Misschien associeer je een cocktail meer met de zomer, maar ook in de winter kun je je tegoed doen aan heerlijke brouwsels! Verwelkom bijvoorbeeld je gasten met Kerst eens niet met een glaasje bubbels, maar met een zelf geshakete cocktail. Of een lekker digestief om mee uit te buiken op de bank. Ik weet dat…
Tag: Kerst
Kerstmarkt (Christkindlmarkt) in Wenen bezoeken
Wenen is misschien voor ons wel de mooiste stad van Europa; prachtige architectuur, vriendelijke mensen, lekker eten, mooie wijnen, goed OV.. En in de winter natuurlijk de Kerstmarkt! Officieel moet je trouwens Christkindlmarkt zeggen, want de Oostenrijkers krijgen het kerstkind op bezoek in plaats van de Kerstman. 😉 Er is ook niet één Christkindlmarkt in Wenen, maar op…
Boerenjongens tiramisu
De echte Italiaanse nonna gaat me na dit recept natuurlijk heel hard in elkaar slaan. Wat dit is natuurlijk helemaal geen traditionele tiramisu. Maar wel heel lekker! 😀 De zelfgemaakte boerenjongens stonden hier nog in de koelkast; dus dat was een makkelijk uitgangspunt. Wat ook lekker is aan dit recept, is dat je het gemakkelijk…
Vlees als hoofdgerecht met Kerst
Het is natuurlijk wel leuk als je met Kerst een beetje uit kan pakken toch? En ik denk dat (ondanks dat vega ook prima is) de meeste mensen toch zullen kiezen voor een stukje vlees op tafel. Vandaar dit lijstje (19 recepten!) met vlees als hoofdgerecht met Kerst! Klik op de titel van het gerecht…
Bodegas Callia op de Kersttafel
De avonden worden langer, je gaat in het donker naar je werk en je komt in het donker thuis. Waar heb je dan behoefte aan? Dat er een heerlijk glas wijn op je staat te wachten natuurlijk! Bodegas Callia is een wijnhuis met een breed scala aan wijnen voor als je gewoon zin hebt in…
Geen Irish Coffee, maar een Inchmurrin Coffee!
Iedereen weet hoe lekker een Irish Coffee is na het eten. Of na het schaatsen.. Zo lekker met een grote mok koffie met slagroom en een scheut whisk(e)y erbij. Maar misschien nog wel lekkerder met de Inchmurrin Schotse whisky! 😀 Zeg het maar niet tegen de Ieren, die zouden zich misschien een beetje gepasseerd voelen…..
Review: Home Sweet Home Xmas
Een romantisch etentje voor 2? Of komt de hele schoonfamilie langs? Yvette weet raad! 😀 Tijdens het samenstellen van Home Sweet Home ontdekte ze dat ze heel veel recepten geschreven had voor de feestdagen. En zo ontstond Home Sweet Home Xmas! Het boek bestaat uit 8 hoofdstukken met recepten: de morgen | dranken | borrelhap…
Bruschetta met Emmi KALTBACH Le Gruyère AOP
In mijn vorige artikel over Emmi KALTBACH kazen heb ik verteld over de superleuke BOLS experience in Amsterdam. Met aansluitend een hele interessante cocktail-proef-sessie om verschillende hapjes met Emmi KALTBACH Le Gruyère AOP & KALTBACH Creamy & Tasty kaas te pairen met verschillende cocktails. Uitdaging Nu ben ik zelf uitgedaagd door Emmi KALTBACH om met hun Emmi KALTBACH Le…
Blini’s met garnalentartaar en whisky
Misschien is het nog een beetje vroeg om over Kerst na te denken, maar voor een lekker hapje is het nooit te vroeg toch? Ik ben zelf dol op kleine koude hapjes die je gemakkelijk van tevoren kunt voorbereiden, want op de dag van het feestje/Kerst heb je geen zin om nog uren in de…
Kerstboom siroop
Zijn er hier nog meer fans van Yvette van Boven? 😀 Nu zijn er (voor de kerst) een paar nieuwe afleveringen uitgezonden, met in één daarvan het recept voor dennensiroop! En omdat ik toch zo’n ding in de woonkamer heb staan, en met de kerstdagen vrij ben; ben ik maar gelijk aan de slag gegaan!…
Favoriete kookboeken 2016
Het einde van het jaar is traditiegetrouw natuurlijk gevuld met lijstjes.. 😉 En dan kan ik niet achterblijven! 😀 Ik zou natuurlijk een lijstje kunnen maken met de lekkerste wijnen die ik dit jaar gedronken heb (niet te doen trouwens), de leukste mensen die ik heb ontmoet of de mooiste plekken die ik heb gezien….
Zelf de allerlekkerste jus maken!
Soms heb je weleens gewoon zin een lekkere kom met jus toch? Zeker als je misschien vlees klaarmaakt waar je geen jus van krijgt; bijvoorbeeld rookworst. Stamppot met een rookworst en geen jus? Dat kan natuurlijk niet! 😉 Dus gaan we nu zelf de allerlekkerste jus maken! 😀 Benodigdheden: 150 gram spekjes* eetlepel ongezouten roomboter 1…