7 eet- en drinktips voor Ljubljana

Heel vreemd, maar Ljubljana moet als citytrip-bestemming nog een beetje ontdekt worden. Misschien dat mijn 7 eet- en drinktips voor Ljubljana je overhalen om eens voor deze stad te kiezen! 1. Rooftop bar Intercontinental Naast dat je ook heel lekker kunt slapen in het Intercontinental, kun je (ook zonder dat je gast bent) een bezoek…

Getest: Spingaren: Amsterdamse vleeshouwers & groentemakers

Spingaren Op een beetje miezerige dinsdag middag mochten wij ons voor Ongewoon Lekker melden voor een productpresentatie van Spingaren, op een prachtige sloep van de Amsterdam Boat Experience door de grachten van Amsterdam. [ARTIKEL VAN GASTBLOGGERS HESTER & PIETER-BAS] Zelf hadden wij nog nooit van Spingaren gehoord, en waren we dus heel nieuwsgierig. Niet zo…

Andijviesoep met rookworst

Ik kreeg laatst de opmerking: “Jij kookt wel erg veel met restjes, hoe kom je daaraan?”. Nou gewoon… 😉 Wij eten hier thuis niet elke dag met z’n tweeën, dus als ik dan bijvoorbeeld een krop andijvie haal is die niet in 1 dag op.. Dan probeer ik er de week daarna andere dingen mee…

Zelf de allerlekkerste jus maken!

Soms heb je weleens gewoon zin een lekkere kom met jus toch? Zeker als je misschien vlees klaarmaakt waar je geen jus van krijgt; bijvoorbeeld rookworst. Stamppot met een rookworst en geen jus? Dat kan natuurlijk niet! 😉 Dus gaan we nu zelf de allerlekkerste jus maken! 😀 Benodigdheden: 150 gram spekjes* eetlepel ongezouten roomboter…

Boerenkool met worst PIZZA

Pardon? Hoor ik je denken.. 😛 Nee echt! Een boerenkool met worst pizza.. En het was echt echt echt superlekker! Vooral ook de gekarameliseerde uien niet weglaten; die voegen echt iets toe! Handig om te pinnen ⇓ Benodigdheden: 1 rol Tante Fanny vers spelt-pizzadeeg 2 handjes fijngesneden boerenkool 1/2 rode ui in halve ringen* 1 bolletje…

Een worst van CHOCOLADE!

Ik zocht een klein kadootje voor de verjaardag van een vriendinnetje, en toen bedacht ik me dat het wel leuk zou zijn om iets lekkers mee te nemen! En een beetje zoekend op Pinterest kwam ik voorbij een Chocolate Salami… Fantastisch idee! 😀 Dus ik heb mijn eigen versie gemaakt van pure chocolade, gevuld met…

Zongedroogde tomatensoep

Herken je dat? Heb je voor een recept een paar zongedroogde tomaatje nodig, staat er weken daarna nog steeds een halfvol potje zongedroogde tomaatjes in de koelkast… Hier in huis in ieder geval heel herkenbaar… 😉 En om iets te doen met die tomaatjes heb ik er een lekkere zomerse soep bij gemaakt! En om…

REVIEW: Ambachtelijk Culinair – Tim Hayward

Na twee dagen achter elkaar veganistisch gegeten te hebben, was het wel weer tijd om in een echt ´vleesboek´ te duiken ;). Ambachtelijk Culinair is een gids voor iedereen die het leuk vindt om te doe-het-zelven in de keuken. Allerlei verschillende technieken zoals zouten, drogen, roken en pekelen komen aan bod. ´Zelf doen´ is sinds een…

DIY: Halloween vingers

Ik moet bekennen dat wij eigenlijk helemaal niets aan Halloween doen… Maar ik vind het wel leuk om iets te bedenken! 🙂 Zo zag ik een variatie op deze vingers voorbij komen op Pinterest, en wilde het eigenlijk ook wel proberen! Ik moest ook gelijk denken aan een verhaal van vroeger, van de Griezelbus, over…