Meloen chorizo snack

Qua snacken ben ik meer van het hartig dan het zoet.. Een reep chocola gaat echt niet in 1x op, maar met een zak chips krijg ik wel last van bodemdrift… Als je begrijpt wat ik bedoel… 😉

Dit hapje zit er eigenlijk een beetje tussenin! Een klassieke combinatie is natuurlijk ham en meloen, maar waarom niet met chorizo?! Het was erg lekker! Als je wilt zou je de spiesjes ook nog heel even in een pan kunnen bakken, dan wordt de chorizo een klein beetje knapperig.. Maar zeker ook gewoon zo heel lekker! 😀

Meloen chorizo snack

Benodigdheden voor 6 spiesjes:

  • 1/2 cantaloupe meloen
  • 12 plakjes Campofrio chorizo
  • eventueel een meloenbolletjessteker

Bereidingswijze:

Steek met een meloenbolletjessteker 12 bolletjes meloen uit de cantaloupe. Als je niet zo’n steker hebt kan je ook gewoon blokjes met een mes snijden. Maar ik heb namelijk wel zo’n steker liggen in m’n keukenlade en dan wil ik hem ook gebruiken… 😉

Vouw een plakje chorizo om een bolletje en steek er een prikkertje doorheen. Doe precies hetzelfde met nog een bolletje meloen.

Als je wilt kan je het spiesje nog heel even in een droge koekenpan op heet vuur zetten om de chorizo een beetje knapperig te bakken.

Maar deze meloen chorizo snack is in ieder geval lekker, snel en simpel te maken! 😀

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *