Nederlandse Gin, een overzicht!

Ik nam wel eens een Gin & Tonic op een terras, maar om te zeggen dat ik nu een onwijze liefhebber was… ;) Dat is door het proeven van alle verschillende Nederlandse gins wel veranderd! Misschien lag het aan de kwaliteit van de gin op dat terras (en nee, ik ga geen namen noemen), maar gin is veel complexer, fruitiger, rijker en interessanter dan ik ooit had gedacht. Vandaar het idee om verschillende Nederlandse gins eens naast elkaar te proeven en hun verhaal te vertellen. Want de Nederlandse gin is het waard om gedronken te worden! :D

Ik bespreek de verschillende gins hieronder op alfabetische volgorde. Bij elke gin geef ik ook een tonictip (aan het eind geef ik een korte omschrijving van elke tonic). Dit is natuurlijk puur persoonlijk en zelfs hier in huis waren we het niet altijd eens! Experimenteer dus zeker ook zelf met verschillende tonics en gins. 

---

Amsterdam Dry Gin Gold

• geur: Jeneverbes / grassig / citrus / oranjebloesem
• smaak: Citrus / kaneel / geen storende alcoholsmaak / koriander
• imago/merk/fles: Gemaakt in Amsterdam / Jaren ’70 stijl Hollywood goud met zwarte print / toegevoegd bladgoud
• alcohol: 43%
• tonic: Fever-Tree Indian tonic water
• meer info: www.goldenarch.nl

---

Biospirits Biologische Dry Gin

• geur: Appelig (Granny Smith), roggebrood-achtig, grassig
• smaak: Appel, jeneverbes, citrus, klein bittertje, vriendelijk (geen agressieve alcoholsmaak)
• imago/merk/fles: Strakke fles, etiket met veel info, past heel goed in het assortiment van bijvoorbeeld een bio-winkel
• alcohol: 40%
• tonic: Double Dutch Slimline tonic water
• meer info: www.biospirits.nl

---

Black Tomato Gin

• geur: Cacao, tomaat, gazpacho, all spice
• smaak: Zilt, subtiel tomaat, anijs, peper, kruidig, complex
• imago/merk/fles: Mat zwart kruikjesvorm fles, schroefdop, strak design
• alcohol: 42,3%
• tonic: Thomas Henry tonic water of Fever-Tree Mediterranean
• meer info: www.black-tomato-gin.com

---

Bobby’s Schiedam Dry Gin

• geur: Heel sterk mandarijntjes, fruitig, geen storende alcohol, kaneel
• smaak: Citrus, sterke bitters, jeneverbes, kaneel, peper, heel licht geel fruit (banaan/ananas)
• imago/merk/fles: Strak, houten dop, ribbels op het etiket zijn geïnspireerd op een Indonesische techniek van stof verven
• alcohol: 42%
• tonic: Schweppes pink pepper
• meer info: www.bobbysdrygin.com

---

Catz Dry Gin

• geur: zacht & fris, anijs, citrus, kruidnagel, bergamot, pepertje, beetje thee, ondanks hoge alcohol geen storend gevoel in je neus
• smaak: Eerste indruk kruidig (kruidnagel) daarna komen de frisse tonen meer naar voren van citrus & anijs
• imago/merk/fles: Felgele vierkante fles (love it, or hate it) met een silhouet van katje erop (altijd goed)
• alcohol: 48,2%
• tonic:  Indi tonic water
• meer info: www.catzdistillers.com

---

Damrak Gin

• geur: Sinaasappel / amandelspijs / rumrozijnen / geen sterke jeneverbesgeur
• smaak: Heel licht jeneverbes / fruitig / sinaasappel / peper / zacht / zoetig
• imago/merk/fles: Gemaakt door Lucas Bols Amsterdam / vijf maal gedistilleerd / Hollandse uitstraling met het blauw & oranje
• alcohol: 41,8%
• tonic: Thomas Henry tonic water
• meer info: www.damrakgin.com

---

Delrey Dry Gin

• geur: Jeneverbes / bloemig / citrus / vanille
• smaak: Jeneverbes / vanille / beetje spicy-branderig / curry-kruiden / sinaasappel
• imago/merk/fles: Opgericht in 2019 / gebruiken een iStill om de 12 botanicals te distilleren / ze maken ook een gin met saffraan en een gin met hibiscus / de vrouw van de meester distilleer komt uit India, vandaar de keuzes voor de exotische botanicals
• alcohol: 43%
• perfect serve: Premium tonic
• meer info: http://delrey.nl/

---

Gin 1689

• geur: Jeneverbes / citrus / bloemig / heel licht steranijs
• smaak: Jeneverbes / kweepeer / appel / citrus / nootmuskaat / kruidnagel / steranijs
• imago/merk/fles: Mat blauwe fles. De gin gebaseerd is op exact hetzelfde recept dat de Nederlandse koning Willem van Oranje bijna 330 jaar geleden introduceerde onder de Engelse bevolking na zijn kroning tot koning van het Verenigd Koninkrijk.
• alcohol: 42%
• tonic: Fentimans tonic water
• meer info: https://gin1689.com/

---

Gin 1689 QUEEN MARY PINK

• geur: Jeneverbes / citrus / fruitig / heel licht steranijs / heel licht kardemom
• smaak: Jeneverbes / citrus / aardbei / framboos
• imago/merk/fles: Mat roze fles. Vernoemd naar de vrouw van koning Willem van Oranje de Derde, werd de Queen Mary Edition in 2019 gelanceerd in Amsterdam. Aan het 1689 Gin-recept zijn aardbeien en frambozen toegevoegd tijdens het destillatieproces, waardoor het een traditionele roze kleur krijgt.
• alcohol: 38,5%
• tonic: Fever-Tree Indian tonic water
• meer info: https://gin1689.com/

---

Gin & Jonnie

• geur: Jeneverbes / peper / kardemom / nootmuskaat
• smaak: Jeneverbes / allspice / venkelzaad / sinaasappel / grapefruit / peper / karwijzaad / licht bloemig / erg complex & heftig in z’n smaken
• imago/merk/fles: Gastrogin / gemaakt door distilleerderij Onder de Boompjes uit Schiedam in samenwerking met Jonnie Boer van de Librije / tattoo uitstraling met de schedel & koksmessen
• alcohol: 45%
• tonic: Thomas Henry Cherryblossom tonic water
• meer info: www.onderdeboompjes.eu/gin-jonnie

---

Gin O’Clock

• geur: Jeneverbes / roos / bloemig / citrus / iets zoets / zacht
• smaak: Jeneverbes / zoethout / kaneel / heel licht roos / beetje scherp op je tong / korianderzaad
• imago/merk/fles: Gemaakt in samenwerking met Golden Arch Distillery Amsterdam / roze gin (door het gebruik van Bulgaarse roos, geen kleurstoffen toegevoegd) met bladgoud / vrouwelijk
• alcohol: 43%
• tonic: Fever-Tree Naturally Light tonic water
• meer info: www.gooisch-moois.nl

---

Ginneken Black Gin (navy strength)

• geur: Rokerig / aarde / citrus / jeneverbes / kerstboom / wel iets heel lichts bloemigs
• smaak: Aards / rokerig / citrus / dennennaalden / harsig / winterse smaken / alsof je een bos drinkt / heftig alcohol / geen gin om puur te drinken voor mijn smaak
• imago/merk/fles: Sjieke hoogglans gouden bedrukking / de botanicals zijn geïnspireerd door het Mastbos bij Het Ginneken in Breda (waar de bedenkers van de gin vandaan komen) / de natuurlijke zwarte kleur komt van humuszuren en fulvinezuren / er is ook een Dry Gin en een Pink Gin
• alcohol: 57%
• tonic: Fever-Tree Indian Tonic
• meer info: www.ginnekengin.com

---

Goodmans Gin

• geur: Laurier / provencaals / oregano / rozemarijn / jeneverbes
• smaak: Jeneverbes / veel verschillende citrussmaken / ietsje scherp in je mond
• imago/merk/fles: Gemaakt in Den Haag / met de hand genummerde flessen / een clean babyblauw & zwart etiket / gemaakt door meneer de Goede (vandaar de naam)
• alcohol: 44%
• tonic: Fentimans Rose Lemonade
• meer info: www.goodmansgin.com

---

Hanami Gin

• geur: Jeneverbes / het bloemige van de kersenbloesem ruik je duidelijk
• smaak: Jeneverbes / peperig / rode peper / subtiel kersenbloesem / venkelzaad / nootmuskaat
• imago/merk/fles: Gemaakt in Lelystad / zeer vrouwelijke uitstraling met de roze kersenbloesem / de inhoud is daarentegen complex en bijna pittig
• alcohol: 43%
• tonic: Double Dutch Slimline tonic water
• meer info: www.hanamigin.com

---

Henry’s Gin

• geur: Jeneverbes / citrus / iets kruidigs / fris
• smaak: Jeneverbes / citrus / sinaasappel / munt
• imago/merk/fles: Gemaakt op Curaçao / Gemaakt in de 121 jaar oude distilleerderij van The Curacao Liqueur Distillery / Verschillende Curaçaose botanicals worden gebruikt in deze gin, waaronder de schil van de Laraha Orange, citroengras, wilde oregano en yerba buena (een soort munt)
• alcohol: 40%
• perfect serve: Indian Tonic, sinaasappel en verse oregano
• meer info: www.henrysgin.com

---

Hermit Dutch Coastal Gin

• geur: Citrus / ziltig / licht jeneverbes / zeekraal
• smaak: Ziltig / jeneverbes / peperig / korianderzaad / tinteltje op je tong / citrus / kaneel op de afdronk
• imago/merk/fles: Deels gemaakt met gefilterd Oosterscheldewater / bedacht & uitgewerkt door een marketingbureau uit Den Haag / tof vormgegeven etiket & doosje / heeft zelfs de NL packaging award gewonnen voor de verpakking en het design
• alcohol: 43%
• tonic: Fever-Tree Mediterranean tonic water
• meer info: www.boomcreatives.com

---

Klopman Gin – duivelskral

• geur: Sinaasappel / nootmuskaat / gedroogd citrusfruit / jeneverbes / korianderzaad / zwarte peper
• smaak: Citrus / jeneverbes / nootmuskaat / komkommer / peperig / pittig
• imago/merk/fles: Gemaakt in Haarlem / de naam verwijst naar de oud-Hollandse volksnaam voor jeneverbes / smaakmaker is de Nepalese Timut peper
• alcohol: 42%
• tonic: Thomas Henry tonic water
• meer info: www.stokerijklopman.nl

---

Klopman sloeGin – doornroosje

• geur: Citrus / kaneel / kardemom / snoeperig
• smaak: Peperig / citrus / bloemig / kaneel
• imago/merk/fles: Gemaakt in Haarlem / de enige sloegin (zover ik weet) die kleurloos is / Doornroosje is de oud-Hollandse naam voor sleedoornbes / ik (Jody) vond hem puur niet zo lekker, maar met de cherryblossom tonic was hij heerlijk
• alcohol: 42%
• tonic:  Thomas Henry Cherryblossom tonic water
• meer info: www.stokerijklopman.nl

---

Klopman Gin – janneman

• geur: Sinaasappel / gedroogd citrusfruit / jeneverbes / vanille
• smaak: Vanille / citrus / jeneverbes / nootmuskaat / komkommer / peperig / spicy / karamelbittertje / minder sterke ‘houtsmaak’ dan de Spaanse Furie
• imago/merk/fles: Gemaakt in Haarlem / gerijpt op Hertog Jan vaten / dezelfde gin als de Duivelskral, maar dan met houtrijping / smaakmaker is de Nepalese Timut peper
• alcohol: 42%
• tonic: Fever-Tree Naturally Light tonic water
• meer info: www.stokerijklopman.nl

---

Klopman Gin – spaanse furie

• geur: Jeneverbes / sinaasappel / citrusfruit / vanille / snoeperig
• smaak: Vanille / citrus / jeneverbes / peper / karamel
• imago/merk/fles: Gemaakt in Haarlem / gerijpt op Pedro Ximenez vaten / dezelfde gin als de Duivelskral, maar dan met houtrijping / smaakmaker is de Nepalese Timut peper
• alcohol: 42%
• tonic: puur
• meer info: www.stokerijklopman.nl

---

LangDom Gin

• geur: Heel zacht / citrus / jeneverbes op de achtergrond / vanille / iets bloemigs
• smaak: Sinaasappel / jeneverbes / rozen / vanille / kruidig / beetje spicy / niets is overheersend / heel prettig om ook puur te drinken
• imago/merk/fles: De naam verwijst naar de iconische Domtoren in Utrecht / inclusief oude gravure van de Domtoren op het label / gebotteld in een apothekersfles / gemaakt met 10 botanicals
• alcohol: 41%
• tonic: neutrale tonic
• meer info: www.hetdrankentheater.nl

---

Loopuyt Gin

• geur: Sinaasappel / nootmuskaat / gedroogd citrusfruit / anijs / korianderzaad / jeneverbes op de achtergrond
• smaak: Citrus / jeneverbes / nootmuskaat / kaneel / peperig / pittig / kardemom / een heel licht zoetje in de afdronk
• imago/merk/fles: Gemaakt in Schiedam / de enige gin met z’n eigen tonic / in de dop van de fles zit een houten munt met een code waarmee je toegang krijgt tot de geheime bar (speakeasy) in Schiedam / coole industriële stijl fles met dito etiket
• alcohol: 45,1%
• tonic: Loopuyt tonic water
• meer info: www.loopuyt.com

---

No. 3 London Dry Gin

• geur: Jeneverbes / citrus
• smaak: Jeneverbes / kardemom / gekonfijt citrus / wel een bite door de alcohol
• imago/merk/fles: Gemaakt bij de Kuyper in Schiedam / slechts 6 botanicals gebruikt: jeneverbes, koriander, grapefruit schillen, kardemom, engelwortel en Spaanse sinaasappelschil / gemaakt naar idee van Berry Bros. & Rudd, London’s oudste wijn- en gedistilleerd handelaar / de naam verwijst naar het huisnummer 3, St James’s Street in London, waar de firma al sinds 1698 is gevestigd / Double Gold op de San Francisco World Spirit Competition
• alcohol: 46,0%
• perfect serve: Neutrale tonic, garnering: rozemarijn en een schijfje grapefruit
• meer info: https://www.no3gin.com/

---

Poseidon dry gin

• geur: Citrus / warme kruiden / jeneverbes
• smaak: Citrusbitter / jeneverbes / kaneel / peperig / rozemarijn / kardemom / iets ziltig / zoethout
• imago/merk/fles: Gemaakt bij Herman Jansen in Schiedam / eerste gin in Nederland gemaakt met wakame zeewier uit Frankrijk / bedenker Cindy van der Lubbe heeft jaren op een cruiseschip gewerkt, zo is zij op het idee gekomen.
• alcohol: 40,0%
• perfect serve: Mediterranean tonic, garnering: rozemarijn en een schijfje citroen
• meer info: www.sevenseasspirits.nl

---

Rutte Dry Gin

• geur: Jeneverbes / korianderzaad / sinaasappel / venkel / zwarte peper
• smaak: Licht jeneverbes / venkel  / citrus / complex / smooth / niet te uitgesproken maar ook niet braaf / balans in de smaken
• imago/merk/fles: Gemaakt in Dordrecht / met de hand geschreven batchnummers / klassieke fles & uitstraling
• alcohol: 43%
• tonic: Indi tonic water
• meer info: www.rutte.nl

---

Rutte Celery Gin

• geur: Jeneverbes / sinaasappel / duidelijk celery / niet scherp in je neus
• smaak: Celery (maar niet dominant) / jeneverbes / sinaasappel / zacht / mooi complex
• imago/merk/fles: Gemaakt in Dordrecht / met de hand geschreven batchnummers / klassieke fles & uitstraling / in 2015 bij de Wine & Spirits Wholesalers of America kreeg deze celery gin dubbel goud
• alcohol: 43%
• tonic: eigenlijk met alles lekker… ;)
• meer info: www.rutte.nl

---

Schermer Dry Gin

• geur: Jeneverbes / citrus / kaneel / kardemom / niet heel uitgesproken qua geur
• smaak: Jeneverbes / korianderzaad / citrus / kardemom / piment
• imago/merk/fles: Gemaakt in Hoorn / moderne cleane uitstraling etiket / distilleert al sinds 1782
• alcohol: 43%
• tonic: Fever-Tree Elderflower tonic water
• meer info: www.schermerwijn.nl

---

Schodu Gin

• geur: Fruitig / kruidig / peperig / citrus
• smaak: Jeneverbes / peer komt duidelijk naar voren / sinaasappel / iets harsig / drassig / peperig / spicy / zacht van smaak
• imago/merk/fles: Een lekkere stoere, buikige fles / Gemaakt met lokale Zeeuwse ingrediënten: oa duindoorn, dennentop, rozenbottel en peer / Naam is een samenvoegsel van Schouwen-Duiveland / Eigenaar Cees Snijders (en chefkok van restaurant SenCe in Burgh-Haamstede) is geboren en getogen op het eiland
• alcohol: 38%
• perfect serve: Met Lobsters tonic water en garnering van verse peer
• meer info: www.schodu.nl

---

Serious Bee Gin

• geur: Bloemig / kruidig
• smaak: Rozen / heel licht jeneverbes / kruidnagel / beetje spicy / frambozen
• imago/merk/fles: Een licht roze drank / Een zeshoekige fles verwijzend naar de honingraat / de basisalcohol wordt gedistilleerd uit mede / financieren met de Stichting BeeSerious een groot bijenproject in Zuid-Holland / 7 botanicals: jeneverbessen, frambozen, honing, rozen, lavendel, kruidnagel en anijszaad.
• alcohol: 40%
• perfect serve: Fever-Tree Mediterranean tonic water
• meer info: www.seriousbeedistillers.nl

---

Sir Edmond Gin

• geur: Vanille / pudding / zoet
• smaak: Jeneverbes / vanille / peperig / zoetig / honing / kaneel
• imago/merk/fles: Gemaakt in Schiedam / voornaamste botanical is vanille van Réunion / vernoemd naar Mr Edmond Albius die als 12 jarig jochie in 1841 ontdekte dat je orchideeën (waar vanille aan groeit) met de hand kon bevruchten / voor elke verkochte fles is er een bijdrage aan de African Wildlife Foundation / gemaakt met 6 botanicals
• alcohol: 40%
• perfect serve: Premium tonic, garnering: stokje kaneel en een schijfje sinaasappel
• meer info: www.siredmondgin.com

---

Skully Smooth Wasabi Gin

• geur: Wasabi / jeneverbes op de achtergrond
• smaak: Wasabi / jeneverbes / kardemom / gember / munt / scherp / geen gin om puur te drinken
• imago/merk/fles: Gemaakt in Goirle / groene gin / gemaakt met verse wasabi wortel / stoer etiket met een grote zilverkleurige schedel / weinig poespas op de fles / perfect match met sushi
• alcohol: 41,8%
• tonic: Fever-Tree Indian tonic water
• meer info: www.skullygin.com

---

Sloane’s Gin

• geur: Mooie complexe mix van jeneverbes & fruit / vanille / kardemom
• smaak: Citrus / jeneverbes / korianderzaad / kardemom / eerst pittig dan wat zachter / complex
• imago/merk/fles: Gemaakt door Toorank in Zevenaar / de klassieke uitstraling doet vermoeden dat je met een Britse gin van doen hebt / winnaar van twee gouden medailles op de San Francisco World Spirit Competition 2011 / vernoemd naar Sir Hans Sloane; lijfarts, botanicus, verzamelaar en een leven lang weldoener en verhuurder van de Botanische tuin van Chelsea / de enige fles met een schroefdop
• alcohol: 40%
• tonic: Indi tonic water
• meer info: www.sloanes-gin.com

---

Solar Gin

• geur: Citrus / jeneverbes
• smaak: Heel veel citrus (limoen/grapefruit) / licht bittertje / kardemom
• imago/merk/fles: Deze gin wordt als eerste in NL gemaakt met 100% zonne-energie / er zit een lampje onderin de fles wat een tof effect geeft.
• alcohol: 41%
• perfect serve: Met een neutrale of florale tonic
• meer info: https://www.solargin.eu

---

Sylvius Gin

• geur: Citrus / mandarijn / fris / fruitig
• smaak: Laurier / drop / zoethout / citrus / jeneverbes / anijs / kaneel / beetje scherp op je tong
• imago/merk/fles: Gemaakt door distilleerderij Onder de Boompjes in Schiedam / zwarte apothersfles / stoere uitstraling / door de zwarte fles kan je alleen niet meer zien hoeveel gin er nog in de fles zit
• alcohol: 45%
• tonic: Double Dutch Indian tonic water
• meer info: www.onderdeboompjes.eu

---

TX Gin

• geur: Jeneverbes / duindoorn / vlierbloesem
• smaak: Jeneverbes / vlierbloesem / fruitig bittertje van de duindoorn / korianderzaad / wel een heftige/ruige gin, in verhouding meer korianderzaad dan andere gins..
• imago/merk/fles: Gemaakt op Texel / gemaakt van 100% op Texel geteelde gewassen / 1L fles / enige gin die in een aardewerken kruik zit / stoere moderne opdruk op een geheel zwarte aardewerken fles / door de zwarte fles kan je alleen niet meer zien hoeveel gin er nog in de fles zit
• alcohol: 40%
• tonic: Fentimans Herbal tonic water
• meer info: www.stokerijtexel.nl

---

Van Linschoten slagers gin

• geur: Jeneverbes / knoflook / kruidig
• smaak: Jeneverbes / peperig / alcoholisch / het zout prikkelt de tong / misschien te kruidig om puur te drinken /  hartige gin
• imago/merk/fles: Gemaakt bij de Onder de Boompjes in Schiedam / met Rotterdamse steakkruiden: gedroogde koriander, knoflook, oregano, gedroogde peper en  zeezout
• alcohol: 40,0%
• perfect serve: Neutrale tonic, garnering: gerookte sinaasappel
• meer info: https://slagersgin.nl/

---

VØRDING’S GIN

• geur: Jeneverbes / kaneel / sinaasappel / iets rokerigs
• smaak: Jeneverbes / kaneel / sinaasappel / ceder (hout) / korianderzaad
• imago/merk/fles: Gemaakt in Amsterdam / geïnfuseerd met cederhout dat met de hand wordt fijngehakt en geroosterd om zo de aromatische oliën vrij te geven.
• alcohol: 44%
• tonic: Fever-Tree Indian tonic water
• meer info: https://vordingspirits.com/spirits

---

Wagging Finger V1.0

• geur: Jeneverbes / kaneel / sinaasappel
• smaak: Jeneverbes / korianderzaad / bloemig / citrus (citroen & sinaasappel) / kardemom
• imago/merk/fles: Gemaakt in Deventer / met de hand genummerde flessen / wassen afsluiting van de fles / norse mevrouw op het etiket is Willemijn, de betovergrootmoeder van de maker en ook de naam van de distilleerketel
• alcohol: 44%
• tonic: Thomas Henry Elderflower tonic water
• meer info: www.waggingfinger.com

---

Wagging Finger V2.0

• geur: Jeneverbes, peper, speculaaskruiden, kardemom (de gin die het meest naar jeneverbes ruikt van de 7 nu getest)
• smaak: Super jeneverbes, bitters, kardemom, stevig, gebalanceerd, ‘in your face’, minder citrustonen dan V1.0, komt het dichtst in de buurt van een traditionele gin (van de 7 nu getest)
• imago/merk/fles: Waxen afsluiting, maataanduiding op de fles, met de hand genummerde flessen
• alcohol: 44%
• tonic: Fever-Tree Clementine & Cinnamon tonic water
• meer info: www.waggingfinger.com

---

Wenneker Elderflower Dry Gin

• geur: Jeneverbes / citrus / heel licht bloemig
• smaak: Jeneverbes / vlierbloesem / ziltig / korianderzaad / limoen / vanille / beetje scherp op je tong in eerste instantie / afdronk lang en bloemig
• imago/merk/fles: Gemaakt in Roosendaal / klassieke uitstraling van het etiket met de vlierbloemetjes erop / won “Silver Outstanding” op de International Wine & Spirit Competition (USA) in 2014
• alcohol: 40%
• tonic: Fentimans Herbal tonic water
• meer info: www.wenneker.com

---

Whisper Man’s Gin

• geur: Mandarijn / jeneverbes / fris / zacht
• smaak: Mandarijn / nootmuskaat / rogge / granig / fris / beetje boers
• imago/merk/fles: Gemaakt in Vroomshoop / één van de weinige vrouwelijke distillateurs / op het etiket staat Whisper (de Engelse springer spaniël) met de vader van Lisanne (de destillateur) / de gin wordt gemaakt met graan van eigen teelt
• alcohol: 42%
• tonic: Fever-Tree Mediterranean tonic water
• meer info: www.kalkwijckdistillers.nl

---

IJsvogel Gin

• geur: Citrus / fruitig / rabarber / kardemom
• smaak: Jeneverbes / hop / rabarber / citrus / kardemom / blauwe bes / eau de vie afdronk
• imago/merk/fles: Gemaakt in Arcen / dubbel gedistilleerd / vervaardigt en gerijpt in de watermolen van Arcen / babyblauwe accenten / door de eau-de-vie tonen ook heel geschikt als digestief na de maaltijd
• alcohol: 39%
• tonic: Thomas Henry Cherryblossom tonic water
• meer info: www.ijsvogel.com

---

Zuidam Dutch Courage Gin

• geur: Jeneverbes / nootmuskaat / peper / zacht
• smaak: Mandarijn / jeneverbes / fris / fruitig / citrus / sappig / ietsje scherp op de lengte
• imago/merk/fles: Gemaakt in Baarle-Nassau / gerijpt in eikenhouten vaten / viermaal gedistilleerd / apothekersfles / klassieke uitstraling / mooie zegel op de voorkant van het etiket / Gouden Medaille tijdens de International Spirits Challenge 2012
• alcohol: 44,5%
• tonic: Fentimans tonic water
• meer info: www.gin.zuidam.eu

---

Zuidam Dutch Courage Old Tom

• geur: Chocolade, kokos (bounty), rozijnen, cacao
• smaak: Cacao, koffie, zacht, soepel, fris oranjebitter, caramel, houttonen
• imago/merk/fles: Heel licht verkleurde gin, klassiek etiket, kitty met een bolhoed
• alcohol: 40%
• tonic: Iets minder geschikt voor een klassieke gin-tonic, maar perfect om puur te drinken of in een cocktail
• meer info: www.zuidam.eu

---

Zuidam Dutch Courage – Aged Gin 88

• geur: Jeneverbes, sinaasappelschil, beetje denneappel-achtig, getoast
• smaak: Stevig jeneverbes, toasting, power, alcohol wat meer merkbaar, sterk kruidig
• imago/merk/fles: Heel licht verkleurde gin (nog iets lichter zelfs dan de Old Tom), klassiek etiket
• alcohol: 44%
• tonic: Thomas Henry Elderflower tonic
• meer info: www.zuidam.eu

---

Graag wil ik alle Nederlandse gin makers, distilleerders, merken, bureaus en tonicleveranciers bedanken voor het mogelijk maken van dit artikel!