De meeste mensen zullen de Aperol Spritz wel kennen, maar de kans dat je een fles Campari in de kast hebt staan, is bij veel mensen vast wel beduidend groter dan de kans dat er een fles Aperol in je kast staat. In ieder geval bij mij wel! Campari is zo’n belangrijk onderdeel in veel…
Tag: prosecco
Sgroppino met limoncello, prosecco, slagroomijs en grappa
Voordat alle Italianen achter me aankomen; dit is inderdaad niet het originele Sgroppino recept van wodka, prosecco en citroensorbet. Maar volgens mij wel het lekkerste Sgroppino recept dat je kan maken! Want wie heeft er nu zin om speciaal naar de supermarkt te moeten voor citroensorbetijs?! Terwijl je waarschijnlijk wel slagroomijs of gewoon vanilleroomijs in…
Lekkere cocktails met champagne, prosecco of cava!
It’s the most wonderful time of the year! En dat vraagt om lekkere cocktails met champagne, prosecco of cava. Want cocktails met bubbels geven net even dat extra feestelijk tintje aan je avond toch? En ook handig: mocht je dan een fles champagne openmaken die je niet zo lekker vind, dan kan je er altijd…
Champagne cocktail: de Mimosa
Zie je in een film vriendinnen gezellig brunchen? Grote kans dat ze aan een mimosa nippen! Maar wat is een mimosa? Ik vertel je alles!
Hugo cocktail zelf maken (inclusief alcoholvrije Hugo recept!)
De Hugo cocktail is al een aantal jaar ontzettend populair. Dit drankje is op basis van vlierbloesemsiroop en munt en wordt meestal kant en klaar verkocht. Maar met een paar ingrediënten kun je nu ook thuis een heerlijke vlierbloesemcocktail maken. Ik geef ook gelijk het recept voor een alcoholvrije hugo, mocht je even geen zin…
3 Makkelijke en zomerse cocktails met Catz Gin!
Het is volgens alle meetinstituten de warmste zomer ooit in Nederland! Het beste is om zo min mogelijk te doen, stil te zitten en in je handen een ijskoude cocktail met Catz Gin. Hoe chill is dat! Ik heb 3 zomerse cocktails gemaakt waar je niet 20.000 ingrediënten voor nodig hebt, en waarschijnlijk staan ze…
Review: Prosecco made me do it
A party in a glass! Met Prosecco made me do it wordt het een feest in huis. Dit vrolijk geïllustreerde boekje introduceert de wereld van prosecco: niet meer weg te denken als hét ingrediënt voor een bruisende cocktail. Expert Amy Zavatto geeft maar liefst 60 recepten voor sprankelende cocktails. Van een Sunshine Superman of een Ship…
Review: Bubbels – De juiste bubbels in een kurkomdraai
Met een glas bubbels zit je altijd goed, toch? Maar welke fles leg je in het boodschappenkarretje, serveer je champagne rechtstreeks uit de koelkast, hoeveel geld geef je uit aan een fles cava en hoe zit het met foodpairing? In Bubbels wijzen de buren Anne Wouters en Ron Meijer Boltjes je moeiteloos de weg langs…
Aperol Spritz jelly
Aperol is bijna niet meer weg te denken van de zomerse terrassen in Nederland. Het bitterzoete Italiaanse aperitief is vooral bekend in de zogenaamde Spritz. Een verfrissend drankje met Aperol, prosecco en bruisend water. Gegarneerd met een schijfje sinaasappel. Maar Gordon Ramsay heeft ook een lekkere variatie bedacht: de Aperol Spritz jelly! Benodigdheden voor 4-6…
Bellussi Prosecco perenijsjes
Jeej! De zomer komt eraan! Leg de prosecco maar vast koud, want de lange avonden buiten eten en drinken staan voor de deur! En als je dan prosecco in gaat slaan, neem dan ook eens een flesje Bellussi prosecco mee. Het bedrijf is gevestigd in Valdobbiadene, het centrum van de Prosecco-productie, in de regio Veneto (inderdaad, bij…
il miogusto: vernieuwde Italiaanse wijncocktails
Als het bij het zien van deze vrolijke gekleurde flessen geen zomer is, dan weet ik het ook niet meer! 😀 Over il miogusto Il miogusto is een lijn van verschillende wijncocktails, vino spumante en prosecco. De vino spumante en de prosecco worden op traditionele wijze geproduceerd in het hart van de provincie Treviso, en…
Tips voor allerlei bubbels
Vorige week heb ik het gehad over champagne; hoe wordt champagne gemaakt en hoe komt het dat je zoete en droge champagnes hebt. Over het algemeen is champagne redelijk prijzig, en niet iedereen wil altijd veel geld aan een fles bubbels uitgeven. Er zijn ook allerlei andere dranken met bubbels die heel erg lekker zijn!