Review: Wat je als bierliefhebber moet weten

Internationaal biersommelier en zytholoog Fiona de Lange heeft alweer haar derde boek over bier (Wat je als bierliefhebber moet weten) gepubliceerd. Haar tweede boek ‘Bier en Spijs‘ is ook al eerder hier op de blog voorbij gekomen.

Review: Wat je als bierliefhebber moet weten - Fiona de Lange

Het boek bestaat uit 350 wetenswaardigheden/vragen verdeeld over 17 hoofdstukken. Voorbeelden van die hoofdstukken zijn ‘van graan tot glas’, ‘bier proeven’, ‘biertrends en innovaties’ en ‘feiten en fabels’.

Review: Wat je als bierliefhebber moet weten - Fiona de Lange

Misschien heb je al altijd hebben willen weten hoe glutenvrij bier gemaakt wordt, of was je benieuwd welk bier het beste past bij sushi.. Fiona weet raad!

Review: Wat je als bierliefhebber moet weten - Fiona de Lange

Voor de beginnende bierdrinker zal er veel nieuwe informatie in het boek staan. Maar ook de echte liefhebber zal genoeg verse wetenswaardigheden tegenkomen. Zo wist ik bijvoorbeeld niet dat (slecht) bier soms een botersmaak kan hebben! Dat gebeurt wanneer de leidingen niet goed schoon zijn of dat het bier een infectie heeft gekregen.

Review: Wat je als bierliefhebber moet weten - Fiona de Lange

Met een aantal weetjes/antwoorden van Fiona ben ik het alleen niet helemaal eens. Bijvoorbeeld dat een dubbel bier altijd donker van kleur is.. De brouwer van de Halve Maan vertelde ons bijvoorbeeld laatst dat dat helemaal niet hoeft .

Conclusie

Pluspunten:

  • Een ongelofelijke hoeveelheid bierweetjes
  • Genoeg nieuwe stof voor de beginnende en gevorderde bierdrinker
  • Tips om goed te leren proeven en proefnotities te maken
  • Prijs, voor €19,99 een heel leuk (vaderdag/verjaardags/kerst) cadeautje
  • Uitgebreid register
  • Lijst & kaartjes met te bezoeken brouwerijen
  • Overzicht met welke biercafés je in Nederland ‘moet’ bezoeken

Minpunten:

  • Met sommige weetjes ben ik het niet helemaal eens

Of je nu een beginnende bierdrinker bent of je hele koelkast staat al vol, met 350 bierwetenswaardigheden, proeftips (en nog veel meer) ga je je zeker vermaken met dit boek!

Dit boek is beschikbaar gesteld door Karakter Uitgevers B.V.

Klik op de link hieronder om het boek gelijk te kopen!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *