Op zo’n 4 uur rijden van Utrecht vind je een wijngebied met 51 wijngaarden geclassificeerd als Grosse Lage (de huidige naam voor een grand cru wijngaard) en 29 VDP leden (VDP = Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Dit gebied? De Rheingau! Een perfecte bestemming voor een weekend vol wijn!
1. Rüdesheim am rhein
Rüdesheim am Rhein is een prachtig oud plaatsje aan de Rijn. Je waant je bijna in de Efteling met een wijnthema.. ;) Misschien een beetje kitsch, maar wel lekker.. ;)
2. Wijngaard wandeling van Rüdesheim naar Assmannshausen
Je zag hem al: de Rüdesheim kabelbaan! Na een prachtig ritje over de wijngaarden kom je aan bij het Niederwalddenkmal standbeeld. In 1883 werd het monument afgewerkt en op het monument staat een 10,5 meter hoog standbeeld van de Germania, die de hoede aan de Rijn symboliseert. Zij herinnert aan de stichting van het Duitse Rijk direct na de Frans-Duitse Oorlog.
Vanuit hier zijn er verschillende wandelroutes uitgezet; wij kiezen ervoor om naar Assmannshausen te lopen. Daar is ook weer zo’n kabelbaan, mocht je daar niet naar beneden willen lopen. Of je loopt de route de andere kant op en via de kabelbaan bij Rüdesheim weer naar beneden.
Uitzicht op Assmannshausen
Onderweg vinden we een klein huisje met wat plastic stoeltjes. “Wie wil er een glaasje wijn?” roept onze gids. Nou.. ;) Het huisje is een zelfbedienings-wijn-klimaatkast, inclusief betaalmechanisme en glaswerk. Je haalt je creditcard door de daarvoor bestemde gleuf en POEF! het deurtje zwaait open en je kunt bij het koelkastje met verschillende wijnen. Dat is nog eens lekker wandelen! :)
3. Lunch: Restaurant/hotel Zwei Mohren
Vanuit de wijngaarden wandel je zo het dorpje Assmannshausen in. Tip voor de lunch: restaurant Zwei Mohren. Het interieur is een beetje apart (zie de naam van het restaurant/hotel) maar onze lunch viel erg in de smaak. Ze werken veel met lokale kruiden, bloemen en ingrediënten waardoor de bordjes er heel vrolijk en zomers uitzien.
Risotto met lokaal geplukte daslook
Thilo Strieth: wijnmaker uit de Rheingau
Chef Torsten Schambach
4. RheinWeinWelt
Een aanrader om te bezoeken (en zeker als je geen tijd hebt om alle wijngaarden in de Rheingau te bezoeken) is RheinWeinWelt tegenover het station van Rüdesheim.
In de oude Asbach Uralt fabriek heeft de Zuid-Afrikaanse Annette Perabo sinds 2017 een walhalla van wijnen bij elkaar gebracht. Van maar liefst 76 producenten uit de Midden-Rijn & Rheingau, Rheinhessen en Moezel kun je 160 verschillende wijnen proeven. Met een muntjessysteem kun je zelf je glas vullen en proeven. Bijzonder is dat de flessen uitgestald staan in de oude 70.000L, met keramieken tegels beklede, alcoholtanks.
En mocht de wijn bevallen dan kun je die natuurlijk ook gelijk meenemen.. ;)
5. De Rheingauer Schlemmerwochen
De Rheingauer Schlemmerwochen (smulweken) luiden het begin in van het lente/zomer buitenseizoen en alle activiteiten die daarom heen georganiseerd worden. Tijdens de schlemmerwochen openen vele wijngaarden hun deuren en kun je er voor verschillende activiteiten zoals proeverijen langsgaan. Ook hebben veel wijngaarden voor alleen deze periode speciale hapjes/gerechten die je kunt bestellen bij een glaasje wijn.
Weingut Allendorf
Weingut Hirschmann
Ga bijvoorbeeld langs bij weingut Allendorf voor een glaasje ‘save water drink riesling’ riesling, of ga langs bij weingut Hirschmann voor een glas riesling of spätburgunder en een lekkere flammkuchen! Tip: pak de (elektrische) fiets, dan hoef je minder op te letten hoeveel je ‘proeft’.. ;)
Weingut Hirschmann
6. Weingut Schönleber
Waar je zeker even moet stoppen (tijdens de Schlemmerwochen of een andere periode van het jaar) is wein- und sektgut Schönleber. Sekt hoor ik je denken…. Inderdaad; sekt! De broers Ralf en Bernd Schönleber houden nu het familiebedrijf draaiende; Ralf in de wijngaard en Bernd in de wijnkelder. Ze produceren ongeveer 60.000 flessen stille wijn en 22.000 flessen mousserende wijn per jaar van hoofdzakelijk de Riesling druif. Ze verbouwen naast riesling ook wat spätburgunder en een klein beetje weissburgunder.
Sekt wordt gemaakt volgens de méthode traditionelle, wat zoveel betekent als ‘dezelfde methode als in de champagne, maar omdat de streek niet in de Champagne ligt, mag het geen champagne heten’. En wist je dat de ruim 20.000 flessen sekt bij Schönleber elke dag met de hand worden gedraaid (remuage)? Wow! Bernd leidde ons gepassioneerd rond in zijn wijnkelder en vertelde honderduit over de verschillende wijnen en sekt. Één van de wijngaarden (met 30 jaar oude stokken) ligt op de ruïnes van een klooster; de wijn van deze druivenstokken wordt dan ook Alte Reben Klosterberg genoemd!
- Proefnotitie Cuvée Katharina 100% Riesling: Typische riesling sekt met verfijnde, fruitige geuren van appel en abrikoos,met tonen van citrus. De smaak is krachtig, frisdroog en houdt lang aan.
- Proefnotitie Alte Reben Oestricher Klosterberg: Aromatische Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit en kruiden. De smaak is fris en elegant. Fraaie riesling, die uitstekend smaakt bij zachte frisse geitenkaasjes.
7. Hotel Fine Living
En je ‘moet’ natuurlijk ook ergens slapen als je een weekendje naar de Rheingau gaat! Ik deed dat in het Fine Living Hotel in Oestrich-Winkel, gemakkelijk tussen weingut Schönleber en weingut Hirschmann in.. Kun je zo je bed in rollen na het wijnproeven! En de kamers hebben ook een echt wijnbehang & wijndekbedovertrek, kijk hoe leuk!
Dit artikel is mede mogelijk gemaakt door Frankfurt Toerismus.
[…] Frankfurt is een stad die heel centraal ligt qua snelwegen en treinverbindingen. Maar ik zou voor een echte culinaire ervaring doorrijden naar de Rheingau! […]