De Napoléon Margarita

Ben je klaar met de traditionele cocktails? Maak dan ook eens een iconische drankje met Mandarine Napoléon. Deze vruchtenlikeur maakt van een saaie Margarita een bijzonder drankje: De Napoléon Margarita! Mandarine Napoléon is een citruslikeur uit België gebaseerd op cognac, op smaak gebracht met essentiele oliën van Siciliaanse mandarijnen en aangevuld met kruiden en specerijen. Benodigdheden voor 1 Napoléon…

Nacho’s met tequila sour cream

Soms kan je wel een craving hebben toch? Mijn zwakke plek is zo’n enorm bord warme nacho’s met veel te veel toppings.. Zo heerlijk om daarin te duiken! 😀  Ik maakte een variatie met tequila zure room, omdat dit natuurlijk wel te ultieme snack moet zijn.. 😉 Mocht je een vegetarische variant willen, dan laat…

Frozen Kiwi Margarita

Er hoeft maar één zonnestraaltje binnen te komen en ik ben gelijk in zomermodus! 😀 Ik hou helemaal niet zo van de winter (veel te donker/koud) dus als het even kan zit ik lekker op m’n balkonnetje te genieten. Met een heerlijk drankje natuurlijk… 😉 Deze keer werd het een frozen kiwi margarita! Eigenlijk meer…

Cranberry Cocktail Time!

OngewoonLekker zou OngewoonLekker niet zijn als de drank niet rijkelijk zou vloeien tijdens de feestdagen… 😉 En omdat ik toch nog cranberrysap in huis had voor het alcoholvrije watertje, was de keuze voor een cranberry cocktail snel gemaakt! 😀 En ik ben dol op alliteraties (zal wel komen door de enorme verzameling Suske&Wiske’s) dus cranberry…

Cola de Mono

Voor deze Foodblogswap mocht ik uitkiezen van de site van de half-Chileense zusjes Luco van de site rootsandfoods.nl. Toevallig had ik net een Peruaans kookboek (Ceviche) gelezen/gerecenseerd, dus was het eigenlijk heel leuk om een Zuid-Amerikaans recept uit te proberen. Na een beetje neuzen op de website kwam ik bij hun familierecept voor Cola de Mono…

Koude avocadosoep met tequila en crispy pancetta

De herfst komt eraan! Maar als je (nog) geen zin hebt in erwtensoep of stamppot, heb ik hier nog een lekker zomers soepje voor je. De romige avocado gaat heel goed samen met de tequila en het zoute van de pancetta. Zonder pancetta is het gerecht natuurlijk vegetarisch, maar doe dan het garnituur bovenop i.p.v….

Witte druiven granita

Helaas heb ik geen ijsmachine, anders zou ik wel de heerlijkste bolletjes ijs voor jullie bedenken, maar een bak granita gaat er hier in huis ook altijd wel in… 😉 Deze witte druiven granita was niet te versmaden, en het gekke was dat Franz eerst dacht dat het met peren gemaakt was! Schijnbaar gebeurt er…

Slawrap met chorizo, garnalen en tequilasaus

Oké, ik geef het toe. Soms klinken de combinaties echt te vreemd… Maar toen ik deze slawraps met chorizo, garnalen en tequilasaus had geprobeerd, was ik om! Je kan de vulling natuurlijk ook eten in een tortilla, maar ik had toevallig nog wat blaadjes ijsbergsla in de koelkast liggen, vandaar in een slablaadje. Het recept is…

Strawberry Margarita 2.0

Ik heb nog steeds 3/4 fles tequila in de kast staan, vandaar dat er de laatste tijd zoveel receptjes met tequila op de site staan… Maar hé, er zijn ergere dingen toch? 😉 Deze Strawberry Margarita aardbeien kwam ik tegen op Pinterest, en het leek me wel leuk om het eens zelf te proberen.

Tequila en limoen granita

Super verfrissend op een warme dag, of als palet cleanser als je meerdere gangen serveert. Het lijkt net op een bevroren cocktail!