10+ tips om te eten en drinken in Maastricht!

Tijdens onze midweek in het Roompot huisje in Gulpen, wilden we ook een dagje Maastricht doen. Maar wat zijn nu de leukste plekjes als je maar 1 dagje de tijd hebt? Ik vroeg collega foodies en drinkies om advies en samen zijn we tot meer dan 10 tips om te eten en drinken in Maastricht gekomen!

Een handig kaartje ↓


Café Charlemagne

Het bekendste plein in Maastricht is ongetwijfeld het Vrijthof, maar wat mij betreft is het Onze Lieve Vrouwe Plein het gezelligste plein van Maastricht. Aan de voet van de Onze Lieve Vrouwe Basiliek vindt je een keur aan gezellige horecazaakjes, drukke terrasjes en allerhande winkeltjes. Wij streken neer bij Café Charlemagne, eigenlijk vooral omdat Thijs van de Gerlachus Bierbrouwerij & Whiskystokerij vertelde dat ze hier zijn Zjin verkopen. 😉 Maar er was nog genoeg anders lekkers te kiezen, je kunt hier ook terecht voor een ruime keuze aan bieren van de Stadsbrouwerij Maastricht of de Van Hoppen Brouwerij uit Margraten. Op de kaart gewoon lekkere broodjes, salades, uiensoep of een uitgebreid ontbijt.


Restaurant Bijzonder

Anne van Anne Travel Foodie is groot fan van Restaurant Bijzonder in Maastricht. Bijzonder is een 100% glutenvrij restaurant met een voorliefde voor groenten en biologische producten. Dat betekent dat vegetariërs en veganisten er ook goed terecht kunnen. Bijzonder in Maastricht is open voor lunch en diner, en in het weekend ook voor ontbijt. Tijdens de lunch kan je kiezen uit allerlei gerechten van de kaart die elk seizoen wisselt, zoals dit glutenvrije zadenbrood met avocado en ei. Als diner hebben ze een 3 of 4 gangen menu waarbij je kan aangeven wat je graag eet. 


Stadsbrouwerij Maastricht

Sinds 2018 is in het historische rijksmonument direct aan de Maas de Stadsbrouwerij Maastricht gevestigd. Hier was tot 2002 Brouwerij De Ridder (1857) in bedrijf. Ook lekker: er is een ruim terras met uitzicht op de Maas en de Sint Servaasbrug. Niet bekend met de bieren van Stadsbrouwerij Maastricht? Neem dan een proefplankje met 4 verschillende bieren van de tap of boek een rondleiding op woensdag t/m zondag.


De Gouverneur

Als bierliefhebber in Maastricht kun je eigenlijk niet om De Gouverneur heen. Met maar liefst 28 tapkranen en ±300 bieren in de bierbijbel is er altijd wel iets lekkers, onbekends of lokaals te vinden.


Mr. Smith cocktailbar

Mr. Smith is een speakeasy style cocktailbar in het centrum van Maastricht, om de hoek bij de Sint Servaasbrug. Kan je de ingang niet vinden? Let op de deurklink met de cocktailshaker.


Café De Zwaan

Bij Café de Zwaan aan de gezellige Markt tegenover het oude stadhuis in Maastricht vloeit al sinds 1901 (speciaal)bier uit de tapkraan. Naast verschillende tapkranen is er ook een walk-in fridge met rond de 200 verschillende flesjes en blikjes bier waar je zelf lekker mag neuzen.


Smullies

Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You opende in maart 2022 met zijn compagnons ‘Smullies’, een eigenzinnige en hippe winkel met unieke ijssmaken, bijzondere patisserie, smoothies, milkshakes en koffie.


De Kaasbar

Eefje van travelaway.nl: “Mijn favoriete bar in Maastricht is De Kaasbar! Dit kleine, knusse barretje is te vinden in de Koestraat. Voor mij is dit het gezelligste barretje van Maastricht omdat je hier kunt genieten van het bourgondische leven waar Maastricht zo om bekend staat met heerlijke kazen met bijpassende wijnen en bieren.”


Friandises Maastricht

Jolande van I Love Food & Wine: “In de bekende winkelstraat (stationsstraat – Wycker Brugstraat) vanaf het Centraal station richting het centrum van Maastricht zit vlak voor de brug aan je linkerhand de piepkleine chocolatier Friandises. Uiteraard maken ze van allerlei soorten bonbons (ca. 60 stuks), maar mijn grote favoriet is hier de ‘PLATTE ADVOCAAT’. Hij is rondom van melkchocolade en bovenop puur. Binnenin zit een romige advocaat vulling. Dit is echt de enige bonbon waarvan ik er meer dan één achter elkaar op kan eten. Als ik in Maastricht ben, dan koop ik dus een doos vol van alléén deze bonbon.”

Friandises Maastricht - advocaat bonbon

De Brandweerkantine

Eliane van instagrambloggers.nl: “Mijn favoriete plek is hoe dan ook de Brandweerkantine! In een voormalige brandweerkazerne in Maastricht vind je een wel hele fijne lunch hotspot: Brandweerkantine. Buiten lunch kan je hier natuurlijk ook terecht voor ontbijt (tot en met 16.00 uur te bestellen), drankjes, borrel en diner. Maar wat ons betreft is dit de ultieme plek voor lunch. Bagels, (spelt)wafels, pita’s  en meer prijken op de kaart. We vroegen naar de hardlopers en eindigde met een pita en een bagel voor onze neus. Een goede ijskoffie ernaast en je hoort ons niet mee. Het helpt mee dat deze plek er ook nog eens prachtig uitziet en een megaterras heeft in geval van zon. Sinds onze eerste keer hier is dit onze vaste go-to in Maastricht geworden.”


Wijnrestaurant Mes Amis

Elisa van flitterfever.nl: Ik ben gek op wijn. Vorig jaar bezocht ik meer dan 25 Nederlandse wijngaarden. Zodra ik met een vriendin plannen maakte voor een lang weekend naar Zuid Limburg, maakte ik direct een reservering bij Mes Amis. Dit is een wijnrestaurant in hartje Maastricht, dat alleen Limburgse wijnen serveert en al langere tijd op mijn verlanglijstje stond. De vorige keer was ik te laat met reserveren, dat zou me niet nog eens gebeuren. Mes Amis biedt een fantastische culinaire ervaring, waar je nog lang aan terugdenkt. De vriendin die mee was, eet veganistisch en daar hadden ze super goed rekening mee gehouden. Alles was heel erg lekker. Smaken die we nog nooit eerder hadden geproefd. De volgende keer in Maastricht komen wij zeker terug bij Mes Amis!


Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!


NOG MEER TIPS IN NEDERLAND:

Print Friendly, PDF & Email

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.