Kip in sinaasappelsaus

Speciaal voor het Chinese Nieuwjaar was ik vorige week op zoek naar een ongewoon lekker Chinees gerecht om te maken. Mijn oog viel via Pinterest op ´Orange Chicken´, een gerecht dat schijnbaar in Amerika heel erg bekend (en geliefd) is geworden, door een keten van Chinese restaurants. Meestal zijn dit soort gerechten alleen maar bedacht voor…

Review: Basisboek Aziatisch

Het boek Basisboek Aziatisch is een hernieuwde uitgave. De oorspronkelijke versie is in 2014 ‘Le manuel pour bien cuisiner Asiatique’  in Frankrijk uitgegeven. In 2015 kwam de Nederlandse hardcover versie uit en afgelopen maand kwam deze paperback versie op de markt. Jody Vassallo en Emily Ezekiel zijn beide kookboeken auteurs en foodstylisten. Emily is een groot liefhebber van de…

Wat mee te nemen uit de Toko

Een paar weken geleden heb ik een artikel geschreven over ‘Wat mee te nemen uit een Duitse supermarkt‘ en kreeg daar leuke reacties op! Het is natuurlijk altijd leuk om bij iemand anders in z´n mandje te kijken, en nu mag het gewoon lekker schaamteloos! 😀 Ik heb eigenlijk een vast adresje voor mijn Toko….