Als je op citytrip naar Porto gaat, moet er natuurlijk ook lekker gegeten en gedronken worden! Ik geef 5 tips voor leuke restaurants, een portkelder en een rooftop-cocktailbar! 1. Calem port proeven In een eerder artikel heb ik al uitgebreid verteld over het porthuis Calem, maar portkelders bezoeken is wel een must voor een citytrip…
Tag: vlees
Review: Napels en de Amalfikust
Zeg je Italiaans koken, dan zeg je de Zilveren Lepel. Het is al 50 jaar het best verkochte kookboek in Italië. Zowel de traditionele gerechten als ook menu’s van gevierde chef koks krijgen een plekje. De nieuwste versie in de serie is Napels en de Amalfikust. Alleen het allerbeste wat deze veelzijdige regio in Italië te…
5x Kikkoman sojasaus receptideeën
Zoals jullie misschien nog wel weten ben ik laatst op bezoek geweest bij de Kikkoman fabriek in Sappemeer (anders kan je het hier teruglezen)! En nu ik weet hoeveel werk sojasaus maken eigenlijk is, kijk ik heel anders tegen een flesje Kikkoman sojasaus aan. En ik raakte gelijk geïnspireerd om met Kikkoman de keuken in…
Food & Biertour door Amersfoort
Amersfoort Bierstad Bij biersteden denk je misschien niet gelijk aan Amersfoort. Maar Amersfoort is al sinds de Middeleeuwen een echte bierstad. Met name in de veertiende en vijftiende eeuw floreerde de bierproductie mede dankzij het schone water dat bij de waterpoort de stad binnenkwam. De gemakkelijke toegang tot verschillende graansoorten vormden de basis van de ongeveer…
Getest: Spingaren: Amsterdamse vleeshouwers & groentemakers
Spingaren Op een beetje miezerige dinsdag middag mochten wij ons voor Ongewoon Lekker melden voor een productpresentatie van Spingaren, op een prachtige sloep van de Amsterdam Boat Experience door de grachten van Amsterdam. [ARTIKEL VAN GASTBLOGGERS HESTER & PIETER-BAS] Zelf hadden wij nog nooit van Spingaren gehoord, en waren we dus heel nieuwsgierig. Niet zo…
Het vernieuwde HelloFresh!
HelloFresh is vernieuwd! Je kon natuurlijk al gemakkelijk alle ingrediënten voor verschillende maaltijden bezorgd krijgen, maar nu kan je ook nog kiezen welke maaltijden dat zijn! Eerst kon je kiezen voor hoeveel personen en hoeveel dagen, maar nu kan je ook nog kiezen uit verschillende maaltijden! Ik koos voor een pakket met 5 maaltijden zodat…
Indonesische beenham van de BBQ
[RECEPT VAN GASTBLOGGERS HESTER & PIETER-BAS] Beenham is een favoriet tijdens onze barbecuemaand. Je kan er echt van alles mee doen qua marinades (bijvoorbeeld met koffie). Ik had een paar weken eerder kipsaté gemaakt voor een barbecue bij een vriendin van me. Die viel goed in de smaak dus heb diezelfde marinade gebruikt een beenham….
The Beef Chief Burgers happen bij café Tapmarin
The Beef Chief heeft een zelfstandige quality burger bar, volledig geïntegreerd in het populaire café Tapmarin. De formule is simpel: vanaf €10 wordt ter plekke een heerlijke burger met handgesneden frietjes bereid. Op de kaart staan verder burgers als The Chili Cheese Burger, The Kimchief of Double Trouble en andere soorten frietjes als de El Macho…
Ontbijtmuffins met spekjes
Ik bedacht me laatst dat ik de laatste tijd bijna geen lunch of ontbijt recepten meer plaats/bedenk.. Dus kwam ik op het idee om deze lekkere ontbijtmuffins te maken! 😀 Simpele maar smakelijke hartige ontbijtmuffins met spekjes, lente-ui en paprika. En helemaal glutenvrij! 😀 Ook lekker om een handje geraspte kaas door het beslag te doen trouwens……
Review: Sicilië
Sicilië. Als je alleen al de naam uitspreekt van dit Italiaanse zomerse Eiland krijg ik visioenen van kleurrijke straatjes, schalen vol citroenen en tafels vol met mijn en heerlijk eten. Al vanaf de 7de eeuw v. Chr. is Sicilië veroverd door achtereenvolgens de Feniciërs, de Grieken, de Romeinen en de Arabieren, gevolgd door de Normandiërs,…
Restaurant The Park viert de Week van de Fantasie
Restaurant The Park is het inmiddels befaamde restaurant van het Bilderberg Parkhotel in het centrum van Rotterdam. Onder leiding van dagelijkse chef Richard de Vries en supervising twee sterrenchef Erik van Loo kan je aanschuiven aan de tafels van The Park, maar ook in de verborgen binnentuin (met loungebar en buitenkeuken met een Big Green Egg)…
Getest: Restaurant de Schone Lei
Op uitnodiging van Today’s Specials mocht ik vorige week het Rotterdamse restaurant de Schone Lei gaan testen. Samen met nog 20 andere bloggers genoten we van een heerlijke 3-gangen maaltijd en het prachtige uitzicht over de Kralingse Plas. Het gebouw is erg opvallend in het landschap; zo’n Indonesische bouwstijl verwacht je helemaal niet zo…