Camembert uit de oven met knoflook en tijm.. Hoe heerlijk klinkt dat! :D En je hebt maar een paar ingrediënten nodig! :D
Benodigdheden:
- 1 camembert
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 grote teen knoflook, in 5-6 plakjes
- 5-6 takjes verse tijm
- grof zeezout
- plakjes stokbrood om lekker te dippen
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Ik had speciaal in Scotland een camembert-bake-achtig-keramieken-bakje gekocht, maar nog nooit gebruikt! Je kan ook een ander schaaltje gebruiken wat in de oven kan en niet heel veel groter is dan je stuk camembert. Als de camembert in een houten verpakking zit kan je die ook gebruiken, maar zorg dat je er dan wel eerst al het papier vanaf haalt.
Snij met de punt van een mes 5-6 dunne sneetjes in de bovenkant van de kaas. Stop hierin de plakjes knoflook, leg de takjes tijm op de kaas, besprenkel met een eetlepel mooie olijfolie en wat grof zeezout en wat versgemalen peper.
Stop de kaas dan ongeveer 12-15 minuten in de voorverwarmde oven.
Wanneer de kaas uit de oven komt rits je de blaadjes tijm van de takjes (die takjes zijn niet zo lekker om zo te eten) en doe je nog een lekkere scheut olie over de kaas.
Serveer de camembert uit de oven met wat plakjes stokbrood en duik er lekker in zou ik zeggen! :D
[…] Als je eens wist hoe lang dit hapje al op mijn wensenlijstje staat om te maken… telkens komt het er niet van. Maar Jody van de foodblog Ongewoon Lekker stuurde dit heerlijke hapje in. Kijk eens hoe lekker dat eruit ziet! Warme camembert uit de oven gecombineerd met knoflook en tijm, hmm. Bekijk het recept >> […]
Héél erg lekker. Vanavond gemaakt met verse cranberrysaus en dat gaan we zeker nog een keer doen. En dan met een extra sterke camembert!