Wij zaten laatst op ons balkonnetje in het zonnetje en hadden allebei zin in een waterijsje. Maar wij zijn eigenlijk helemaal niet zo van die ijseters, maar soms heb je gewoon zin in een ijsje… ;) En om dan nu gelijk zo’n doos in de supermarkt te kopen met 12 ijsjes als je maar 1 ijsje wilt, voelt ook weer zo overdreven. Dus bedacht ik dit kleine receptje; perfect voor twee personen en doordat we nog wat rimpelige perziken hadden liggen in de fruitschaal werden het witte wijn ijsjes met perzik!
Benodigdheden voor 2 witte wijn ijsjes
- 100 gram verse perzik (zonder pit)
- 75 ml witte wijn
- 25 ml water
- 25 gram poedersuiker
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten in een hoge maatbeker
- Zet de staafmixer in de maatbeker en pureer alles tot een gladde saus
- Vul twee ijsvormpjes met de witte wijn-perzik saus en laat minimaal 3 uur opstijven in de vriezer.
- Geniet van je witte wijn ijsjes!
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!
MEER DESSERTS MET DRANK:
Geef een reactie