Het is weer het seizoen van feestjes, verjaardagen en lekker buiten eten! Het is dan altijd leuk als je gasten krijgt (of als je ergens op bezoek gaat) om iets lekkers op tafel te zetten of mee te nemen. Ben je een echte visliefhebber? Dan zullen dit toastje zalm met whisky roomkaas zeker in de…
Tag: snel
Review: Eat Happy van Melissa Hemsley
Eat Happy van de Britse foodie Melissa Hemsley is alweer haar derde boek. Samen met haar zus schreef zij eerder ‘De kunst om goed te eten’ en ‘Lekker en snel voor elke dag’. In Engeland zijn de zusjes Hemsley onder andere bekend van hun kookshow op Channel 4 en hun Hemsley + Hemsley Café. Het…
5x Kikkoman sojasaus receptideeën
Zoals jullie misschien nog wel weten ben ik laatst op bezoek geweest bij de Kikkoman fabriek in Sappemeer (anders kan je het hier teruglezen)! En nu ik weet hoeveel werk sojasaus maken eigenlijk is, kijk ik heel anders tegen een flesje Kikkoman sojasaus aan. En ik raakte gelijk geïnspireerd om met Kikkoman de keuken in…
Komkommertijd! 26 recepten met komkommer
De zomer is altijd een rustig seizoen, niet alleen voor foodbloggers, maar zelfs op het nieuws hebben ze het over komkommertijd! En toen er bij mij in de flat op het mededelingenbord een A4’tje hing met een plaatje van een komkommer (omdat er geen mededelingen waren) kwam ik op een idee! Recepten met komkommer om…
Eiersalade met avocado
Zelf eiersalade maken is niet alleen super makkelijk, maar ook nog eens 10x lekkerder dan uit de winkel! Deze eiersalade met avocado is een gezonde variant van een klassieke eiersalade! Door de avocado en Griekse yoghurt krijg je alsnog een hele romige eiersalade, maar dan zonder mayonaise. Deze eiersalade is natuurlijk ook heel lekker op een…
Bloemkoolsoep met kokos en pompoen
Ook al is de winter officieel voorbij, ik word nog steeds heel gelukkig van een grote kom soep! 😀 Ik maakte deze soep met wat bloemkool dat ik nog in de koelkast had liggen en wat blokjes pompoen uit de vriezer. Zo gedaan en superlekker! De santen kun je gewoon bewaren in de koelkast (wel…
Vegetarische wrap met hummus, champignons en wortel
Zoals ik al in het artikel van #groenemaandag vertelde eet ik echt niet elke dag vlees. Er zijn superveel mogelijkheden om een dag/avond geen vlees te eten. Met deze heerlijke vegetarische wrap (die ik nog even in de grill plet) merk je niet eens dat er geen vlees in zit! 😀 Ik besefte me pas…
Couscous salade met kip en verse spinazie
Soms heb je zin om eens van een andere keuken te koken, maar heb je nooit echt de goede ingrediënten in huis. Toevallig had ik voor deze couscous salade met kip en verse spinazie wel alles in huis! Smullen! 😀 Benodigdheden voor 2 personen: Voor de kip: 2 kippendijen mespunt kaneel peper en zout naar smaak 1…
Wrap met pulled pork en rode coleslaw
Ik heb van de week het recept gedeeld van de rode coleslaw die ik had gemaakt. Deze is niet alleen lekker op een traditioneel broodje pulled pork, maar geef het eens een andere twist door er een wrap met pulled pork van te maken! 😀 Tortilla vellen zijn ontzettend handig; je kan ze heel goed…
11 Snelle gerechten: binnen 30 minuten op tafel!
Geen tijd of zin om uren te koken? Ga voor dan voor 1 van de snelle gerechten die binnen 30 minuten klaar zijn. Kies en tover eenvoudig een heerlijke maaltijd op tafel! Klik op de dikgedrukte titel van een gerecht om naar het bijbehorende recept te gaan. Om te pinnen! ↓ 1. Plaattaart van bladerdeeg met paprika…
Gebakken rijst met sriracha
Deze gebakken rijst met sriracha is een recept gebaseerd op mijn eggy fried rice die ik vorig jaar online heb gezet, maar met een paar kleine (en lekkere) aanpassingen!