Zomerse cocktail met wodka, bramen, limoen en munt

on

Via de app toogoodtogo (niet gesponsord, maar we kopen dat gewoon vaak), kwamen we niet al te lang geleden in het bezit van 2 kilo verse bramen. Wat te doen met zoveel bramen? Na een paar smoothies en desserts hadden we nog geen deuk geslagen in de voorraad. Maar een cocktail met bramen hadden we nog niet geprobeerd! Toevallig had ik nog een fles limoenlikeur staan die ik had gekregen en na wat online zoekwerk kwam ik de Blimey cocktail van DiffordsGuide tegen. Deze klonk superlekker, maar wilde er toch mijn eigen draai aan geven. En zo is deze zomerse cocktail met wodka, bramen, limoen en munt ontstaan.

Zomerse cocktail met vodka, bramen, limoen en munt

Benodigdheden voor 1 cocktail:
  • 6 verse bramen + 1 mooie braam voor garnering
  • 4 blaadjes munt + een mooi topje voor garnering
  • 60 ml wodka
  • 30 ml Boomsma Limoenlikeur*
  • 30 ml huisgemaakte kersenlikeur** of crème de cassis (of een andere donker fruit likeur)
  • crushed ijs of ijsblokjes voor in het glas
  • ijsblokjes om mee te shaken

*Heb je dit niet in huis, neem dan het sap van een halve limoen + 20 ml suikersiroop
**Die had ik toevallig nog staan in de koelkast

Bereidingswijze:
  1. Doe de verse bramen en de muntblaadjes (ex de exemplaren voor de garnering) in een cocktailshaker en stamp (muddle) even goed met een cocktail muddler of de achterkant van een pollepel.
  2. Doe de wodka, limoenlikeur, kersenlikeur en 2 grote handen ijsblokjes in de shaker en shake ongeveer 15 seconden.
  3. Vul een tumbler glas met crushed ijs
  4. Neem een fijnmazig zeefje (de bramenprut wil je niet in je glas hebben) en giet de cocktail door de zeef in je glas.
  5. Garneer met een verse braam en een topje munt
  6. En geniet van je zelfgemaakte zomerse cocktail met wodka, bramen, limoen en munt!

Elke week de nieuwste recepten en reisartikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!


NOG MEER cocktails ↓

Print Friendly, PDF & Email

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.