Wat mee te nemen uit de Toko

Een paar weken geleden heb ik een artikel geschreven over ‘Wat mee te nemen uit een Duitse supermarkt‘ en kreeg daar leuke reacties op! Het is natuurlijk altijd leuk om bij iemand anders in z´n mandje te kijken, en nu mag het gewoon lekker schaamteloos! 😀

Ik heb eigenlijk een vast adresje voor mijn Toko. Op industrieterrein Forepark hier bij Den Haag (waar ook het ADO-stadion staat, naast het knooppunt Prins Clausplein) heb je Wah Nam Hong Cash & Carry. Eigenlijk een groothandel voor Aziatische producten, maar je kan ook gewoon als particulier naar binnen. Verder zit er nu ook een soort pop-up toko langs te A13 (Den Haag-Rotterdam, bij afrit 8 Delft-Noord) en daar ben ik tot nu toe 1x geweest. Ook een groot assortiment, maar niet zo groot als bij Wah Nam Hong.

boodschappen toko

De winkel is niet heel erg inspirerend van de buitenkant, maar de binnenkant is enorm groot, een beetje als een bouwmarkt met hele hoge stellingen met 20-kilo zakken rijst en noedels. Maar bijna alles is er ook gewoon per stuk verkrijgbaar.

boodschappen toko (5)

Meestal heb ik 1 à 2 dingen echt nodig voor gerechten die ik wil maken; maar ik neus altijd even alle gangpaden af naar leuke, nieuwe en ongewone producten die niet te duur zijn.

boodschappen toko (3) (Small)

Vissaus (€0,85 voor 200ml) had ik bijvoorbeeld wel nodig om wat recepten uit te proberen uit het Vietnamese kookboek (Hanoi Saigon) wat ik laatst op de site had gereviewd. Citroenzuur (€1,25 voor 150 gram) is handig om in je likeuren te doen, dan blijven ze langer goed. De palmsuiker had ik niet echt nodig (€1,10 voor 225 gram) maar vast wel handig om in huis te hebben… 😉

boodschappen toko

Tempeh kreeg ik laatst als tip van Nike toen ik een beetje zat te hannesen met tofu. Is ook nog eens spotgoedkoop! Ik heb €1,10 betaald voor bijna 400 gram… En de Pork Sieuw Mai komt uit de diepvries (€2,25 voor 12 stuks) en is handig als lekker snackje als we daar zin in hebben… 🙂

boodschappen toko

We maken ook sinds kort onze eigen cassave kroepoek! Deze is lekker spicy en met een zakje van 250 gram rauwe kroepoek (€1,35) maak je superveel “echte” kroepoek. De zak aan de linkerkant is speciaal Koreaans pannenkoekenmix (€1,65 voor 500 gram) en dat is een hartige pannenkoekenmix waar al verschillende kruiden in zitten. In Korea worden deze pannenkoekjes gemengd met verse groente als bijgerecht of als snack. De Roast Red Pork mix (€1,00 voor 2x 50 gram) heb ik gewoon gekocht omdat ik het plaatje er leuk uit vond zien. 😉 En de bereiding is niet zo moeilijk (marineer 500 gram varkensvlees in 50 gram poeder opgelost in een beetje water en grill) dus dan is het makkelijker om een keertje te proberen.

boodschappen toko

En ik koop altijd mijn verse pepers bij de toko, voor 10 verse rode pepers betaalde ik maar €1,62. Je kunt verse pepers ook heel goed invriezen, dus dan is het helemaal niet erg dat je ze in wat grotere aantallen koopt. En zeker als ik weer mijn Thai Sweet Chili saus maak heb ik best een aardig aantal pepers nodig. De verse laos gebruik ik om mijn eigen rode curry pasta van te maken (€1,45 voor 100 gram) en de rest gaat ook in schijfjes in de vriezer.

De laatste keer dat ik bij de toko was heb ik onderstaande producten meegenomen:

Wat mee te nemen uit de Toko

Sriracha natuurlijk (al is flying goose wel lekkerder dan de haan); kimchi, shaoxing Chinese rijstwijn (voor de ossenstaart op Chinese wijze), kroepoek natuurlijk, zeezout (want dat was een stuk goedkoper dan bij de supermarkt), santen (voor de sajoer boontjes), Gingerbon gembersnoepjes en als experiment vegetarische gedroogd rundvlees… Ik heb die nog niet geprobeerd, maar als ik zover ben laat ik het weten… 😉

Wat je zeker ook moet kopen bij de toko zijn gedroogde kruiden. De prijzen voor kaneelstokjes, steranijs, komijn etc etc zijn niet te vergelijken met een doorsnee supermarkt. Ik koop ook mijn mosterdzaad bij de toko (€1,95 per kilo) om mijn eigen mosterd mee te maken.

Ik hoop dat je misschien wat nieuwe inspiratie hebt gekregen om de toko leeg te kopen! 😀

Print Friendly, PDF & Email

2 Comments Voeg uw reactie toe

  1. Maartje schreef:

    Onmisbaar in mijn tokomandje zijn: djeroek poeroet of te wel kaffir lime leaves voor de heerlijke thaise of maleisiche curry’s en soepjes. Rijstvellen voor Vietnamese verse loepia’s. Vissaus, thaise basilicum, koriander met wortel! Voor de thaise kokosnootsoep. En af en toe neem ik heel bijzonder ijs mee. Je moet er van houden. Het is gemaakt van de stinkvrucht Doerian. Hij wordt wel eens beschreven als een delicatesse die als smaak tussen een camembert en custard zit. Voor de echte avonturier! groetjes Maartje

    1. Ongewoon lekker schreef:

      Limoenblad is ook lekker inderdaad! Koriander ben ik niet zo dol op, dus dat zal ik niet snel in huis halen.. 😉 Naar dat ijs ga ik vokgende keer eens kijken, dat klinkt wel bijzonder! 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.