Wat mee te nemen uit een Duitse supermarkt

Ik was samen met Franz een paar dagen op bezoek in Bremen (aanrader als citytrip!) en dan moeten we natuurlijk ook even langs zo´n grote supermarkt om lekkere biertjes, wijntjes en andere zaken in te slaan. Er is op Facebook een speciale facebookgroep met foodbloggers; in die groep had ik de vraag gesteld of ze…

Zelf Flammkuchen maken!

Flammkuchen (of Tarte Flambée op z´n Frans) is een soort pizza dat veel in de Elzas wordt gegeten. Als je daar ooit op vakantie gaat, zie je alle mogelijke toppings voorbij komen. De klassieke topping is crème fraîche met ui en spekjes, maar je kan er ook champignons, geitenkaas of Münster-kaas op doen voor een…