Boven Meran, op een zonnig plateau met een adembenemend uitzicht, ligt het verfijnde fijnproevershotel Der Weinmesser. Hier kun je je onderdompelen in een oase van luxe en genot, waar “wine, food & design” centraal staan. De familie Kohlgruber, gedreven door hun diepe passie voor heerlijk eten en uitstekende wijnen, maakt van elke vakantiedag een onvergetelijk feest. Dit hotel is de ideale bestemming voor koppels die houden van gastronomie en wijn en op zoek zijn naar een unieke ervaring in een betoverende omgeving.
Stap binnen in een wereld van culinaire verwennerij, waar je smaakpapillen worden verrast door de creaties van de getalenteerde chefs. Hier ligt de focus op verse, lokale producten die met zorg en vakmanschap worden omgetoverd tot heerlijke gerechten. Of je nu geniet van een uitgebreid diner in het stijlvolle restaurant, een lichte lunch op het zonnige terras met uitzicht op de wijngaarden, of een knus ontbijt op je kamer, elk moment in Der Weinmesser is een feest voor je zintuigen. De chef-koks combineren traditionele Zuid-Tiroolse smaken met moderne kooktechnieken, wat elke maaltijd tot een unieke ervaring maakt. Voor de fijnproevers zijn er regelmatig thema-avonden, waar je kunt genieten van speciale gerechten in een gezellige sfeer.
Wijnparadijs
Voor wijnliefhebbers is Der Weinmesser een echt paradijs. De familie Kohlgruber, zelf gepassioneerde wijnkenners, deelt hun uitgebreide kennis en liefde voor wijn met veel plezier met hun gasten. Laat je meevoeren op een boeiende wijnproeverij, waar je meer leert over de diverse smaken en aroma’s van de beste wijnen uit de regio. Ga op een wijntour langs de meest gerenommeerde wijnboeren van Zuid-Tirol, waarbij je de kans krijgt om de wijngaarden te bezoeken en de wijnmakers te ontmoeten. Of geniet van een exclusief galadiner met zorgvuldig geselecteerde bijpassende wijnen, waarbij elke gang een perfecte harmonie vormt met de wijn die erbij wordt geserveerd. De wijnkelder van Der Weinmesser is indrukwekkend en biedt een uitgebreide selectie van zowel lokale als internationale topwijnen.
Ontspannen in stijl
Na een dag vol culinaire en actieve avonturen is het tijd om te ontspannen in de prachtige VineaSpa. Hier beleef je ultieme wellness met een breed aanbod aan behandelingen, zoals vinotherapie waarbij de kracht van druiven wordt gebruikt voor je schoonheid en gezondheid. Laat je verwennen met luxe gezichts- en lichaamsbehandelingen, massages en speciale wellnessrituelen die je helpen volledig tot rust te komen. In de rustige tuin met zoutwaterzwembad en buitensauna kun je heerlijk ontspannen en genieten van de mooie omgeving. De spa biedt ook privé-spasuites voor koppels, waar je samen kunt ontspannen en genieten van exclusieve behandelingen in een intieme setting.
> Check de prijzen en beschikbaarheid van Der Weinmesser Wijnhotel in Schenna
> Boek een huurauto vanaf Innsbruck Airport
> Vergelijk alle prijzen van vliegtickets naar Innsbruck Airport
Wandelen en fietsen door de wijngaarden
Voor wie niet stil kan zitten, is Der Weinmesser de perfecte uitvalsbasis om de prachtige omgeving te verkennen. De regio biedt talloze wandel- en fietsroutes die je langs idyllische dorpjes, glooiende heuvels en uitgestrekte wijngaarden leiden. De prachtige natuur van Zuid-Tirol nodigt uit tot avontuurlijke wandelingen en fietstochten, waarbij je kunt genieten van adembenemende uitzichten en frisse berglucht. Na een actieve dag kun je je energie weer aanvullen met heerlijke lokale gerechten tijdens een gezellige ’törggelen’-avond, een traditioneel Zuid-Tirools eetfestijn waarbij nieuwe wijn en lokale specialiteiten centraal staan. Voor de avontuurlijke koppels worden er ook activiteiten zoals paragliding, klimmen en raften georganiseerd.
Wine & Wellness aanbieding
Profiteer in september van de exclusieve “Wine & Wellness”-aanbieding, waarbij je kunt genieten van overnachtingen, uitgebreide wellnessbehandelingen en boeiende wijnproeverijen. Of duik in oktober in de wereld van het ‘törggelen‘, met culinaire hoogstandjes, wijntochten en verkwikkende druivenmassages. Deze aanbiedingen zijn speciaal ontworpen om je verblijf nog onvergetelijker te maken en je de kans te geven om de unieke herfsttradities van Zuid-Tirol te ervaren. De herfst in Zuid-Tirol is een prachtige tijd om te bezoeken, met mild weer, kleurrijke landschappen en tal van culturele evenementen.
Wine & wellness à la Weinmesser (05–30.09.24)
- Inbegrepen: 4 overnachtingen inclusief Weinmessers drievierdepension van donderdag tot maandag, 25 % korting per persoon op een behandeling in de VineaSpa, wijnproeverij in de vinotheek van Weinmesser op vrijdag, gebruik van het wellnesscentrum op de dag van vertrek – prijs p.p.: vanaf 616 euro
Weinmessers törggeleweek (06–13.10.24, 20–27.10.24)
- Inbegrepen: 7 overnachtingen inclusief Weinmessers drievierdepension, 1 persoon per kamer druivenmassage van het hele lichaam, zondag: galadiner (wijnarrangement inbegrepen bij boeking van 7 nachten), woensdag: knoedels & bollicine, wijntocht met Doris Kohlgruber naar Europa’s hoogstgelegen sektmakerij Arunda en aansluitend diner met knoedels in restaurant Leitlkeller, 1 x per week kastanjes roosteren op het terras, vrijdag: wijnproeverij in de vinotheek van Weinmesser – prijs p.p.: vanaf 1.148 euro
Hotel Der Weinmesser
Of je nu op zoek bent naar een culinaire vakantie, een wijnreis vol verrassingen of een ontspannende wellnessbreak, bij Der Weinmesser zit je goed. De gastvrije familie Kohlgruber en hun toegewijde team staan klaar om je in de watten te leggen en te zorgen voor een onvergetelijk verblijf. Laat je meevoeren door de unieke sfeer, geniet van de heerlijke gerechten en ervaar totale ontspanning in deze prachtige oase van luxe. Bij Der Weinmesser draait alles om genieten, ontspannen en ontdekken. Hier vind je de perfecte balans tussen avontuur en rust, en kun je samen met je partner genieten van een vakantie die al je zintuigen prikkelt.
Extra Tips:
- Combineer je verblijf met een bezoek aan Meran, een charmante stad met een rijke historie en prachtige architectuur. Verken de sfeervolle straatjes, bezoek de thermale baden en geniet van de gezellige cafés en restaurants.
- Maak een uitstapje naar de Dolomieten, een UNESCO-werelderfgoed met adembenemende landschappen en spectaculaire bergtoppen. Deze majestueuze bergen bieden tal van mogelijkheden voor wandelen, klimmen en skiën.
- Proef de lokale specialiteiten zoals ‘Speck’, ‘Schlutzkrapfen’ en ‘Apfelstrudel’ in een van de vele traditionele restaurants in de regio. De Zuid-Tiroolse keuken is een heerlijke mix van Oostenrijkse en Italiaanse invloeden.
- Leer alles over de rijke wijncultuur van Zuid-Tirol tijdens een wijnproeverij of wijntour. Ontdek de unieke druivensoorten en proef de beste wijnen die deze regio te bieden heeft.
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief! Of volg ons via Facebook, Instagram of Pinterest.
LEES OOK:
