Guinness, het iconische biermerk dat wereldwijd wordt omarmd, heeft door de jaren heen een onuitwisbare indruk achtergelaten in de biercultuur. Of je nu geniet van de vertrouwde smaak van hun klassieke stout of je avontuurlijk voelt en de grenzen verkent met hun experimentele creaties, Guinness weet bierliefhebbers te betoveren. Maar te midden van dit brouwmeesterwerk schuilt een mysterie: waarom bevindt zich in elk blikje Guinness een eigenaardige bal?
In dit fascinerende artikel duiken we dieper in de rijke geschiedenis van Guinness en ontdekken we het verhaal achter het mysterieuze balletje. Want laten we eerlijk zijn, als je geniet van een Guinness, is het bijna onvermijdelijk dat je je hebt afgevraagd waarom dit biermerk kiest voor een unieke toevoeging aan hun verpakking. Ga met ons mee op een ontdekkingsreis terwijl we de oorsprong van de Guinness-bal verkennen, de materialen waarmee hij is vervaardigd en, nog belangrijker, hoe dit kleine element een rol speelt in de algehele bierervaring.
De geschiedenis van Guinness:
In het schilderachtige Dublin van 1759 zette Arthur Guinness de eerste stappen naar wat zou uitgroeien tot een van ’s werelds meest iconische biermerken. Deze visionaire brouwer startte met het brouwen van bier, een ambacht dat de tand des tijds zou doorstaan en uitgroeien tot de legendarische erfenis van Guinness. Sinds die bescheiden beginjaren is het merk Guinness niet alleen geëvolueerd, maar heeft het ook een krachtige groei doorgemaakt.
Wat begon als een lokale brouwerij in Dublin, groeide al snel uit tot een wereldwijd fenomeen. De donkere stout van Guinness, met zijn kenmerkende rijke smaak, heeft de harten van bierliefhebbers over de hele wereld veroverd. Deze verleidelijke mix van geroosterde gerst, hop, water en gist heeft een onmiskenbaar karakter gecreëerd dat de tand des tijds heeft doorstaan en blijft boeien.
De oorsprong van de bal:
De bal die je in een blikje Guinness ziet, wordt een “widget” genoemd. Deze widget werd eind 20e eeuw uitgevonden door een Brits bedrijf genaamd Widget International. Het doel van de widget was om de gladde, romige textuur van een versgeschonken pint Guinness na te bootsen, zelfs wanneer het bier uit blik werd geserveerd. Guinness was een van de eerste biermerken die deze technologie toepaste.
Waar is de widget van gemaakt:
De widget is gemaakt van een kleine plastic of metalen capsule die een mengsel van stikstof en koolstofdioxide bevat. Wanneer het blik wordt geopend, daalt de druk in het blik, waardoor de widget het gasmengsel vrijgeeft. Dit creëert een cascade-effect, dat helpt om het bier in beweging te brengen en de kenmerkende romige textuur van een pint Guinness te creëren.
Hoe de widget werkt:
Wanneer je een blikje Guinness openmaakt, laat de widget zijn stikstof- en koolstofdioxidemengsel vrij, waardoor kleine belletjes ontstaan die naar de oppervlakte van het bier stijgen. Deze bubbels helpen om de dikke, romige schuimkraag te creëren die zo geliefd is bij Guinness-fans. De widget helpt ook om een deel van de aroma- en smaakstoffen in het bier vrij te maken. Dit zorgt voor een meer bevredigende drinkervaring.
Kortom, de widget in een blikje Guinness is een kleine maar belangrijke innovatie. Het helpt om de gladde, romige textuur van een versgegoten pint Guinness na te bootsen, zelfs uit een blikje. Hoewel de widget misschien een klein detail lijkt, is het een bewijs van de innovatieve mindset van Guinness. En de toewijding van het bedrijf om zijn klanten de best mogelijke drinkervaring te bieden. Dus de volgende keer dat je een blikje Guinness opentrekt, neem dan even de tijd om het kleine balletje te waarderen!
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief!
MEER BIER:
Geef een reactie