waar je kunt genieten van lokale specialiteiten en natuurlijk verschillende soorten Stiegl-bier. Salzburg is trouwens een toffe stad als je van speciaalbier houdt, er zijn nog veel meer brouwerijen om te bezoeken en die heb ik in dit artikel over brouwerijen in Salzburg beschreven.

Slapen

Ontsnap aan de hitte van de stad en ervaar de ongerepte schoonheid van de Oostenrijkse Alpen in het ZillergrundRock Mountain Luxury Resort in Mayrhofen. Het hotel opent het zomerseizoen op 17 juni 2023 met een geweldig feest en biedt gedurende de openingsweken tot 9 juli 2023 allerlei activiteiten, waaronder fietstochten, downhill-avonturen, wandelingen, klimroutes, golf en raften. Het ZillergrundRock Luxury Mountain Resort biedt verschillende stijlvolle relaxzones, waaronder de Ziller Lodge, Mountain Lodge en Alpin Lodge, die garant staan voor fantastische vakantiemomenten. Het hooggelegen Sky Atrium met een panoramalift en een onbelemmerd 360°-uitzicht zet de bergen ongeëvenaard mooi in scène.

ZillergrundRock Luxury Mountain Resort
ZillergrundRock Luxury Mountain Resort

Er is een dubbel 25-meterzwembad op twee niveaus met een prachtig uitzicht en een rooftop-eventsauna. Geniet van ontspannende wandelingen door zonnige alpenweiden of klim naar de hoogste bergtoppen. Mountainbikers kunnen ultramoderne fietsen huren om de natuur in te trekken, terwijl betrouwbare hotelguides van ZillergrundRock de beste begeleiders zijn op uw tochten in de zomerse natuur. Het ZillergrundRock Luxury Mountain Resort biedt ook een wekelijks belevenisprogramma, inclusief begeleide wandelingen en fietstochten, rafting op de Ziller, zomerskiën op de gletsjer en spa-avonden met livesounds. Laat je verleiden door de ongeëvenaarde schoonheid en ontspan in luxe tijdens je zomervakantie in de bergen.

De zomerse smaken van Mayrhofen ontdek het culinaire erfgoed van de Oostenrijkse Alpen

Check de prijzen en beschikbaarheid van ZillergrundRock Luxury Mountain Resort in Mayrhofen
Boek een huurauto vanaf Innsbruck Airport
Reis met de ÖBB Nightjet nachttrein gemakkelijk naar Oostenrijk


Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!


MEER OOSTENRIJK TIPS: