Vaak kun je wel aan de naam van een cocktail zien wat ongeveer de ingrediënten zullen zijn. Riffs van een Old Fashioned, een Martini of een South Side. Maar met een Mamie Taylor whisky cocktail dacht ik ook ‘huh?’. Maar eigenlijk is het een hele simpele cocktail, met een interessante origin story. Mamie was een…
Tag: limoen
Gin Tonic ijs recept (zonder ijsmachine!) met Nordés Atlantic Galician Gin
Met de zomer in aantocht kan een nieuw recept voor zelfgemaakt ijs natuurlijk niet ontbreken op de site. En hoewel het nu nog redelijk grijs, grauw en guur is, komen er betere (en zonnigere) tijden. Echt waar! En dan kan je maar beter een Gin Tonic ijs recept opgeslagen hebben waar je maar 5 ingrediënten…
Bier cocktail: Michelada
Dol op een Bloody Mary, maar heb je zin in eens iets anders? Geef deze Michelada biercocktail een Mexicaanse twist door wodka te vervangen door een heerlijk Mexicaans biertje!
Wodka cocktail: Moscow Mule
Heb je zin in een lekkere zomerse cocktail met een beetje pit, maar heb je geen zin om 36 flessen in huis te halen? Maak dan een Moscow Mule! Een echte klassieker onder de cocktails en met slechts 4 ingrediënten (en garnering) heb je hem zo in elkaar gedraaid.
Bourbon cocktail: Man o’ War
De Man o’ War cocktail is vernoemd naar één van de grootste renpaarden aller tijden. En als je dan zo’n beroemd paard bent, dan verdien je wel je eigen cocktail!
Pisco Sour – Het vloeibare hart van Peru
Wist je dat Peru al 8x (!) op rij is verkozen tot Beste Culinaire Bestemming ter wereld? Denk aan ceviche, lomo saltado, aji de gallina en natuurlijk de Pisco Sour. Het water loopt me nu al in de mond!
Baby Yoda cocktail / Basil Smash
Hoe cute is deze Baby Yoda cocktail! Maak en Basil Smash (supersimpel) en tover je cocktail gemakkelijk om in deze groene held!
Jerk chicken uit de oven met zoete aardappel, ananas en limoen
Geen zin om lang in de keuken te staan? Deze jerk chicken uit de oven met zoete aardappel, ananas en limoen kost niet veel tijd om te snijden of voor te bereiden, en daarna doet de oven al het werk.
Hugo cocktail zelf maken (inclusief alcoholvrije Hugo recept!)
De Hugo cocktail is al een aantal jaar ontzettend populair. Dit drankje is op basis van vlierbloesemsiroop en munt en wordt meestal kant en klaar verkocht. Maar met een paar ingrediënten kun je nu ook thuis een heerlijke vlierbloesemcocktail maken. Ik geef ook gelijk het recept voor een alcoholvrije hugo, mocht je even geen zin…
Zomerse cocktail met wodka, bramen, limoen en munt
Via de app toogoodtogo (niet gesponsord, maar we kopen dat gewoon vaak), kwamen we niet al te lang geleden in het bezit van 2 kilo verse bramen. Wat te doen met zoveel bramen? Na een paar smoothies en desserts hadden we nog geen deuk geslagen in de voorraad. Maar een cocktail met bramen hadden we…
Mango Margarita cocktail recept
Mango: niet een vrucht die ik heel vaak koop, maar als hij dan eenmaal in mijn fruitmand ligt, dan ben ik er altijd heel blij mee. De mangopuree geeft de Mango Margarita een zijdezachte textuur en natuurlijk wat zoetheid. Wat ook lekker is om te doen (maar heb ik voor dit recept niet gedaan) is…
Gin mousse met gekonfijte limoen
Met het oog op de laatste maand van het jaar wilde ik iets leuks door met Catz Gin! En wat is er nu feestelijker dan een lekker dessertje? 🙂 Vooral met deze gin mousse ga jij de show stelen. Want wie houdt er nu niet van een beetje boozy toetje toch? Om het nog een…