Trondheim – perfect voor een culi stedentrip

Met zijn kleurrijke pakhuizen, vissersboten en beboste heuvels is Trondheim zonder twijfel een van de meest fotogenieke steden van Noorwegen. De op twee na grootste stad van Noorwegen is een genot om te verkennen, met brede straten en een gedeeltelijk autovrije centrum, een aantal geweldige cafés, restaurants en musea om te bezoeken. Plus Europa’s meest…

Op bezoek bij de Marlene Appels in Zuid-Tirol!

Wie Zuid-Tirol hoort, denkt vooral aan bergen, sneeuw, wijn, skiën en wandelen. Maar dus ook appels! Dankzij haar Zuid-Tiroolse roots garandeert Marlene kwaliteit, deskundigheid en territoriale identiteit. Van de heerlijk zoete Red Delicious tot de stevige en knapperige Granny Smith, er is een appel voor iedere smaak. En ik mocht ze eens van dichtbij gaan…

De 5 mooiste dorpjes in de Alentejo

Als je in de Alentejo bent, kun je er eigenlijk niet omheen. Op elke hoek van de weg is wel een schattig dorpje! Alsof de tijd heeft stilgestaan in sommige gevallen. Ik neem je mee naar mijn 5 favoriete dorpjes in de Alentejo!  Elvas Elvas is echt een van de verborgen parels van Portugal,…

Wat is Gose bier? Ik zocht het voor je uit!

Gose; een Duits bier wat tot de verbeelding spreekt. Want bier met zout? Dat kan toch niet lekker zijn? Ik ging bij Brouwerij Bayerischer Bahnhof in Leipzig kijken (en proeven) hoe het nu precies zit met die Gose.  Goslar → Leipzig → Berlijn → Leipzig Gose ontleent zijn naam aan het riviertje de Gose bij het…

Slapen in Leipzig? Dat doe je op deze 2 plekken!

De Oost-Duitse stad Leipzig ligt niet naast de deur; maar is echt een leuke bestemming voor een weekendje weg of als je even wilt chillen op doorreis naar bijvoorbeeld Berlijn, Praag of Polen. Ik heb twee keer geslapen in deze stad: één keer in een tof appartement en één keer in een nieuw hotel midden…

Review: 150 Bars you need to visit before you die

De Antwerpse drankliefhebber en barman Jurgen Lijcops onderzocht ’s werelds beste bars en somt een aantal van zijn favorieten op in zijn nieuwe boek, 150 Bars you need to visit before you die.  150 Bars you need to visit before you die bestaat uit 150 tips, verdeeld over 4 werelddelen: The Americas, Europe, Asia en…

16x Bier drinken in Berlijn!

Denk je Duitsland, dan denk je aan van die enorme pullen gedragen door rondborstige dames in kleurrijke jurken. Maar in Berlijn moet je dan denken aan bebaarde en getatoeëerde jonge mannen die experimenteren met smaken. Berlijn is namelijk de place to be voor craftbeer! Ik bezocht een aantal brouwerijen + bars/cafés/pubs voor het artikel ‘Bier…

Op citytrip naar culinair Krakau; 15 leuke tips!

Er zijn van die steden waar je niet zo vaak over hoort, maar die je echt gezien moet hebben. Krakau (de 2e stad van Polen) is zo’n onbekende bestemming! Ik ga kijken of culinair Krakau je volgende citytrip moet zijn!  Europese Gastronomische hoofdstad 2019 Tijdens een besloten bijeenkomst in het stadhuis van Krakau kreeg de toegestroomde…

Citytrip Frankfurt

Frankfurt is  de grootste stad in de Duitse deelstaat Hessen en de vijfde stad van Duitsland. De stad ligt aan de oevers van de Main en telt ruim 700.000 inwoners. Ik ging eens kijken of deze stad de moeite waard is voor een culinaire citytrip!  Frankfurt is misschien wel het meest bekend door de grote financiële…

7x eten, 11x drinken en 1x slapen in Düsseldorf!

Düsseldorf is de hoofdstad van de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen gelegen aan de Nederrijn, even ten zuiden van het Ruhrgebied. Vanuit Den Haag was ik met de Intercity naar Utrecht en dan met de ICE rechtstreeks naar Düsseldorf maar 2,5 uur kwijt! Eigenlijk ben je er zo, dus ideaal voor een weekendje weg! Ik geef je…

7 eet- en drinktips voor Ljubljana

Heel vreemd, maar Ljubljana moet als citytrip-bestemming nog een beetje ontdekt worden. Misschien dat mijn 7 eet- en drinktips voor Ljubljana je overhalen om eens voor deze stad te kiezen! 1. Rooftop bar Intercontinental Naast dat je ook heel lekker kunt slapen in het Intercontinental, kun je (ook zonder dat je gast bent) een bezoek…