Als je Slovenië gaat checken (en ga dat checken!) dan moet je natuurlijk ook ergens een beetje lekker kunnen tukken. Ik geef 3 tips om te slapen in Slovenië!
1. Het InterContintenal Ljubljana
Het InterContintenal Ljubljana is geopend in september 2017 en is een 5-sterrenhotel in het centrum van Ljubljana.
Dit hotel beschikt over een panoramisch wellness- en spacentrum met een binnenzwembad, evenals een restaurant op het dak dat internationale en lokale gerechten serveert. Grote plus: gratis WiFi in alle ruimtes!
Alle ruime kamers kijken uit op het stadscentrum van Ljubljana. Ze zijn voorzien van een flatscreen-tv, een kluisje, een minibar en een bureau. De eigen badkamers zijn uitgerust met een douche, gratis toiletartikelen en een haardroger.
En de leuke binnenstad ligt op een steenworp afstand! Het Prešerenplein ligt op 1,3 km van het hotel en het voetgangersgebied Slovenska Cesta, omzoomd met winkels en restaurants, ligt op slechts 300 meter van het hotel. En de oude stad van Ljubljana ligt op slechts 800 meter afstand.
Kom je met de trein naar Ljubljana? Het trein- en busstation van Ljubljana ligt op 750 meter van het InterContinental Ljubljana. En als je gaat vliegen: de luchthaven Jože Pučnik Ljubljana bevindt zich op 25 km van het hotel.
>> DIT HOTEL BOEKEN <<
2. Hotel Grad Otočec – Relais Chateaux
Het gerenoveerde Hotel Grad Otočec – Relais Chateaux ligt op een eilandje dat wordt omgeven door de Krka-rivier. Het kasteel werd onlangs gerenoveerd, maar heeft de gotische en renaissancistische elementen weten te behouden. En met maar 16 kamers ben je hier de koning te rijk!
De kasteelmuren dateren uit 1252, het Otocec ligt in de schilderachtige regio van Dolenjska, bekend om de rivieren, valleien, bossen en wijngaarden. U bevindt zich op een steenworp afstand van het stadje Novo Mesto.
De kamers zijn ruim (jeej jacuzzi!) en ik had prachtig uitzicht over de rivier.
In het hotel is ook een restaurant aanwezig waar regionale gerechten en ingrediënten de boventoon voeren. Denk bijvoorbeeld aan lokale forel, pompoensoep, coquille op een bedje van maiscrème met peterseliecake en gepofte boekweit of hertenfilet met gefrituurde zachte kaas.
Linksboven: forel op 3 manieren | Rechtsboven: coquille op maiscreme | Linksonder: amuse van eend, cottage cheese met truffel, appel en ganzenlever | Middenonder: Izbrani Teran PTP van Winery Lisjak | Rechtsonder: hertenfilet met gefrituurde zachte kaas.
En ik dacht dat ik wel uitgebreide ontbijtbuffetten had gezien, maar kaviaar bij het ontbijt?! Verder heel veel keus in zoet en hartig. Het was dat het diner van de avond daarvoor nog een beetje dwars zat, anders had ik veel meer verschillende dingen willen proeven! :)
>> DIT HOTEL BOEKEN <<
3. Hotel Plesnik Logarska Dolina
Hotel Plesnik Logarska Dolina ligt in de Sloveense stad Solčava, in de Logar-vallei, en beschikt over een onlangs gerenoveerd wellness-, ayurvedisch en massagecentrum met een bubbelbad binnen, een sauna, een rustruimte met panoramisch uitzicht, een natuurlijk buitenzwembad en een zonneterras met uitzicht op de Alpen. Maar helaas toen ik er was, was het weer niet zo goed, dus heb ik weinig bergen kunnen zien vanaf mijn balkon. Wel veel sneeuw! :D En ik had geen badpak meegenomen, dus heb alleen even een blik geworpen in de prachtige wellness.. :(
Donderdagmiddag…
Vrijdagochtend!
Ondanks dat het hotel er van de buitenkant een beetje oudbollig uitziet, zijn de kamers, licht, modern en van alle gemakken voorzien.
Dit hotel ligt redelijk afgelegen, dus het is wel fijn dat er ook een restaurant aanwezig is. Maar omdat wij met z’n zessen de enige gasten waren in het hotel, wilde het personeel volgens mij snel haar huis.. :P En werd ons 4-gangen diner in een uur geserveerd.. Maar het was wel lekker! ;)
Links: Benedetic Cabernet Sauvignon uit de Sloveense Brda wijnregio | Middenboven: aardappelsoep met truffel | Middenmidden: runderwangen in rode wijn | Middenonder: aardbeiensorbet op een hazelnoot koekje.
>> DIT HOTEL BOEKEN <<
MEER ARTIKELEN OVER slovenië:
- Bijzondere repnice wijnkelders in Slovenië
- 7 eet- en drinktips voor Ljubljana
- De Grotten van Postojna
- OngewoonLekker op de Gourmet Cup Ljubljana 2018
Dit artikel is mede mogelijk gemaakt door: Slovenian Tourist Board
Geef een reactie