Wagging Finger Gin Exercise V1.0

Wagging Finger is een Nederlandse gin stokerij uit Deventer die sinds 2015 is begonnen om hun eigen gin te maken. Ik moest wel even opzoeken wat Wagging Finger nu precies betekent, maar het is volgens de online Oxford Dictionaires: The action of reprimanding or warning someone: the government is unable to resist such finger-wagging. ‘This was a finger-wagging speech’ Dus. Wagging Finger wil hun spreekwoordelijke vinger opheffen tegen de grote drankfabrieken in binnen- en buitenland waarbij de liefde en het ambacht verloren is gegaan. Hear, hear! 😀

Wagging Finger Gin Exercise V1.0

Maar terug naar de gin, want die moet die Finger natuurlijk wel waard zijn. De gin wordt gestookt in Willemijn; een koperen ketel die vernoemd is naar de betovergrootmoeder van de makers en die ook prominent op de fles afgebeeld is. De gin is met 10 verschillende botanicals gemaakt, maar in de geur ruik je vooral jeneverbes en heel licht iets sinaasappeligs. Qua smaak is het ook vooral jeneverbes met korianderzaad, bloemen, citrus (citroen & sinaasappel) en kardemom. Superlekker! 🙂

Voor de mix heb ik een wat neutralere tonic genomen (dus zonder extra toegevoegde smaakjes) en aangevuld met een sinaasappelschilletje. Dat om de sinaasappeltonen uit de gin wat meer naar voren te halen. En natuurlijk lekker veel ijs. Nomnomnom! 😀

De look & feel van de fles is ook heel gaaf. Er staat natuurlijk een beetje norsig kijkende mevrouw op de fles (= een goed verhaal) en de kurk is verzegeld met rode wax wat een luxe uitstraling geeft. Tip voor het openmaken: hou de flessenhals even kort onder de hete kraan, je kan daarna gemakkelijk de wax doorsnijden. Zo kan je de fles wel openmaken, maar blijft de wax wel op de fles zitten, en dat is wel zo tof.

Conclusie: Wagging Finger is weer een prachtig Nederlands product dat het verdiend om in heel Nederland gedronken te worden.


Kijk voor meer informatie en verkrijgbaarheid op: facebook.com/waggingfinger.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *