Whisky cocktail: de Rob Roy

De Rob Roy whisky cocktail is heerlijk en simpel. Maar hoe komt deze cocktail aan zijn naam en hoe maak je hem? Ik vertel er je alles over!

Bourbon cocktail: Man o’ War

De Man o’ War cocktail is vernoemd naar één van de grootste renpaarden aller tijden. En als je dan zo’n beroemd paard bent, dan verdien je wel je eigen cocktail!

Review: Aloha – De Heerlijke Hawaïaanse keuken – Viola Lex & Nico Stanitzok

Hoewel het een flinke reis is voor ons Hollanders om op vakantie te gaan naar Hawaï, zou ik het toch eens waarmaken in de toekomst. De heerlijke smaken, vriendelijkheid van de inwoners en die prachtige natuur, ik weet er wel raad mee. Tot die tijd spiek ik regelmatig in Aloha om aan mijn Hawaï cravings te voldoen. Ga ik op mn dakterras zitten in de zon met een muziekje aan en een kokos mojito in mijn hand. Aloha hé!

Review: De wereld rond in 80 glazen

Heerlijk om te neuzen in De wereld rond in 80 glazen en nieuwe dranken te ontdekken. Ik krijg gelijk zin om weer op reis te gaan en nog dieper in de verhalen omtrent deze dranken te duiken.

Koffie cocktail: Espresso Martini

Dol op koffie? Maak er dan ook eens deze cocktail van: de Espresso Martini heeft maar 4 ingrediënten (ex garnering) dus hop aan de slag!

Review: Slow – Louise Franc

Voor winterse inspiratie zit je met Slow van Louise Franc wel goed. Of je nu met een grote pan, een slowcooker of de oven aan de slag gaat, je zal wel even zoet zijn om alle recepten uit te proberen.

Bombay Bramble Gin Bubble Punch

In de negentiende eeuw werd de punch de feestdrank bij uitstek. Zelf aan de slag met een punch? Maak bijvoorbeeld eens deze Bombay Bramble Gin Bubble Punch!

Review The Curry Guy Compleet – Dan Toombs

Dan Toombs heeft met The Curry Guy Compleet de kroon op zo’n levenswerk geschreven. Ruim 20 jaar onderzoek en werk is in de ruim 200 recepten in deze curry bijbel samengevat.

Gemarineerde biefstuk met labneh, pul biber boter en gebakken uitjes

Voor dit gerecht heeft Sabrina Ghayour zich laten inspireren door de Turkse Iskender kebap. De gemarineerde biefstuk met labneh, pul biber boter en gebakken uitjes is een explosie van smaken. Serveer met warm platbrood om de labneh en kruiden mee op te vegen van het bord.

Pisco Sour – Het vloeibare hart van Peru

Wist je dat Peru al 8x (!) op rij is verkozen tot Beste Culinaire Bestemming ter wereld? Denk aan ceviche, lomo saltado, aji de gallina en natuurlijk de Pisco Sour. Het water loopt me nu al in de mond!