Kennen jullie de app too good to go? Daarmee kun je voor een klein prijsje bij ondernemers (winkels, restaurants, supermarkten) op gezette tijden voedsel redden. Soms mag je zelf iets uitzoeken wat er over is in de bakkerij, maar soms heeft de supermarkt al een pakket voor je gemaakt. Het is echt een verrassing wat…
Tag: melk
Espresso panna cotta
Ik had in mijn ´12 dingen die je misschien nog niet over me wist artikel´ geschreven dat mijn hoofd in overdrive gaat als er iemand komt eten. Deze espresso panna cotta is een dessert dat in mijn overdrive-modus tot stand is gekomen. Het basisrecept is van Gordon Ramsey, maar ik heb natuurlijk wel het één en…
Warme witte chocolademelk met munt
Met deze koude en gure dagen kunnen jullie wel wat warms gebruiken toch? En voor de verandering eens zonder alcohol! 😀 Ik kwam op dit idee omdat ik een hele verzameling munttheezakjes in de kast heb liggen. Die zitten weleens in zo’n assortiment, maar eigenlijk vind ik muntthee niet zo lekker. Dus dan blijven ze…
Melklikeur van van Boven
Ik zag deze melklikeur voorbij komen in het programma Koken met van Boven van Yvette van Boven, bekend van de kookboekenreeks Homemade. En omdat ik altijd op zoek ben naar nieuwe likeurrecepten voor de website heb ik dit recept gelijk onthouden! En dat is ook niet zo moeilijk met 4 ingrediënten… 😉 Het lijkt qua…
Cola de Mono
Toevallig had ik net een Peruaans kookboek (Ceviche) gelezen/gerecenseerd, dus vond ik het eigenlijk wel leuk om een Zuid-Amerikaans recept uit te proberen. Na een beetje neuzen op de website kwam ik uit bij Cola de Mono (apenstaart). Een soort warme melk met alcohol die rond de kerst gedronken wordt. Top! 🙂 Ook nog een beetje…