Toerist in eigen land: De lekkerste tips voor een weekendje Arnhem

Iedereen vliegt gemakkelijk de hele wereld over om mooie plekjes te ontdekken, terwijl er in Nederland nog genoeg prachtige plekken zijn om te ontdekken! In de serie ‘toerist in eigen land’ waren we half juni in de Gelderse stad Arnhem. Ook handig: time to momo heeft nu een mini-gids Arnhem uitgebracht die je gratis op…

Gehaktballetjes van lamsvlees met biersaus

De inspiratie voor dit recept komt uit het kookboek Bier in de Keuken van Melissa Cole. Ik zag de foto van de gehaktballetjes al staan op de foto en kreeg er spontaan zin in. Het grote verschil is (naast haar extra ingrediënt munt) dat Melissa de ingrediënten voor de gehaktballetjes eerst door een blender haalt…

Review: Cafés – 250 topadressen in Nederland door Fiona de Lange

Waar ga je naartoe voor lekker bier? Biersommelier en zytholoog Fiona De Lange doorkruiste heel Nederland op zoek naar de 250 cafés met de meest bijzondere bierbeleving en de leukste locaties om ongedwongen aan de bar te hangen. Een statige herberg in een voormalige kerk, een bruine kroeg in een dorpsschool, een artistiek museumcafé of…

10 biertips voor een lekker dagje Den Bosch!

Ik moet bekennen dat ik nog niet heel bekend ben met Den Bosch. Ik was er 3 jaar geleden voor een diner ter ere van de 500e sterfdag van Jheronimus Bosch, maar volgens mij daarna niet meer. Hoog tijd dus om deze Brabantse parel eens beter te leren kennen! Vandaar in dit artikel mijn 10 biertips…

10 tips voor bier in Gent

Om de één of andere reden hebben de geplaveide straatjes, het kasteel en de prachtige middeleeuwse architectuur van Gent nog niet gezorgd voor een overbevolking aan toeristen. De stroppendragers (een geuzenaam voor Gentenaren) hebben een lange geschiedenis van brouwen. Zoals de Leie door het middeleeuwse centrum van de stad stroomt, stroomt bier door de aderen…

Een weekendje Gent – mijn tips!

Voor wie op zoek is naar romantische grachtjes, sfeervolle terrassen (inclusief smakelijk bier) en historisch Vlaams erfgoed hoeft niet ver te reizen. Gent is the place to be! Ik mocht op uitnodiging van VisitGent en ToerismeVlaanderen een weekendje Gent testen. En in dit artikel lees je mijn tips voor sneukelen, slapen en shoppen. Sneukelen? Ja…

Review: Bier in de Keuken

Bekroonde schrijver Melissa Cole wordt algemeen erkend als een van de toonaangevende bier- en foodexperts in het Verenigd Koninkrijk. Bekend om haar inzichtelijke en boeiende schrijfstijl, gevoel voor humor en het vermogen om ingewikkeld bierjargon te vertalen naar iets dat iedereen kan begrijpen. En nu is er dus dit kookboek: Bier in de Keuken!  Het…

Bier hummus

Ik was weer eens lekker aan het neuzen op pinterest en toen zag ik bij The Beeroness een recept staan voor ipa en jalapeno bier hummus. Dat klonk me toch een partijtje interessant! Dus toen ik laatst een promotiepakketje kreeg van Lowlander Beer met hun nieuwe laagalcoholische en met extra botanicals bieren; moest ik weer aan dit…

Wat te doen in Glasgow: mijn top-10 bezienswaardigheden en tips!

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik had best een vooroordeel over Glasgow. Grijze industriestad met alleen maar dronken Schotten, onveilig en ruig. Nu ben ik wel blij dat ik 36 uur heb mogen vertoeven in Glasgow, want nu weet ik dat mijn vooroordelen niet kloppen! 🙂 Deze stad heeft eigenlijk alles…

Mijn tips voor een rondje Loch Lomond, Loch Fyne en Isle of Bute

Het land van de woeste heuvels, verser dan verse langoustines, whiskyvaten zover als het oog reikt en kastelen met oude verhalen: ik heb het natuurlijk over Schotland! Voor de foodie, de wandelaar, de fietser, de kampeerder, de visser, de luxepoes, de geschiedkundige en de sigaarrokende whiskydrinker.. Schotland heeft alles. Wel even je laarzen & regenjas…

Op bezoek bij: de Moor Beer Brewery in Bristol

Een brouwerij die zichzelf ‘meer bier’ noemt, heeft bij mij al een aantal bonuspunten.. 😉 De Moor Beer brewery ligt in een grauwig industriegebied net buiten Bristol op ongeveer 10 minuten lopen van het Centraal Station. Vanuit de stad kun je het lopen (±25 minuten) of je neemt de gele waterferry naar de halte bij…

Alle tips voor een citytrip Bristol!

Ik moet bekennen dat Bristol nooit zo op mijn ‘to visit’ radar stond. Maar ik ben altijd in voor een nieuwe uitdaging, dus toen ik de uitnodiging kreeg van VisitBristol om eens een kijkje te komen nemen leek me dat wel interessant! En de stad heeft me echt verrast. Het deed me een beetje denken…