Review: Stadskookboek Rotterdam

Het Stadskookboek Rotterdam kwam al in oktober 2015 uit, maar Rotterdam staat niet stil, dus kon een tweede herziene editie met nog meer hotspots, bijzondere restaurants, lunchzaken, eethuisjes en recepten niet uitblijven. Dit boek is gemaakt door de mensen van mo’media (bekend van de reisgidsen) en dat zie je ook goed terug in het design/feel…

Review: Feest!

24Kitchen is bijna niet meer weg te denken uit ons televisie-bestand; wanneer er echt niets anders meer op tv is, kan je altijd terecht op 24Kitchen… 😉 Er zijn 3 hoofd-hoofdstukken (fantastische feestdagen, speciale gelegenheden & elke dag feest) met daaronder weer mini-hoofdstukjes zoals Valentijnsdag, met vrienden, kinderfeest of voor de dorst. Heel uitgebreid dus!…

Review: Echt Bier Kookboek

Het bierthema is hier heel goed doorgevoerd: in de kaft zit een bierviltje verwerkt! 😀 Natuurlijk ga ik die er niet uitdrukken.. Ben je helemaal mal.. 😉 Maar het idee is wel tof! Echt bier kookboek is gemaakt door 2 Duitse culinaire dudes en één dudette: Torsten Goffin woont in Keulen en werkt als fotograaf, culinair…

Review: Laura’s Bakery het basisbak boek

‘Count the memories, not the calories‘.. Altijd een lekker begin bij een bakboek vol boter, slagroom, chocolade, cake en taartjes.. 😉 Voor me ligt Het Basisbakboek van Laura’s Bakery; een collegablogster helemaal gespecialiseerd in heerlijke baksels. Naast een hoofdstuk over hoe het allemaal begon en tips & trucs zijn er ook 7 hoofdstukken met recepten: vullingen…

Review: Sirocco Sabrina Ghayour

Misschien ken je Sabrina Ghayour nog van haar eerste boek: Persiana. Nu is ook haar tweede boek in Nederland verschenen en kunnen we opnieuw genieten van haar heerlijke kijk op de Midden-Oosterse keuken. Het boek bestaat uit 5 hoofdstukken met recepten: perfecte ontbijtjes & brunchgerechten, lichte hapjes & hartige tussendoortjes, spectaculaire salades & bijgerechten, heerlijke…

Review: Puntneuzen en Kersenpitten

Ik was een paar weken geleden in Den Bosch voor een speciale Jeroen/Jheronimus Bosch avond, dus dit boek past daar perfect bij! Begin september werd het boek ‘Puntneuzen en Kersenpitten’ gelanceerd; een fraai vormgegeven boek van de hand van Jeroen Thijssen (culinair journalist) en Lizet Kruyff (culinair historica) met korte verhalen, recepten, weetjes en inkijkjes in de…

Review: Saté & Bier

Het is misschien een beetje misleidende titel, want saté & bier gaat niet alleen over saté… Alles wat op een stokje kan komt voorbij.. 😉 Saté & bier is geschreven door Hans Tönissen (biersommelier) en Monica Betist (culinair schrijfster met Indische roots). Het boek bestaat uit 7 hoofdstukken met recepten, achtergronden en bierweetjes: achtergrond van saté, opkomst…

Review: Vlees noch Vis

Estée Strooker geeft recepten met verschillende groenten als basis en geeft tips bij het koken van een vegetarische maaltijd. Ik kende Estée al van 24Kitchen, maar eigenlijk vind ik haar stem een beetje irritant… Maar gelukkig is dit geen luisterboek! 😛 Ik was toch wel benieuwd, want vegetarisch koken kan soms voor de verstokte vleeseter…

Review: Istanbul

Ik ben jaren geleden samen met een vriendinnetje in Istanbul geweest, en was toen al overdonderd door alle geuren, kleuren en kruiden. Ik was dus erg nieuwsgierig naar dit kookboek Istanbul van Pomme Larmoyer, want toen (arme studentjes) hebben we niet heel veel restaurantjes uit kunnen proberen. Dus nu kan ik zelf aan de slag!…

Review: Thug Kitchen Feestvoer

Vorig jaar schreef ik een review over het eerste boek uit de keuken van Thug Kitchen: http://ongewoonlekker.com/review-thug-kitchen/ en nu is er het vervolg! Een boek vol partyfood zodat je nu ‘how to party like you give a fuck!’ Het boek bestaat uit 5 hoofdstukken met nieuwe recepten en een klein 6de hoofdstuk met wat handreikingen uit het…

Review: Zilt Zoet Zeeland

Van de week nog spinazie gegeten? Want voor dit epistel (1,7kg!) over de Zeeuwse natuur, cultuur en gastronomie heb je wel spierballen nodig! 😉 Annette van Ruitenburg, expert op het gebied van streekproducten, Tanja van den Berge, culinair journalist en Ruth de Ruwe, natuur- en culinair fotograaf, zwerven voor dit boek langs de Zeeuwse eilanden….

Review: Greek – George Calombaris

Masterchef Australië is misschien wel één van de leukste kookprogramma’s op de Nederlandse televisie. En dat komt vooral door de presentators en de leuke accentjes… 😉 George Calombaris is geboren en getogen in Australië, maar zijn Grieks/Cypriotische ouders hebben hem zijn culinaire roots niet laten vergeten. Dit boek is een verzameling van Griekse recepten, maar…